Mandarinka Masha

Блог Кулинарная книга База продуктов

Mandarinka Masha

07.01.2022 15:09

Крем суп из тыквы

Калорийность - 35.3 кКал; белки - 1 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Тыква (Запекание)	1500 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Чеснок (Запекание)	12 г
Перец сладкий красный (Запекание)	100 г
Оливковое масло	30 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Что нужно:
Тыква - 1 шт. (1,5 кг)
Картофель - 2 шт. (100гр)
Чеснок - 4 зубчика
Лук - 1 шт. (200гр)
Перец красный болгарский- 1/2 шт. (100гр)
Вода 1 литр
Оливковое масло- 30 мл
Соль перец по вкусу
Ещё взяла сухой тимьян

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву, чеснок и болгарский перец солим перчим, присыпаем тимьяном, отправляем в духовку на 40 минут выпекаться при 180°.

Шаг 2.

Лук и картофель нарезаем и обжариваем на оливковом масле.

Шаг 3.

Добавляем к Луку и картофелю запечённый чеснок, очищенный перец и тыкву (просто вычерпала ложкой).

Шаг 4.

Вливаем 1 литр воды, солим и перчим по вкусу и варим 10 минут. Далее пробиваем наш суп погружённым блендером.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.3 кКал	2.1%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	92.4 г	4.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18.6%

b-car

20%

В1

2.6%

2.3%

Холин

1.3%

5.1%

5.5%

1.3%

B12

9.9%

3.2%

0.7%

вит.К

1.6%

Калий

7.1%

2.7%

74.7%

3.2%

21.6%

3.1%

19.3%

2.3%

0.8%

15.8%

3.4%

13.5%

7.3%

0.6%

2.6%

4.7%

2.3%

Анна 07.01.2022 16:01

Люблю тыкву и всё что с ней связано.
Хотя раньше терпеть не могла 🎃

Mandarinka Masha 11.01.2022 10:49

Анна, я с недавних пор тоже полюбила) скоро выложу очень интересный рецепт с тыквой👌

Ирина Хмельницкая 11.01.2022 11:02

Также фанатка тыквы. Тыква у меня связана с детством. Бабушка выращивала на огороде. Папа любил всегда заниматься тыквенным семечками. Разрезал тыкву, доставал семена, сушил и жарил. Основное блюдо было каша с тыквой. С рождением дочери я регулярно начала покупать. Если все приготовить не могу, то остаток замораживаю. Всегда собираю рецепты с тыквой. Обязательно приготовлю такой суп. К сожалению, уже запас зимний заканчивается).

Алин@ 11.01.2022 11:07

Я пока не фанатка, но блюда и фото , супер! Хорошо

Mandarinka Masha 11.01.2022 12:00

Ирина Хмельницкая, постараюсь чаще выкладывать интересные рецепты)

Mandarinka Masha 11.01.2022 12:00

Алин@, спасибо большое 😊

Римма 21.01.2022 15:46

Из тыквы больше всего нравятся именно супы,вариант ваш тоже хорош.Но сливочки бы придали мягкости.Совсем чуть-чуть.

Mandarinka Masha 21.01.2022 19:37

Римма, знаю, крем супы с добавлением сливок самый смак)))) но я худею, вот и стараюсь немного меньше калорий употреблять)))

Римма 21.01.2022 20:14

MaryBova,на этом сайте мне нравится тем,что количество калорий можно где-то убрать,если в другом переел.Но получить кайф от вкусненького,хоть и в малых количествах,.не отказываюсь.Вот сегодня съела

30гр.пломбира с орехами и хурмой на 185калолий,теперь вечер буду запивать соком томатным.А послевкусие-то осталось-и приятно душе.

Mandarinka Masha 23.01.2022 11:21

Римма, согласна с вами, очень удобно варьировать приемы пищи по собственному усмотрению) просто я задалась целью сбросить 45 кг, а для этого нужно питаться постоянно, чтобы организм терял вес без стресса. Я это делаю под присмотром врачей, потому и стараюсь не «жульничать»)))