Дневник питания за 16.11.2022

Решила я тут сделать квашеную капусту. Капусты кусок лежит, полезно. Я помногу не делаю, маленькую кастрюльку. Чтобы малосольная была, а не перекисшая. Но вот как обычно мяла, да ещё потом толкушкой, а сока нет почти. Конечно, в старые то времена😂, и погода была другая, и люди, да вот и капуста сочная была...Эх

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники бананово кокосовые	190	312.7	31	7.6	27.9
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50	34	2.5	1.6	1.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Пивные дрожжи с Са	2	2.6	0.3	0	0.3
Итого	640	353	34	9	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	120	121.1	5	1.3	22.3
Печень куриная в йогурте	150	200.1	27.5	8	4.4
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	90	12.6	0.5	0	3.4
Токоферола ацетат. Вит Е	1	0	0	0	0
Итого	360	333	33	9	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Семя яблок	5	0	0	0.1	0
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	15	87.9	2.7	7.6	2.8
Пивные дрожжи с Са	2	2.6	0.3	0	0.3
Итого	170	282	6	20	17

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	1000	10	0	0	3
Итого	1000	10	0	0	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия холодного копчения	50	75	11.7	3.2	0
Салат весенний	250	123.8	9.3	6.8	6
Кето маффин	20	38.8	3.6	2.4	0.8
Итого	320	237	24	12	6
Итого за день	2491	1217	98	51	87

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана 16.11.2022 17:56

В старину в деревнях в бочках помногу капусты на зиму квасили... Зимой с топором за ней ходили - вырубали нужный кусок... Мне мама рассказывала - если бы она была жива, то ей через 1,5 года 100 лет было бы...
А сейчас в магазине изредка покупаю немножко... Так просто поесть и щи сделать... Сама не делаю, так как одной немного надо, тем более что капуста мне по медицинской диете не очень подходит, нечасто ем. Хотя она полезная и низкокалорийная.

Марина 16.11.2022 17:57

Не тот сорт капусты мяли! Она есть для засолки,а есть для хранения на зиму. Которая на хранение,та сухая и жестковатая.

Елена М 16.11.2022 18:04

Марина, а у нас в супермаркете можно выбрать? Какая есть, без названия, такую и брать приходится. Это раньше, на рынке, продавец свою продавал. А сейчас спрашиваешь какой сорт, так на тебя смотрят как на идиотку и отвечают: белокачанная

Елена М 16.11.2022 18:15

Светлана158/57;ИМТ22,8, я не люблю магазинную. У неё вкус другой. Делаю сама, когда захочется, но немножко. Немного поесть и в винегрет.

Светлана 16.11.2022 19:13

Елена М, согласна - в магазинах часто не очень вкусная. Я раньше в ларьке одном брала - там всегда вкусная была. Сейчас того ларька нет. Беру в магазине - когда какая попадется, иногда вкусная, иногда не очень

Максим 17.11.2022 07:47

Возможно причина в размере заготовки. Мы в выходные квасили. Поначалу сока нет, а затем, когда объëм капусты побольше, появляется сок

Елена М 17.11.2022 08:08

Максим, какая разница. Количество сока соответствует объему капусты. Просто капуста такая, а другой нет. Лет 30 назад капуста была местная, в окрестных полях. А теперь вся привозная. Ее специально такую выращивают. А на местных полях вместо капусты построили дома