Дневник питания за 16.10.2021

День прошел в обычных домашних делах. Готовка, уборка и составление рациона на завтра. Сегодня не смогла удержаться и съела пару хлебцев со сливочным сыром. Решила хоть раз побаловать себя и превысить норму жиров. Делала мармелад из пюре тыквы, получилось лучше, чем из яблочного сока. Мягкий, а не как резина

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяноблин классический	110	235.2	12.3	9.5	24.3
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	40	44	8.8	0.2	1.3
Шпинат	15	3.5	0.4	0	0.3
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	30	63.9	1.5	4.2	5.3
Кофе растворимый, с цикорием, порошок	3	10.6	0.3	0	2.4
Вода водопроводная, городская	450	0	0	0	0
Витамин D	1	0	0	0	0
Бразильский орех	9	59.3	1.3	6	0.4
Фундук	12	78.1	1.8	7.4	1.1
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Итого	670	494	26	27	35

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Клюквенные [Dr. Korner]	2	60	1.8	0.4	13.2
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30	105	1.8	10.3	1.7
Мармелад свой	60	38.9	0.4	0.1	8.8
Хумус самодельный с маслинами	30	45.6	1.8	2.6	3.5
Итого	140	249	5	13	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Котлеты из индейки с брокколи	110	103.8	16.7	3	1.2
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью	100	143	9	0.7	17.2
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	60	14.4	0.7	0.1	2.3
Итого	570	261	26	3	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Иван-чай ферментированный на городской воде	500	9.5	0	0	0
Семя яблок	4	0	0	0	0
Яблоко (Мытьё, нарезка)	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Слива (садовая)	30	14.7	0.2	0.1	2.9
Банан	120	115.2	1.8	0.6	25.2
Семена чиа, сушеные	10	48.6	1.7	3.1	0.8
Итого	704	206	3	4	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень говяжья (Жарка мелким куском)	85	102.9	14.3	3	4.5
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью	150	150	3.2	0.2	32.5
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Вода водопроводная, городская	200	0	0	0	0
Итого	445	342	17	13	37

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8
Итого за день	2730	1635	86	63	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Винни-Инна 16.10.2021 19:28

А почему мягче мармелад, как думаете? потому что с пюре, а не с соком?

Елена М 16.10.2021 19:31

Инна В. (Винни), мне показалось, что из-за этого, а может из-за того, что пюре само по себе гуще было, то положила меньше агар-агара. Получилось во всяком случае вкуснее и привкуса тыквы совсем не чувствуется

Катерина 16.10.2021 19:33

Инна В. (Винни), мне кажется это потому что яблоки содержитат пектин. А это тоже желирующее вещесто.

Елена М 16.10.2021 19:37

Катерина, так мякоть яблок пектин содержит, а делала в прошлый раз из яблочного сока. Он был чистый, без мякоти. Так что вряд ли там что-то желирующее было. Скорее с агаром переборщила

Елена (имт 23.9) 16.10.2021 19:49

Красота!)

Винни-Инна 16.10.2021 20:32

Катерина, да, может быть.

Ирина Хмельницкая 16.10.2021 23:36

Очень красивые и вкусные наверное. Очень захотелось приготовить. Классная идея. Люблю разные блюда из тыквы. Даже не думала, что можно приготовить вот такую красоту из нее.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 16.10.2021 23:38

С яблоком и тыквой вкусно) и еще туда чуть апельсинового сока)) агар и пектин)

Максим 17.10.2021 06:02

Нет предела совершенства.

Елена М 17.10.2021 08:19

Максим, Пределы есть, только их никто не знает. И, как говорят, сам кузнец своего здоровья, поэтому вкусняшек хочется(все мы люди), но своё хотя бы сделаешь более менее полезным. Если бы добавляла эритрол, то было бы меньше калорий, но я с этим пока не заморачиваюсь, поэтому добавляла сахар

Максим 17.10.2021 11:35

Елена М, ну чтож, коли предел есть, значит есть цель, к которой нужно двигаться. Удачи в достижении совершенства

Елена М 17.10.2021 12:40

Максим, я буду стараться Дарю цветочек