Дневник питания за 30.07.2023

Муж придумал делать безе без сахара. Намешали эритрита с яичным белком, взбивали, взбивали, не взбили. Вылили просто на противень и запекли так. Получилось что-то вроде сладкой резины, жуём ))

Сегодня завершается третья неделя дефицита. Я все же решила пойти этот путь, послушав одного авторитета из мира фитнеса, который утверждает, что никакого упрямого жира нет. Есть жир, есть дефицит, есть время, есть результат.

За эти три недели вес снизился до 60,5 кг, но я на вес смотрю теперь больше про привычке. Утащила у мужа калипер, замеряю складку. На боку не смогла найти одно и то же место для контроля, поэтому замеряю складку под пупком 🙂 на старте было 20 мм, сегодня - 12 мм.

Дефицит 380-400 ккал в среднем. Активность обычная, прогулки и тренировки, не увеличивала специально.

Что здесь новое для меня:

1. Не убираю соль, за счёт этого сохраняю воду, возможно даже задерживаю немного. Отёков нет, самочувствие отличное.

2. Отказалась от перекусов, просто чтобы не дразнить аппетит. Завтрак закончен, гуляем до обеда. Обед закончен — гуляем до ужина.

Что сохранила:

1. Одинаковый завтрак — яичница с овощами и сыром, свежие овощи.

2. Одинаковый ужин — творог с кефиром и ягодами. Ягоды разные, какие раздобуду. Творог и кефир минимальной жирности.

3. Сохранила крупы. Не каждый день, но когда особенно голодно, спокойно съедаю 250-300 г гречки или булгура, или риса. Углеводы держу на уровне 80-130 г в день.

В целом дефицит переносится нормально. За эти три недели у меня было только два приступа острого голода, оба — в первой половине дня. Оба я перетерпела, замахнув по пол-литра колы зеро.

—-

«Бабушку» Бакмана дочитала. Хорошая книга, впечатления оставила тёплые, и несколько дней обдумывания сюжета и характеров, также, как было с «Уве». Хороший писатель, я рекомендую.

—-
Сейчас параллельно изучаю две темы. Первая — что есть старение и как с ним бороться. Не то, чтобы я прямо боролась, но тут как у Би-2 в песне «Компромисс»: Друг дорогой, как ты ладишь с тоской? Выбираешь запой или спорт?» 😁 выбираю спорт и знание о том, что впереди.
Что интересного: оказывается, некоторые бактерии микробиоты организма способны выделять соединения, аналогичные нашим гормонам возбуждения и радости.

По вторую писала полчаса, а потом нечаянно удалила 😂 ладно, потом расскажу, пока ещё поразбираюсь.

В рацион сегодня ещё добавятся орехи и арбуз. Всем пис 🤘