Дарья

09.12.2022 13:22

Дневник питания за 09.12.2022

Заметила, что выстраивание нужных пищевых привычек позволило лучше понимать себя. Меньше путаешь голод и жажду, например. Точно знаешь, когда хочется рыбы, а когда красного мяса.

Я приучила себя есть белок, съедаю около 2 г/кг веса. Поначалу не лезло в таком количестве, но это дело привычки. Сейчас наоборот, хоть сколько углеводов залетает, организм не обманешь, он требует белка: творога, мяса, яиц. Состояние, когда я не хочу пирожное, я хочу мяса, одно из самых четко осознаваемых :D

Так же получилось с клетчаткой. Если в суматохе упускаешь овощной салат, то к вечеру тушка затребует овощей/зелени/ягод с такой силой, что в любой мороз оторвешь .опу от дивана и пойдешь за овощами хоть на кухню, хоть в магазин.

Интересно с крупами. Каждый день не ем. Но если не есть долго, неделю-две, то однажды проснешься и будет зубы сводить от того, как же хочется гречневой каши.

Не могу пока на регулярной основе завести морепродукты, не очень их люблю. Раньше любила, теперь нет. И рыбу часто есть не получается, надо что-то с этим делать. Привычка нужна.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	70	122.2	10.2	8.8	0.6
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10	39.2	3.6	2.5	0.3
Фасоль стручковая	30	6.9	0.8	0.1	0.9
Шампиньоны	30	8.1	1.3	0.3	0
Подсолнечное масло	4	36	0	4	0
Тыквенные семечки, сушеные	8	44.7	2.4	3.9	0.4
Сало (шпик свиной, без шкурки)	6	50.5	0.1	5.6	0
Брокколи, цветы, сырая	30	8.4	0.9	0.1	0.8
Цветная капуста	30	9	0.8	0.1	1.3
Репа	30	9.6	0.5	0	1.9
Редис	49	9.8	0.6	0	1.7
Перец сладкий красный	48	13	0.6	0	2.5
Помидор (томат), парниковый	196	27.4	1.2	0	7.4
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Вода	500	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Protein bar coconut and Belgian chocolate	50	203.5	20	9.4	9.6
Итого	1391	608	43	35	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пудинг молочный High Protein Шоколад Ehrmann	200	160	20	3	12
Подсолнечник, семечки	35	210.4	7.2	18.5	3.7
Итого	235	370	27	21	15

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец сладкий красный	55	14.9	0.7	0.1	2.9
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
Огурец парниковый	56	6.2	0.4	0.1	1.1
Редис	43	8.6	0.5	0	1.5
Итого	214	38	2	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет	150	79.4	3	1	14.1
Греческий салат	150	121.2	4.2	9.3	5.3
рассольник	250	85.8	4.5	4.3	7.5
Итого	550	286	11	14	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	50	20	1.5	0.5	2
Клубника	105	43.1	0.8	0.4	7.9
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100	110	22	0.6	3.3
Итого	255	173	24	1	13
Итого за день	2645	1476	109	72	94

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 09.12.2022 13:30

Всё начинается с головы.. Привычку легче привить, если осознал, зачем.

Saadi 09.12.2022 14:31

Читал статью спортивную, там написано, что когда хочется сладкого это говорит о нехватке белка. Когда белка ешь достаточно на сладкое не тянет (мой опыт).

Дарья 09.12.2022 16:03

Saadi, наверное. Меня раньше тянуло на сладкое вообще в любой ситуации. И вместо еды, и вместо воды. Сейчас лучше стала понимать себя.

Иринка 09.12.2022 16:27

Saadi, я так же, если белка не доем, буду искать ходить сладкое

Елена М 09.12.2022 16:32

Saadi, 100500, то же самое

Mariа_? 09.12.2022 16:36

Saadi, подтверждаю)

Mariа_? 09.12.2022 16:37

Белок набираю с легкостью) я б и 3 г на кг веса ела)

Елена М 09.12.2022 16:47

Maria Ganikhina, Вы железо тягаете, Вам надо. Обычному человеку многовато. Я и так себе поставила в программе одинаковое количество по БЖУ, и выходит около 1,5 г/кг, а сбалансированная мне вообще белки обрезала

Mariа_? 09.12.2022 16:52

Елена М, я просто мясо люблю) но если вам достаточно, почему бы нет)

Елена М 09.12.2022 16:57

Maria Ganikhina, я тоже мясо люблю, любое, кроме рыбы, и сыр, и творог, и всю молочку, но ведь есть определенные нормы...Хотя всё спорно, интересно просто

Mariа_? 09.12.2022 17:00

Нормы есть, организм все что не потратит на строительство потратит на энергию. С белками сложнее процесс вроде. Но у меня все в дело идет)

Дарья 09.12.2022 17:14

Елена М, норм много, мы выбираем авторитетные для себя. Кто-то слушает ВОЗ, кто-то — гуру кето или палео, кто-то всегда питался определенным образом и ему окей. По мне, сбалансированная диета здесь основана на устаревших данных, но она до сих пор «любимая» у большого количества эндокринологов и гастроэнтерологов, которые дают весьма размытые советы по питанию в различных СМИ. А белка в ней мало, это правда. Для тренирующихся — особенно.

Saadi 09.12.2022 17:28

Елена М,нормы есть, но не нужно забывать и то в какой среде родился и рос ребенок. В моей семье много ели мяса, т.к. были свои животные. Поэтому я если в какой-то из приемов пищи не поел белкового я голодный. Жена у меня наоборот мясо с детства мало ест и сейчас ей трудно набирать норму белка. Отсюда и усваиваемость белка бывает разная.

Ирина 09.12.2022 17:33

Дарья, ну почему же? Если в исследованиях диет покопаться, то всегда лидирует именно сбалансированное питание, и по влиянию на сердечно-сосудистую систему, и на многое остальное. Современные диетологи, придерживающиеся доказательной медицины советуют средиземноморскую диету, как образец сбалансированного питания.

Иринка 09.12.2022 17:33

А никто не читал, действительно гемоглобин зависит от количества мяса в рационе? Или только от того, как усваивается? Я мясо люблю, гемоглобин хороший, а подружка кашку ест и овощи, не любит мяса, у ней вечно 80 гемоглобин, вот и думаю, есть ли прямая зависимость или совпадение🙄

Елена М 09.12.2022 17:35

Saadi, я жила в обычной семье, в квартире и ели всё то, что было в магазинах, а ещё со свекровью ругалась потому что она говорила: вот ты только поела, а опять есть хочешь. Да, я могла съесть большую тарелку каши и быть голодной, а съев кусок мяса небольшой- сытой. Так и с супом. Многие на меня ополчились, что я выступаю против супа, я не против него, просто мне суп не подходит. Это набор углеводов, плавающих в жидкости. И я не наедаюсь

Ирина 09.12.2022 17:36

Иринка, конечно зависит напрямую и от объема красного мяса в рационе, и от усвоения этого мяса и от размера кровопотерь (месячные у женщин).

Иринка 09.12.2022 17:37

Ирина, то есть от всего понемногу)

Ирина 09.12.2022 17:39

Иринка, ну если мясо не есть, то все остальное только ухудшает ситуацию )))

Saadi 09.12.2022 17:40

Иринка,про гемоглобин не скажу, он всегда у меня в норме. Раз в 2 месяца проверяю гемоглобин. А вот холестерин зависит))

Иринка 09.12.2022 17:44

Ирина, 🙂это да) я дня не могу без мяса красного, ну день два могу на курогруди и опять🙈хотя, говорят, не надо уже с возрастом столько мяса, но пока никак) променяла бы только на семгу😄но она пока дороже говядины, и намного🙄 а подружка спокойно обходится😳у меня первая группа крови, может, поэтому мясо люблю

Елена М 09.12.2022 17:47

Ирина, каждое питание должно быть привязано к определенному человеку, и к тому питанию, как питались твои предки. А не всех под одну гребёнку. Нельзя сравнять питание якута, у которого пищеварительная система привыкла только к мясу и рыбе, и папуаса, который бананами одними и кореньями питается

Ирина 09.12.2022 17:47

Иринка, я вот с удивлением узнала, что один из симптомов анемии - отвращение к мясу, хотя по логике наоборот должно было быть, организм должен просить мяса. Может у подруги такая ситуация.

Елена М 09.12.2022 17:48

Иринка, вот тоже не знаю...Я- мясоед и проблем с железом и гемоглобином никогда не было

Ирина 09.12.2022 17:49

Елена М, ну мы то и не якуты, и не папуасы ))) как раз в середине находимся, нам сбалансированный рацион должен быть оптимален )

Елена М 09.12.2022 17:49

Saadi, хочу поспорить...

Иринка 09.12.2022 17:49

Ирина, надо же🙄удивительно. Да, обычно трясёт как хочется того, чего не хватает, а тут как назло😳. Не знала, расскажу ей.

Saadi 09.12.2022 17:50

Елена М,с чем?

Майя 09.12.2022 17:54

Иринка, и у меня первая гр, и очень люблю семгу🤝

Елена М 09.12.2022 17:57

Saadi, как выяснилось, что человек, имеющий гипотиреоз, на 90% имеет высокий холестерин. Что бы не ел, тк щитовидка не даёт достаточно гормонов для выработки необходимых желчных кислот для растворения холестерина. При этом, конкретно про меня. Общий высокий, низкой плотности высокий, а триглицериды и очень низкие очень маленькие. Ну а общее соотношение, которое называется индекс атерогенности в норме. К тому же, начиная принимать препараты(не статины), а восполняющие работу печени, общий холестерин снижается

Иринка 09.12.2022 17:59

Майя, 🤗сестра, говорила же🌷

Елена М 09.12.2022 18:00

Ирина, но и не средиземноморская...

Наталья 09.12.2022 18:02

Елена М, а с витамином Д как у вас? И что за препараты?

Елена М 09.12.2022 18:09

Наталья, урсосан, витамин Д не проверяла, но пью аквадетрим

Saadi 10.12.2022 08:55

Елена М,так это никак не конфликтует с том что сказал я.

Елена М 10.12.2022 09:03

Saadi, нет, Вы считаете, что употребление мяса на холестерин влияет. Влияет, но мало

Saadi 10.12.2022 09:07

Елена М, не я считаю, а наука. Врачи тоже самое говорят. Не только мясо, а белок в целом. Про липопротеины и "хороший" и "плохой" холестерин смысла упоминать нет.

Елена М 10.12.2022 09:24

Saadi, ну врачи много что говорят. Также некоторые говорят, попробуйте стать веганом и посмотрите на свой холестерин. Удивитесь

Saadi 10.12.2022 09:42

Елена М,действительно удивитесь, в траве нет жира и белка основных производных холестерина))) По теме ЛПВП на 25% состоит из белка, если его не достаточно образуются ЛПНП, который в основном из жира. Дальше просто путем нехитрых вычислений получаем, что объем холестерина с белком будет больше чем с его дефицитом, про полезность мы умалчиваем, сейчас только о кол-ве в целом. Если же перейти на личности то при увеличении общего холестерина, плохого будет меньше, а хорошего больше. Так что кушаем достаточно белка и оздоравливаемся))) Надеюсь хорошо объяснил теорию.

Елена М 10.12.2022 09:56

Saadi, теория должна подтверждаться практикой. Будем практиковаться

Saadi 10.12.2022 10:15

Елена М,была практика у знакомых. Правда я все равно против травоедения. Много нюансов в нем, типа кол-ва белка, но все решаемо)) Но зачем ломать голову, я люблю мясо!!!

Дарья 10.12.2022 11:13

Saadi, теория к жизни отношение имеет весьма касательное. В траве жира и белка нет, а повышенный холестерин у веганов есть. А так же он вполне себе есть у людей с АФС, которым что ешь мясо с желтками, что не ешь — без приема статинов нормализовать уровень холестерина не получится. Есть еще целый ряд патологий, глазу не заметных, однако организм пытается их компенсировать повышенной выработкой холестерина. В том числе у маленьких детей, которым вроде как по возрасту не положено иметь таких проблем.

Saadi 10.12.2022 11:21

Дарья,нюансов куча, но смысла в них вдаваться не было. Рассказал как обычно это происходит. На практике показать сказанное не знаю как. Знаю только, что холестерин, гемоглобин, вязкость и многие другие факторы этой субстанции регулярно проверяю. Холестерин находится в пределах нормы, ближе к верхней границе (был ниже до того как перешел на набор мяса), гемоглобин в середине(осенью повышается, когда яблок в рационе много), вязкость зависит исключительно от количества потребляемой воды, бляшки и иные ограничивающие ток крови элементы не обнаружены.

Дарья 10.12.2022 11:47

Saadi, отличные показатели 🤓 здоровья вам

Saadi 10.12.2022 11:53

Дарья, спасибо.

Майя 10.12.2022 11:54

Елена М, урсосан пьёте курсом? Изначально показатели печеночной пробы были нормальные?