Дневник питания за 02.12.2021

🧄🧄🧄🧄ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО 🧄🧄🧄🧄
1способ.

180 гр - сливочное масло 82,5 %
Соль по вкусу.
1-2 ст.л - оливковое масло
(для жарки и тушения).
1 шт-чеснок.

Приготовление :
Отрезать "шляпку" чеснока.
Обильно полить маслом, посолить.
Запекать при 180 градусов 1 час.
Когда остынет выдавить чеснок из шелухи и раздавить в кашицу. В размягченое до комнатной температуры масло добавить раздавленый чеснок,размешать.
Выложить в силиконовую форму и поставить в холодильник застывать.

📌 Чеснок полезный без термической обработки. Такое масло мне очень понравилось😍 Чесночного запаха нет, но вкус.... ммм😍😍😍
Можно добавить укроп и другие специи.
Когда срезала "шляпку" чеснок развалился. Собрала половинки чеснока и запекала в форме.
Всем хорошего настроения🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
📌Многовато сегодня углей, но я не замарачиваюсь т.к вчера их ещё больше было, а утром отвес 500 гр. Вывод для себя : Не нужно панически бояться "оооо ужас угли"😱😱😱. Сегодня 80 г, а завтра 50 гр. Все живые не могут тютелька в тютельку жить. Ведь и инергию тратим каждый день по разному.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь атлантическая жирная	100	248	17.7	19.5	0
Свекла	100	42	1.5	0.1	8.8
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Руккола	23	5.8	0.6	0.2	0.5
Хурма	110	73.7	0.6	0.4	16.8
Горький Шоколад 97.7% Carenero Superior [O'Zera]	7	35	1	3.2	0.6
Итого	360	445	21	27	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тефтели	130	206.1	12.7	11.7	13.1
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	100	18	0.6	0.1	2.5
Укроп	25	10	0.6	0.1	1.6
Горький Шоколад 97.7% Carenero Superior [O'Zera]	7	35	1	3.2	0.6
Кизил	100	45	1	0	9
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Итого	367	359	15	20	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
грибы тушеные с морковью и луком	100	111.1	8.1	6.8	4.4
Яйцо куриное жареное	1	117.6	8.2	8.9	0.5
Бекон	15	59	2	5.6	0
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде	200	110	1.8	1.1	22.1
Итого	375	397	20	22	27
Итого за день	1102	1202	57	69	81