Дневник питания за 22.11.2021

Хотите рецепт ферментированной цветной капусты? Ловите😊 Капуста вкусная получилась😊
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРКУМОЙ.

600 гр - цветная капуста.
100 гр - морковь.
750 мл - вода комнатной температуры.
1 ст.л - соль (без горки).
1 ст.л - куркума.
1/4 ч.л - кайенский перец.

РАССОЛ:
В воде расмешать соль, куркуму, кайенский перец.

Приготовление :
Капусту разорвать на небольшие соцветия. Морковь порезать произвольно.
Плотно уложить слоями морковь и капусту в банку (у меня 1,5 литровая).
Залить рассолом. Поставить не большой груз сверху , чтобы утонула капуста. Или скрутить лист белокачаной капусты, положить сверху банки и накрыть крышкой. Оставить на 7-10 дней в тёплом помещении. Капусту нужно пробовать чтобы понять какая кислота капусты Вам нужна.

📌 Мне понравилась такая капуста 😍
Буду делать ещё 😍

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия отварная	130	292.6	23.1	17.4	11.1
Капуста Цветная [Едим Дома]	80	23.2	2.2	0.2	3.9
Морковь квашеная	20	5.2	0.3	0	0.9
Хурма	170	113.9	0.9	0.7	26
Итого	400	434	26	18	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мясо Свиных Голов [Агрокомплекс]	86	533.2	10.3	54.2	0
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	96	17.3	0.6	0.1	2.4
Кинза [Лето]	33	14.9	0.7	0.2	1.3
Какао [Красный Октябрь]	5	17.5	1.2	0.8	0.5
Шоколад [Спартак]	7	39.9	0.8	3.2	1.7
Хлебцы Рисово-Гречневые [Bona Vita]	18	63.9	1.7	0.5	13.1
Итого	245	686	15	58	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон говяжий	250	32.5	4.9	0.2	3
яйцо-пашот	160	228.8	20	15.2	1.1
Кинза [Лето]	30	13.5	0.6	0.2	1.2
Итого	440	274	25	15	5
Итого за день	1085	1396	67	92	66

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анжела 23.11.2021 21:52

Хочу такую капусту...надо будет сподобиться...

Лилиана 26.11.2021 01:36

Спасибо за рецепт!😋 буду пробовать))

Татьяна 26.11.2021 10:48

Спасибо большое за рецепт 👍, тоже хочу попробовать приготовить такую капусточку, а то у меня частенько она пропадает залёживаясь в холодильнике. Чаще всего получается, что я после покупки что-то готовлю из неё, а потом в лучшем случае остальное бросаю в морозильную камеру или все время откладываю приготовить на потом и она пропадает😔.

Ой-ля-ля 26.11.2021 13:48

Татьяна, пожалуйста 🤗🌹У меня в инстограме много разных рецептов. Постепенно перетащу сюда😊

Татьяна 26.11.2021 15:05

Ой-ля-ля, спасибо! Буду ждать ваших рецептов здесь. В просторе инста как-то много всего, а здесь какое то особое доверие, потому что целенаправленно люди выкладывают низкокалорийные с точной граммовкой и программка определяет рейтинг. 👍

Ой-ля-ля 26.11.2021 15:09

Татьяна, лучше всегда перепроверять рецепты. Всё люди ошибаются😊