Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

12.10.2023 10:39

Ленивые пирожки с зеленым луком, яйцами и тунцом

Калорийность - 148.5 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Мягкий творог "Савушкин" 5% с нутриентами	120 г
Teos греческий йогурт	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	122 г
Яйцо куриное (Варка)	115 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	40 г
Рисовая мука, белая	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Тунец консервированный синенькая банка	185 г
Укроп (Запекание)	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Ленивые пирожки с зелены луком, яйцом и консервированным тунцом. Делала и без тунца, тоже очень вкусно. Ем на завтрак, заряд белка. В порции вышло 210 гр.- ккал 312, Б 31, Ж 13.5, У 16.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить продукты: мягкий творожок, яйца, греческий йогурт, банка тунца, зелень, рисовая мука, разрыхлитель и масло гхи.

Шаг 2.

Соединить творожок, 2 яйца, йогурт, муку и разрыхлитель. Я дополнительно не солю, т.к. тунец консервированный солёный. Можно на свой вкус посолить.

Шаг 3.

Отварить 2 яйца.

Шаг 4.

Порезать зелёный лук.

Шаг 5.

Порезать яйца.

Шаг 6.

Замешать лук, яйца и тунца (размять вилкой) в тесто.

Шаг 7.

Вспомнила, что есть укроп, порезала 13 грамм.

Шаг 8.

Включить мультипекарь. Положить масло. Подождать, когда расстает, кисточкой распределить по поверхности.

Можно и на сковороде как оладушки жарить. Или в порционной сковороде как котлетки пожарить.

Шаг 9.

Распределить массу на панели, закрыть крышкой.

Шаг 10.

Печь 5 минут. Должны пирожки зарумяниться.

Шаг 11.

Вот какие красавцы получились!) 🤗😋
Подавать с греческим йогуртом и зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.5 кКал	8.82%
	Белки	14.7 г	19.34%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	66.7 г	2.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.9%

b-car

4.5%

В1

8.7%

17.4%

Холин

24%

19.2%

18.1%

3.5%

B12

109%

1.9%

24.9%

2.7%

17.9%

вит.К

8.7%

34.3%

Калий

8.6%

12.9%

13%

29.7%

5.7%

8.4%

15.6%

163%

8.9%

9.2%

8.6%

54.7%

1.5%

57.7%

7.1%

Алла 12.10.2023 12:40

Эт очень красиво и наверное вкусно! Забираю в копилочку😌 а ведь можно вместо тунца и яйца кинуть например сыр и ветчину?🤔

Ольга 12.10.2023 15:35

Алла, о, с ветчиной и сыром будет просто огонь!!! 🔥 сыр тянуться будет. вкуснотища! Начинки можно разные делать) с чем пирожки делаем, то и класть в тесто))
С ветчиной и сыром надо будет попробовать) 🤭