Ольга
29.09.2023 14:47
Рулетики из филе индейки с сыром, яйцом и морковью_п/ф
Калорийность - 118.3 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами | 514 г |
| Сыр Natura лёгкий 16% | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 92 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Готовила как полуфабрикат для заморозки. Рулетики можно как
запекать в духовке, так и тушить на сковороде в подливе под
крышкой.
Рулетик на фото - в сыром виде 174 гр, в запеченном 126 гр. Выход: 206 кк, 30 Б/8,5 Ж/2,6 У.
Рулетик на фото - в сыром виде 174 гр, в запеченном 126 гр. Выход: 206 кк, 30 Б/8,5 Ж/2,6 У.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе индейки разрезать на пласты, отбить их.
Шаг 2.
Приготовить начинку. Вареное яйцо порезать мелким кубиком. В
сковороде потушить лук и морковь. Все смешать. Солить, перчить по
вкусу. Много не нужно, отдельно солим перчим индейку.
Шаг 3.
Разложить пласт филе индейки. Посолить, попнрчить по вкусу.
Шаг 4.
Выложить начинку на 3/4 пласта, распределить ровным слоем.
Шаг 5.
Завернуть плотным рулетом. Края немного загнуть.
Шаг 6.
Из указанного количества продуктов получилось 5 рулетиков.
Шаг 7.
Запекать в духовке 45 минут при температуре 180-200 градусов. Я
запекала прям замороженным. Отлично получается.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.3 кКал | 7.02% | |
| Белки | 17.3 г | 22.76% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 1.5 г | 0.68% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 73.2 г | 3.22% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
22.4%
b-car
18%
В1
3.2%
B2
10.3%
Холин
14.2%
B5
14.9%
B6
29.7%
B9
1.8%
B12
19%
C
0.7%
D
4%
E
1.3%
H
5.9%
вит.К
1%
PP
39.1%
Калий
8.9%
Ca
7.7%
Si
7.7%
Mg
7%
Na
12.1%
P
27.9%
Cl
5.3%
Fe
5.6%
I
2%
Co
19.9%
Mn
2.9%
Cu
7.7%
Mo
3.2%
Se
37.1%
F
0.4%
Cr
1.9%
Zn
11.4%
7
4
Алла
29.09.2023 15:40
Спасибочки, забираем😉
Mashyfycya
02.10.2023 14:00
Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто ценит вкус и
качество. Прост в приготовлении, но результат поражает. Блюдо
выглядит и вкусно, и красиво. Очень хочется попробовать! 😃
Кекс в форме
03.10.2023 11:22
163 калории на 100 гр готового рулета? всегда считала, что в итоге
пишут выход калорий на готовые 100 гр. У Вас же продукты взяты уже
после варки, а почему калории на сырой вариант? или я что то
не допонимаю?
Ольга
05.10.2023 07:15
Наталья,
Ну конечно, беру сырые продукты, считаю, потом готовлю, и опять
считаю. А вы разве не так? что именно вы не понимаете?
интересно, где вы взяли информацию про 163 кк? в рецепте у меня нет таких цифр.
в сыром виде как полуфабрикат 118 кк на 100 гр, в запеченном 206 кк
Готовила изначально для заморозки как полуфабрикат. Выходные данные все для продукта, который нудно потом термически обработать.
В описании к рецепту расписала информацию уже для приготовленного))
интересно, где вы взяли информацию про 163 кк? в рецепте у меня нет таких цифр.
в сыром виде как полуфабрикат 118 кк на 100 гр, в запеченном 206 кк
Готовила изначально для заморозки как полуфабрикат. Выходные данные все для продукта, который нудно потом термически обработать.
В описании к рецепту расписала информацию уже для приготовленного))
