Мои заготовки

Всем привет, приятного изменения в весе!)
На прошлой неделе делала полуфабрикаты на пару месяцев.
Купила бедро индейки 2 кг, филе грудки индейки 2 кг, вырезку свинины2 кг и бедро куриное филе 1,7 ег, также шампиньонов 1 кг, низкожирного сыра 400 гр, лаваш, лук, творог и еще по мелочи. Что-то было дома.
Готовила в качестве эксперимента, т.к. часто не хватает времени в рабочих неделях для готовки. И лень готовить. Посмотрим, как это все будет реализовываться в процессе использования ))🤗.
Весь процесс занял 2 дня, но не полных, быди дела, примерно часов 6-8.

Итак, получилось 9 блюд.
1. Гнезда из фарша (вырезка свинины) с шампиньонами и сыром.
2. Зразы из фарша (индейка грудка/бедро) с шампиньонами.
3. Котлеты из индейки с творогом и укропом.
4. Котлеты из бедра куриного с кабачком.
5. Биточки из индейки со шпинатом (с рисом).
6. Конвертики из лаваша с начинкой (тушеный фарш из вырезки свинины, зеленый лук, шампиньоны).
7. Сделала две заготовки для тушения грудку индейки в соевом соусе с медом и горчицей.
8. Фрикадельки для супа 2 порции из бедра куриного.
9. Рулетики из грудки индейки с начинкой (яйцо, морковь и сыр). Рклетики не сняла замороженными, выкладываю фото, когда рецепт снимала. Завтра выложу.
А также приготовила кусочками бедро индейки для плова 2 штучки. И еще оставила вырезку свинины целиком 2 самых толстеньких, чтобы запечь в духовке.

Все делала порционно, считала граммовку, все штучшые продукты получились почти одинакового веса. Очннь кдобно в подсчете.

Также планирую не сразу готовить, а брать то, что больше всего хочется 🥰😋, можно сразу в духовку разное на силиконовом коврике класть.
Такие продукты, как пигут в инете, можно не размораживать, а сразу в нагретую духовку.

Кроме, конечно, моих конвертиков, там все готовое, смазать яйцом и на сковороду под крышку.

Как-то так. Теперь буду реализовывать, по ходу дела буду писать.