Пюре из оранжевой чечевицы

Калорийность - 103.5 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица оранжевая	200 г
Вода, бутилированная, в общем	500 г
Чеснок, порошок	1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Оранжевая чечевица, сушёный чеснок, масло сливочное, соль.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

500 мл воды закипятить, бросить в кипящую воду 200 гр оранжевой чечевицы (можно взять любую чевевицу). Варить чечевицу 15 минут на медленном огне.

Шаг 2.

Добавить 20 грамм сливочного масла, сушеного чеснока и щепотку соли.

Шаг 3.

Пробить всё блендером до состояния пюре. Супергарнир готов! 🤗
Это очень вкусно и низкокалорийно!)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	6.15%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	77.4 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.2%

В1

0.1%

0.2%

Холин

0.1%

B12

0.4%

0.2%

вит.К

0.2%

Калий

0.1%

0.8%

0.4%

4.3%

0.2%

3.6%

0.1%

0.2%

0.1%

0.6%

0.2%

0.1%

Надежда Хлебникова 03.11.2022 14:54

Спасибо за рецепт,, взяла себе в кулинарную книгу, обязательно приготовлю, а то часто делаю из гороха, типа каши. Тоже вкусно и полезно.

Ольга 05.11.2022 08:45

Надежда Хлебникова, приготовьте)) по этому же рецепту варю цветную капусту, только ещё сырое яйцо добавляю.

По нутриентам пусто потому, что чечевицу брала не из основной базы. На самом деле там достаточно хороший состав.