Блог Ирина

Ирина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ирина

02.03.2023 16:18

Овсяный хлебушек

Калорийность - 274.2 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 33.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир семён 2.5	65 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	100 г
Базилик, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Овсяный хлебушек на 100г 274ккал
Б/Ж/У- 14/10/33

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать в миске кефир, яйца, соль, приправы (по желанию)

Шаг 2.

Геркулес смолоть в муку и добавить к яично-кефирной смеси, добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто получается как на оладушки

Шаг 3.

Разделить тесто на 4 равные части по формочкам. Готовить в микроволновке на макс. Мощности примерно 1.5 мин. (Зависит от мощности микроволновки)

Шаг 4.

Если кто не в курсе, то формочки лучше размещать ближе к краю тарелки микроволновки и всё отлично приготовится😉

Шаг 5.

Получается пористый хлебушек👌
Приятного Вам аппетита 😌
Прошу прощения, что без фоточек, это был спонтанный эксперемент 🤪

Шаг 6.

Если добавить изюм и сах. Зам - будет кекс 😋

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.2 кКал	16.28%
	Белки	13.6 г	17.89%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	33.2 г	15.16%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	36.6 г	1.61%