Дневник питания за 18.11.2021

Пюре на кето питании???  Это, в смысле, из капусты? Но вообще, на кето лучше как можно меньше термообработки для овощей, т.к. у них почти в 2 раза увеличивается ГИ и в итоге у Вас не будет долго кетоза или Вы выйдете из него. Термообработка только для мяса и рыбы. Хотя, если бы мясо и рыба били свои, то я бы питался корейским Хо и это было бы совсем круто... 

Юджин (кето+ИГ),да..цветная капуста-сырой мне потом тяжело было мне она тоже нравится пюре

★ Svetlana Sergeevna ★  ,я её тоже люблю и жарено-вареной, конечно она вкусна, но лучше не пюре, т.к. любое пюре очень быстро усваивается, а значит инсулин быстрее скаканёт...

Юджин (кето+ИГ),с жирами процесс усвоения и поднятия инсулина замедляется вроде как...и он все равно поднимается при любом поступлении еды...а так как это один раз в сутки, то не так и критично

★ Svetlana Sergeevna ★, не только с жирами замедляется, конечно, а с любой пищей. Грубо говоря общий ГИ как бы усредняется, но я всё же стараюсь не злоупотреблять этим. 

Юджин (кето+ИГ),ну вот

Юджин (кето+ИГ), я её после закипания варю пару минут всего , она полусырая)

Екатерина Данилова,понятно. Беру свои слова обратно. 

Юджин (кето+ИГ), согласна, что чем меньше термообработка овощей,тем лучше - ГИ меньше и витаминов больше

Екатерина Данилова, сразу видно грамотного человека!  А ведь есть до сих пор те кто говорит, что инсулиновая теория это фейк и что Земля пока ещё плоская, но стремится к шару... 

Юджин (кето+ИГ), 🤣🤣🤣ага и что есть надо только обезжиренное

Екатерина Данилова,

Екатерина Данилова написал:
есть надо только обезжиренное

да, типа того.