Дневник питания за 01.11.2022

Вчера в твороге, который немного залежался в холодильнике, ощущался какой-то посторонний привкус. По запаху - вроде бы ничего, но во вкусе появилась некая "газированая кислинка"... Я, чтобы не выбрасывать продукт, все-таки рискнула съесть, засунув кисломолочное творение в микроволновку. Нууу.... Решение его есть - неправильное. Придется выбрасывать оставшиеся полторы пачки.

Не люблю выбрасывать еду. Обычно после выбрасывания еды резко увеличиваются расходы и бюджет трещит. Наверное, что-то из прошлых жизней. Не знаю, как с этим бороться.

Ну, а сегодня жор-жорович...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	88	153.6	12.8	11.1	0.7
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	15	52.5	3.9	4	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Яблоко	341	160.3	1.4	1.4	33.4
Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), только мясо, тушеная	61	115.9	20.3	3.9	0
Рис белый среднезерный, приготовленный	83	107.9	2	0.2	23.7
Морковь припущенная по 1-214	61	31.7	0.9	1	4.7
Тахан кунжутный темный	80	525.6	12.8	46.4	13.6
Варенье из сливы	28	80.6	0.1	0.1	20.8
Варенье из сливы	13	37.4	0.1	0	9.6
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	156	408.7	34.5	30	0.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	24	84	6.3	6.4	0
Яблоко	136	63.9	0.5	0.5	13.3
Варенье из сливы	56	161.3	0.2	0.2	41.6
Итого	1648	2042	95	111	163
Итого за день	1648	2042	95	111	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алла 01.11.2022 18:51

Творог можно в морзилке хранить))

Марина 01.11.2022 19:48

Если творог еще не выбросили,приготовьте сырники. 😄😄😄

Mushkanchik 01.11.2022 19:56

Алла,да как-то не подумала в морозилку засунуть. Думала, съедим. С улыбкой

Mushkanchik 01.11.2022 19:57

Марина, сырники будут со следующим. Этот уже улетел в мусорку. Но спасибо за совет. Учту в следующий раз. С улыбкой

Марина 01.11.2022 20:17

Mushkanchik, когда дети маленькие были,всегда творог оставался,я тоже не люблю продукты выбрасывать,поэтому сырники,печенье,запеканка. А сейчас дети выросли,ничего не остается!😂😂😂

Вячеслав Говоров 01.11.2022 20:29

Иногда так тоже делаю (творог с "газированой кислинкой" - в микроволновку на минуту вроде примерно). В зависимости от количества творога, мощности и времени нагрева, может расплавиться и получиться что-то типа мягкого или плавленного сыра, и вроде вполне съедобно С улыбкой

Алин@ 01.11.2022 21:37

Добрый вечер, у меня тоже такой зажористый день, ничего справимся💕🥰🙋‍♀️🦉

Mushkanchik 02.11.2022 08:55

Марина,

Mushkanchik 02.11.2022 08:55

Вячеслав Говоров,а вот идея! Хорошо

Mushkanchik 02.11.2022 08:57

Алин@,конечно, справимся! Просто организм должен знать, что от голода ему не дадут умереть. А вот вещи новые ему вряд ли купят бОльшего размера. С улыбкой

))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 02.11.2022 09:00

Если жаль творог, а он кислит, добавьте соль, пряности, и на кончике соду. Вымешать хорошо, можно и на водяной бане. В форму, и в холодильник. Будет плавленный сырок. Если при вымешивании добавить масло, будет мягкий плавленный сыр. Для бутерброда весьма неплохо.
Сода пищевая погасит кислотность и как консервант выступит вместе с солью и пряностями.
Если хочется сладкого сырка, соль и пряности исключить, добавить сахзам.
Пропорции опытным путем, на глаз и здравый ум. Ведь таких творогов много не заваляется, надо импровизировать

Mushkanchik 02.11.2022 09:07

ГалинаЯ (ИМТ 25), Вы прямо кладезь вкуснющих рецептов! Спасибо! С улыбкой

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 02.11.2022 09:11

Mushkanchik, и опыт, сын ошибок трудных..
Чем кислее творог, тем соды больше надо. Но это больше на самом деле 1 гр обычно всего.
Если творог имеет запах не кислый, а биологического разложения, вкрапления плесени, его ничем не исправить, только в ведро.

Алин@ 02.11.2022 10:51

Mushkanchik, Широкая улыбка

да пусть о новом гардеробе и не думает Дарю цветочек

Alena Chervinska 02.11.2022 12:07

В любой непонятной ситуации, чуть подпортившуюся еду просто хорошо термообрабатывайте... (морские твари исключение, ни в коем случае!). Не зря мамы всегда с молока оладушки, а с творога запеканки делали.

Mushkanchik 02.11.2022 18:41

Алин@,хорошо, что брюки на резиночке Широкая улыбка

Mushkanchik 02.11.2022 18:41

ГалинаЯ (ИМТ 25),спасибо! С улыбкой