Дневник питания за 16.12.2021

В брынзе кальция полно, у меня регулярно недобор

Наталья,ооо...прямо с языка снялиток я не соленую покупаю

А чего это брвнза не полезная?20-30грамм сыра в день очень даже хорошо. Даже соль а брынзе норм если всю другую еду в этот день не солить

Наталья,там кальция полно, но и НЖК полно. Вообще, с НЖК и Омега 6 очень сложно не перебрать.

Татьяна Сысуева, там НЖК очень много. Сам по себе, если 20-30 гр в день-хорошо. Но ведь мы едим и другую еду, а с быРнзой эти НЖК очень быстро набираются и получается, что добавление другой еды вываливает НЖК за рамки доступного... 
У вас как получается по жирным кислотам? У меня с введением всего в зелененькие границы очень трудно. Вот вчера опять НЖК "в космосе".

Mushkanchik, у меня а последнее время гауда в рационе а брынзу давно не брала. Если с сыром без масла в рационе то все более менее норм с НЖК

Например каша с маслом и кусочек сыра это много либо каша без масла и кусочек сыра или каша с маслом. Конечно масло это 5-8 грамм.. но как вы и заметили набегает....

Mushkanchik, полезла к себе, провела анализ жиров. Тоже есть погрешности в двух местах. НЖК не сильно много перебор, а вот омега-3 недобор жуткий. Сделала таблички за 30 дней. Можете посмотреть. И продукты прикрепила, которых перебор в НЖК. Только учтите, что где таблица КБЖУ, это мой личный рацион, там жиры я сильно подкрутила вверх, а углеводы уменьшила по сравнению с сбалансированным рационом.

Татьяна Сысуева, у меня даже и без масла набегает. А когда нет брынзы, можно себе очень многое позволить. Но брынза вкусно...

Наталья КС №40,Спасибо! Вот, кстати, да, яйцо куриное вареное вкрутую- с виду такая безобидная вещь, и диетическая вроде бы, а на самом деле вот оно как... Безобидный щавелевый суп и "безобидное" яйцо вкрутую...
У меня пока по кислотам вот так за месяц.(первое фото) Заметила, что Омега 3 хорошо добираются рыбой и орешками. С омегой 6 очень легко получается перебор . 
По БЖУ смотрю, чтобы белков достаточно было. Немножко отвлеклась на недельку, сразу по белкам пошел сильный недобор.По жирам решила следить именно нижнюю табличку- с кислотами- там часто когда все зелененькое, общих жиров может получиться больше нормы. Меня это не смущает. Думаю, табличка с жирными кислотами важнее.

Mushkanchik, я здесь недавно, за этим пока не слежу.😹То перебор жиров, то недобро. Но в целом у меня не плохие оценки за рацион, вы наверное можете его посмотреть?

Только ввела в рацион жирную солёную сельдь, не более 70 гр в день, все полосочки Жирные кислоты позеленели.

Mushkanchik, я про яйца разное читала. Но чисто по реакции организма для меня это хороший продукт. Я уже много лет на завтрак ем яйца или омлет и кофейный напиток - цикорий с кофе. И все хорошо. Даже не думаю менять эту привычку. А вот масло сливочное, вижу, нужно уменьшать немного. Хотя оно тоже само по себе полезное.

тоже стала следить за жирными кислотами. Сегодня вот выбирала какое масло в салат добавить горчичное или подсолнечное . В итоге с подсолнечным все зелёное а с горчичным бывл светофор.. а иногда горчичное вывручает баланс создать.

Наталья,  Посмотрела Ваш рацион. У Вас, действительно, хороший рейтинг. Со временем, уверена, станет еще лучше.  Из того, что могу увидеть- у Вас очень сильный недобор по БЖУ- это от 17 декабря, и некоторый перебор по жирам от 18 декабря. Но соотношение НЖК, омега 3 и омега 6 не видно. Так как Вы ели печень трески, предполагаю, что перебор произошел из-за того, что у Вас и омега -3, и все остальные жирные кислоты вышли в зеленую гамму. Если в нижней табличке все зелененькое, не думаю, что это проблема, я даже радуюсь, когда у меня такое получается по ЖК. Но ведь я тоже не профи, а просто стараюсь в "влезть" в норму, заданную программой. Поэтому даже не знаю, помогу ли Вам своими наблюдениями.

Нектарина, с рыбой хорошо!  А селедка зимой- это что-то!!!

Наталья КС №40,в плане масла- я предпочитаю масла не есть, но иногда пить жирное молоко. Причина- не могу гарантировать качество и состав масла, но фермерское молоко вряд ли будут модифицировать. Яйца тоже люблю очень. Года два тоже  завтракала исключительно омлетами.

Татьяна Сысуева,

Mushkanchik, в любом случае спасибо за внимание. Сегодняшний рацион не показателен конечно с этой печенью трески, больше не буду ее брать, тяжелая она, просто хотела витамин Д набрать.

Наталья, не за что.  Печень трески некоторые разрезают на порцийки и замораживают. Говорят, очень удобно.

Mushkanchik, насчет масла соглашусь. Недавно купил муж масло в магазине и не посмотрел производителя. Я сразу почувствовала - что-то не то. Потом посмотрели, соседняя страна. Сразу чувствуется включение хим. добавок. Мы живем в Беларуси. У нас молочка отменного качества. И масло наше все очень вкусное и качественное. Так что его можно есть смело.

Мне вот такая табличка иногда в помощь☺, может быть и вам пригодится?

Татьяна,спасибо большое! Утащила к себе!

Mushkanchik, пользуйтесь на здоровье 🙂

Татьяна,

Наталья, печень трески лучше не замораживать, после разморозки в ней уже ничего полезного нет. Посмотрите, на баночках даже пишут, что нельзя замораживать. Если печень не законсервировали вовремя после вылова рыбы, или, что вообще не допустимо, заморозили, а потом законсервировали , то тоже польза сомнительна.