Дневник питания за 28.09.2021

риса наелась?

Svetlana Sergeevna★, нет, явно только риса было недостаточно- сейчас вареньем продолжаю. )) Это уже после того, как выложила дневник. ))

Mushkanchik, варенье из слив? 

Mushkanchik, зачем же так? куска мяса или творога к варенью

Инна В., варенье из терна. Такое же кисленькое, но слегка терпкое.

Svetlana Sergeevna★, воти я не знаю. Но не хотелось мяса, а именно сладенького...

Mushkanchik, тогда творог

Mushkanchik, терен это почти слива? Я почти угадала с вареньем. 

Svetlana Sergeevna★, да, творог -это решение. Возможно. Но ведь кошки... на душе... Это не просто жор.

Инна В., возможно, у меня опечатка -терн. Похоже на сливу. Но там еще полезные качества, которых в сливе вроде бы нет. Сейчас не помню, надо опять погуглить. Варенье из терна было невероятно вкусным, особенно если его добавлять по чайной ложечке в йогурт, вместе с тахинной пастой. А в этот раз сдеала- получилось что-то вроде мармелада, уже не так вкусно, но терпковатый привкус остался. Если думать картинками, то варенье из сливы похоже на домашний цветок в горшке, а терновое- на цветущие дикие травы. Но и одно, и другое- "цветы". Опять же, сейчас думаю, делать это варенье настолько сложно, что, пожалуй, не стоит больше заморачиваться на тему, а перейти на сливовое, и постараться "подогнать" его по вкусу.

Mushkanchik, я не знаю, как его правильно называть. У нас его не продают. Просто Вы говорили, что сливы любите. 🙂 И я их очень люблю.Вы так красиво описали вкус этого варенья, с чувством! 🙂 Хочу!

Инна В., у нас его тоже очень сложно найти на рынке. Теперь понимаю, почему.  Что касается варенья - у мужа, например, разочарование полное от его вкуса. А у меня... Может, сработал сценарий "заработанное непосильным трудом"...  
Сливы... да, я настоящий сливохолик )) И варенье из них легче делать. Буду описывать сливовое варенье. И постараюсь, чтобы описание было тоже вкусным.

Mushkanchik, стараюсь грызть овощи в такое время

Svetlana Sergeevna★, а есть наблюдения, чтобы какие-нибудь конкретно овощи этих "кошек скребущих" выгоняли лучше, чем остальные?

Mushkanchik, морковь больше всех нравится, но скажу никакая еда кошек не выгонет и начнется угрызение совести за сьеденное

Svetlana Sergeevna★, да, я это тоже за собой замечаю. Особенно после того, как начала следить за питанием в МЗР.  Обычный способ до этого момента- большое количество углеводов - как вчера, например, действовал до сих пор. Угрызения совести потом есть, но это потом. Иногда надо срочно всех этих скребущихся повыгонять. А теперь надо и углеводы держать в узде, и с "кошками" как-то справляться.  
PS Спасибо за рекомендацию моркови. Жду, когда у нас появится нормальная на рынке. Уже прохладно, так что не сегодня- завтра точно начнут и нормальную продавать.

Может, душа просила гликогена?

Mushkanchik, хорошего дня

ВХ, вот и я пытаюсь разобраться, чего она просит в такие моменты. Но гликоген вроде бы - только в животных тканях, а тут на углеводы тянет... Или на углеводы тянет, чтобы уменьшить расщепление собственного?

Svetlana Sergeevna★,спасибо большое! И Вам тоже хорошего дня! 

Mushkanchik,
"Гликоге́н — полисахарид состава (C6H10O5)n, образованный остатками глюкозы, соединёнными связями α-1→4 (в местах разветвления — α-1→6). В клетках животных служит основным запасным углеводом и основной формой хранения глюкозы.
Только гликоген, запасённый в клетках печени (гепатоциты), может быть переработан в глюкозу для питания всего организма.
В мышцах гликоген перерабатывается в глюкозу исключительно для локального потребления и накапливается в гораздо меньших концентрациях (не более 1 % от общей массы мышц), в то же время, его общий мышечный запас может превышать запас, накопленный в гепатоцитах.
Запасы гликогена в силу своей легкодоступности служат главным источником энергии для работающей мускулатуры. Однако запасы гликогена в мышцах ограничены. Результатом недостатка гликогена может быть усталость и снижение результатов, а в перспективе — ослабление иммунитета и повышение риска заболеваний"
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD

ВХ,  и я о том же.

Mushkanchik, так для пополнения гликогена глюкоза нужна

ВХ, вот теперь до меня дошло.  Спасибо!