Суп хорош как основа.... в него можно добавить и креветки, и куриную грудку, и постную говядину
Брокколи разбираем на соцветия, морковь трем на терке, лук шинкуем. В вок или сковородку с высокими бортиками  добавляем 1 ст.л. оливкового масла и на среднем огне обжариваем овощи. В это время  отвариваем рисовые макароны в воде (1-3мин.) в зависимости от вида макарон. Имбирь, чеснок измельчаем смешиваем с соком половины лимона, соевым соусом, медом, и 1 ст.л. оливковое масло. Добавляем соус в овощи, заливаем водой с макаронами, добавляем яйцо (яйцо можно добавить уже вареное, или же взбить его и влить в кипящий су), добавить зелень и перчик чили ( по желанию). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.