Дневник питания за 18.04.2022

Доброго времени суток! В воскресенье пекла итальянский пасхальный пирог, тесто песочное, внутри рикота с чесноком и шпинатом, вареное яйцо, сверху пласт песочного теста, записала ингредиенты по-отдельности , сегодня турецкий измир кёфте. Записала как тефтели из говядины и печеные овощи. Теперь у меня пасочный настрой, думаю что всю неделю буду что-то выпекать. Много гуляла в выходные и сегодня. За три дня прошли 28 километров по лесу и вдоль реки. У нас сегодня плюс 28, к вечеру воздух потяжелел, невозможно душно. Резко стал таять ледник в горах, река помутнела, но нашего Басё это не остановило, пытался доплыть до уток, чуть не унесло течением. Все время пытаюсь отвлечься от мыслей о происходящем. Очень много родни в Киеве и Виннице, ничего о них не знаем, что происходит и как помочь(((( Всем добра и мирного неба над головой, пусть в каждой семье будет без потерь и скорее закончится весь этот кошмар. P.S. Буду теперь выкладывать свои кулинарные творения, времени у меня дофига, погрузилась в быт с головой.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Адыгейский [Адыгейский Молзавод]	68	149.6	12.9	10.9	0
Яйцо куриное вареное всмятку	67	106.3	8.6	7.8	0.5
Морковный сок	250	140	2.8	0.3	31.5
Итого	385	395	24	18	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
пирог со шпинатом	110	87.2	10.3	3.4	3.5
Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452	80	120	5.9	7.3	7.7
Овощи Печеные [Арцах Фрут]	100	22	0.4	0	5.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	75	116.3	9.4	8	0.8
Борщ	300	173.1	11.4	8.7	12.9
Вода	1700	0	0	0	0
Сыр Рикотта	30	52.2	3.3	3.9	0.9
Итого	2395	570	40	31	31

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	250	107.5	2.3	0.5	20.3
Итого	250	107	2	0	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель радужная, дикая	205	244	42	7.1	0
Салат из помидоров и огурцов	170	151.6	1.2	13.1	7.7
Чеснок	12	17.9	0.8	0.1	3.6
Петрушка свежая	20	9.8	0.7	0.1	1.5
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Орех Кедровый [Фермер Сухов]	15	101	1.7	9.2	2.9
Итого	437	530	46	29	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зелёный Чай с Мелиссой [Greenfield]	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0
Итого за день	3717	1604	114	80	99

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 18.04.2022 20:54

Ага, яички в пироге.. Еще туда колбасу, окорок кладут.

zhanna zh. 18.04.2022 20:59

Красота-вкуснота)

Алин@ 18.04.2022 21:01

Спасибо🌷 пирог супер, ждём фото, рецепты, мы с вами🌹🌹🌹

Ilana 18.04.2022 21:10

какой пирог интересный.. а рикота не отслаивается водой во время готовки? и чем Вы тесто подкрашивали?

Наталия 18.04.2022 21:50

Расскажите поподробнее рецепт пирога с рикоттой и шпинатом если можно)

Анна 19.04.2022 00:30

Наталия, основа тесто песочное: мука 150, масло сливочное 80 гр, желток, шпинат с 2 ложками воды в блендере, все смешиваем и получается зеленое тесто. Начинка рикоту смешиваем с пассированными лук, чеснок, шпинат, кладем лист теста, в него начинку, вареные яички утапливаем в начинке, сверху второй пласт теста, выпекаем при 180 30 минут. 🌹

Анна 19.04.2022 00:32

Ilana, в тесто шпинат в блендере с парой ложек воды сбила до кашицы и в тесто, рикота нормально держит температуру 180, вот такую покупаю.

Анна 19.04.2022 00:33

Алин@, ♥️

Анна 19.04.2022 00:34

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), решила на этот раз без колбасы😂лучше отдельно, хотелось чего-то зелено-жклтого))))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 19.04.2022 00:41

Анна, это я перечислила, что у итальянцев в этом пироге.

Анна 19.04.2022 07:18

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), да они все что угодно положат в свои пиццы и пироги😂

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 19.04.2022 07:44

Анна, я знаю. Но не всё пихают, как мы. У каждой пиццы есть свой закон. 10 лет там жила. Но именно эти пироги мне не нравились тем, что всё это я б лучше съела отдельно. Запекать вкусные готовые продукты.. Хотя вкусно в целом. Не спорю. Не люблю варить вареное.

Nikolai 19.04.2022 07:49

Это так в одном видео. 😂😂😂
Жена:
Пожарила пирожки с яйцом, но яйцо было там целиком.

Муж:
Говорит не стоит так делать. И спросил, а с капустой есть?

Жена:
Отвечает с капустой завтра.