Дневник питания за 17.08.2021

уф 1.5 кг не много

Svetlana Sergeevna★, да , если не решу пойти дальше)

а если решу не снижать дальше вес, нужно в настройках цель сменить? не знаете?

Татьяна, нужно поставить сбалансированная и потихоньку подымать кк к Вашей норме

Татьяна, ну да))

___Татьяна, старайтесь достигать нормы белка. Я, например, если не хватает его в рационе, то добавляю необходимое количество чаще всего обезжиренным творогом, в 100 г которого 18 г белка. Пробовала добавлять высокобелковые продуктами - спирулиной, соевым мясом и др., но не понравилось. Удобнее вечером прикинуть, сколько творога надо в конкретном случае, и съесть это количество.
___ Я так же вечером прикидываю, сколько клетчатки не хватает и добавляю её необходимое количество пшеничными отрубями (с кефиром, например, или каким-либо другим густым напитком).
___До этого сайта последние годы я ела немного, но полнела - не могла понять, почему (правда, двигалась тоже мало). А когда попробовала внести те примерные небольшие рационы, которые у меня были, то поняла, что ела много жиров и углеводов, за счёт чего и калорийность большая была, а вот белков и клетчатки было очень мало.
___Изменила всё в рационе, нормализовала БЖУ и клетчатку и после этого постоянные проблемы с пищеварением прошли, самочувствие стало лучше, меньше уставать стала. Калорийность стала меньше - вес стал уменьшаться, за 2 месяца на 9 кг.
___Потом лежала два раза в больнице на гос. меню + покупала ещё свежие фрукты - калорийность была выше необходимой, но я старалась, чтобы хотя бы небольшой дефицит калорий был, много ходить, выгуливая лишние калории. Делала, чтобы вес хотя бы не повышался. В результате он немного, но снизился за это время.
___Сейчас у меня много соблазнов после больницы, отвыкла есть немного в больнице. Опять придерживаюсь стратегии не превышать по возможности своего максимума калорий (у меня он 1300 - установила в результате тщательного анализа результатов своего рациона за первый месяц здесь - при большей калорийности вес у меня не падает), а если превысила 1300 ккал, то "выгуливать" лишние калории, чтобы создать хотя бы небольшой дефицит.
__ Так что следуйте программе, анализируйте свои результаты за период не менее месяца, находите свой максимум калорий и удачи Вам.
___Но белок и клетчатку старайтесь держать в норме - белок необходим организму и при недостатке он будет разрушать сам себя, а клетчатка необходима для нормального пищеварения и питания полезной микрофлоры у нас в кишечнике (микробиома, который играет огромную роль для нашего состояния здоровья в целом).

Светлана,Спасибо за комментарий. Немного предыстории. Весила всегда в районе 69 кг, плюс минут, но за последний год набрала более 7ми кг. (похороны мамы ввели меня в состояние стресса). Поэтому то я и тут. Но, первое куда я обратилась - это к доктору диетологу, потому что считаю, что без помощи человека, который понимает все в ПП восстановить свой вес без вреда здоровью не возможно. Так вот, сдала я разные анализы, и на основании их получила программу по лечению (БАДы) и по питанию. Так вот к чему я, в программе четко прописано для меня творог не более 5% и ни в коем случае не обезжиренный, лучше не в чистом виде, а в виде запеканок. Так же интересный факт про кефир, его не рекомендовала она пить на ночь. Так как я его не пью совсем, не люблю, уточнять почему не стала. По белку вы абсолютно правы, она так же сказала в обязательном порядке добирать белки до нормы, если не получается курицей или рыбой, то орехами, но опять же в пределах стараться не более 25/30 гр. То, что касается холестерина. По анализам он был немного повышен, но и питалась я раньше мягко говоря страшно, все было жареное и вредные угли. Последний анализ крови. который я сдала чуть месяца назад показал, что все виды холестерина в норме.  Честно, после вчерашнего вашего поста я прям загрузилась информацией по норме холестерина. Для интереса посмотрела топовые рационы, не нашла ни одного. где бы холестерин был в норме, а у многих превышение по нему в разы! Сегодня планирую поговорить по этому поводу с диетологом, если будет интересно, расскажу.)

___Татьяна, у меня тоже первое повышение веса на 10 кг произошло после смерти мамы... Второе опять 10 кг этой зимой после перелома ноги - сначала костыли, потом до 3 месяцев хромала, в результате мало двигалась. Поэтому перед этим сайтом вес меня уже ужасал - 80 кг, такого никогда у меня не было. Слабость, очень быстрая утомляемость, большая складка на животе, одежда мала стала... Вот тогда то я и наткнулась на этот чудесный сайт.
___ Я когда-то в университете училась составлять полноценные рационы, правда для разных животных. Для дипломной работы я тогда сама сделала компьютерную программу для составления полноценного рациона для кавказских овчарок из заданных продуктов с добавкой недостающих витаминов, минералов, незаменимых аминокислот (очень часто в рационах хоть животных, хоть людей не хватает, например, очень важной для организма аминокислоты метионин и животным при этом обязательно добавляют её до нормы, так как в организме незаменимые аминокислоты не вырабатываются, а поступают с белками пищи). Я всю жизнь жалела, что не оставила себе копию той программы, так как стоило в ней поменять нормы на человеческие и была бы отличная программа для составления моего полноценного рациона. Это я к тому, что знакома с работой организма не просто из различных статей, а изучала это, правда, давно и что-то уже подзабылось. Но когда читаю разные статьи по питанию, то часто сразу чувствую, писал её действительно человек с необходимой для этого базой знаний, или самозванец-диетолог, каких сейчас очень много. И по некоторым проблемам питания даже у учёных бывают разные точки зрения и разные результаты исследований (правда, при этих исследованиях бывает не всегда соблюдаются все необходимые правила и поэтому их результаты не всегда признаются международным сообществом учёных корректными).
___А по поводу творога - если у Вас холестерин в крови нормальный, то тогда, конечно, 5% творог лучше, чем обезжиренный (хотя у нас чисто обезжиренного и нет в магазине - на упаковке написано "обезжиренный", а в составе жир 1,6%.). Но если в сьеденном за день рационе жира уже не надо, а белка мало, то обезжиренным удобнее добавлять - во-первых в нем белка немного больше за счёт меньшего жира (у нас 18% белка в нем написано, а в более жирных 16 % и меньше), во-вторых если жира уже достаточно в рационе, то прибавит его незначительно, в-третьих очень удобно творога вечером отмерить на весах именно столько, сколько надо для нормализации белка ( мясо надо ещё приготовить, а потом отрезАть необходимое количество, что не очень удобно, по-моему). Но это у меня, если у Вас каждый день вечером есть уже приготовленные мясо или рыба, то может Вам больше понравится ими повышать недостающий белок съеденного за день рациона.
__А вот по поводу кефира на ночь конкретно не интересовалась, так как я его тоже не люблю. Читала разные точки зрения по этому поводу, но не вникала особо - все равно его практически не пью.
___Ну а при повышенном холестерине и сейчас врачи обычно рекомендуют не есть продукты, богатые им. Хотя как я уже раньше писАла, уже доказано, что его содержание часто зависит не столько от питания, сколько от особенностей организма. Например, раньше считалось, что яйца повышают холестерин в крови, а теперь новые исследования это опровергают, хотя яиц много всё равно не рекомендуют есть. У меня немного повышен общий холестерин - я пробовала последовать такой рекомендации своего врача и не есть продукты с высоким холестерином, но это практически ничего не изменило. Другая врач рекомендовала попробовать клевер заваривать для снижения холестерина - еще не пробовала. А вообще если высокий уровень холестерина в крови и тем более есть уже, например, атеросклероз, то для снижения холестерина в крови врач назначает лекарственные препараты.

Татьяна, а что Вам скажет Ваш диетолог - пишите, мне тоже интересно.

Светлана,ой спасибо большое за ответ. Конечно расскажу. А по поводу диетологов, согласна с вами, не хочу никого обидеть из врачей, но действительно хороших специалистов крайне мало сейчас и своего доктора я скала пол года.Знаете, больше даже не для того, что бы похудеть, а для того, что бы узнать, как мне избавится от проблем со здоровьем, а их накопилось не мало, начиная от кишечника, до щитовидной железы, используя правильное и сбалансированное питание. Можно конечно было обойтись без БАДов, но там не только витамины, там про/пребиотики, природные антибиотики  и т.д. А вес сам начал снижаться, нужно только было вести дневник и следить за поступлением ккал. И в этом огромное спасибо МЗР. Кстати начала пить Хлорофилл, чудо просто напиток) кожа заметно улучшилась буквально за месяц, кишечник практически работает без проблем. Осталось только подключить спорт и принять это теперь как образ жизни, а не как разовое занятие.

Татьяна, я раньше немножко бегала трусцой, но потом стало немного болеть колено и перешла на быструю ходьбу, так как бег даёт ударную нагрузку на суставы. Стремлюсь проходить не менее 10000 шагов в день, как рекомендуют, но одной обычно получается намного меньше... Хорошо, когда есть с кем ходить - тогда незаметно для себя проходишь столько, что потом сам удивляешься...