Ok-sana
17.08.2021 14:23

Сырники с цельнозерновой мукой и стевией

Калорийность - 210.5 кКал; белки - 21 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Это ПП сырники, где вместо сахара - стевия и мука цельнозерновая.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать и хорошо растереть творог с яйцами, солью и 0,5 чайной ложкой стевии.
Шаг 2.
Добавить 50 г муки и снова растереть. Дать постоять минут 10-15.
Шаг 3.
Сформировать шарики и обвалять в оставшейся муке. Вылепить сырники.
Шаг 4.
Жарить без масла на маленьком огне, на антипригарной сковороде под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 5.
Добавить персик или любые фрукты и наслаждаться нежным вкусом готового блюда.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.5 кКал 12.5%
Белки 21 г 27.63%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 15.9 г 7.26%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 54 г 2.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
8.7%
b-car
0.6%
В1
8.5%
B2
17.9%
Холин
20.5%
B5
12.9%
B6
14%
B9
8.6%
B12
36.8%
C
0.2%
D
5%
E
5.9%
H
22.3%
вит.К
0.1%
PP
27.2%
Калий
7.4%
Ca
14.4%
Si
~
Mg
9.9%
Na
25.2%
P
35.3%
Cl
23.3%
Fe
10.7%
I
6.2%
Co
48.2%
Mn
27.6%
Cu
15.6%
Mo
18.1%
Se
53%
F
0.9%
Cr
4.8%
Zn
8.2%
 3 
 2
делала сырники с меньшим количеством муки в формочках для кексов в духовке..вышло супер
Ok-sana 17.08.2021 21:18
в такую жару духовку заводить? муки всего 50г, остальное на обваляние
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы