Сырно-куриные ватрушки

Калорийность - 167.9 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание)	190 г
Лук репчатый (Запекание)	105 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	33 г
Яйцо куриное (Запекание)	63 г
Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	100 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Петрушка свежая (Запекание)	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем.
▫️Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное), влажными руками катаем шарики.
▫️Выкладываем на противень, делаем углубление.
▫️Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180С.
▫️Сыр трём на тёрке, измельчаем по желанию зелень.
▫️В углубление отправляем сыр, зелень и ещё на 5 минут в духовку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.9 кКал	9.97%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	14.3 г	6.53%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	62.3 г	2.74%