Куриная грудка с овощами

Калорийность - 108.8 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка	125 г
Морковь (Тушение)	30 г
Баклажан (Тушение)	60 г
Лук репчатый (Тушение)	20 г
Кабачок (Тушение)	100 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Оливковое масло	5 г
Орегано, сушеный	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Томатная паста. Консервы	5 г
Вода	30 г
Кунжут	5 г
Подсолнечник, семечки	1 г
Базилик, свежий	5 г
Петрушка свежая (Тушение)	5 г
Укроп (Тушение)	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Перец сладкий желтый	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Все порезать кубиками. Филе я предварительно отбила и замариновала в специях, соли горчице и йогурте ( для другого блюда) и заморозила. В сковороду налить оба масла, поочередно закладывать продукты и тушить каждый раз по 3-5 мин., периодически помешивая. В конце посолить, добавить специи и зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	6.46%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	73.7 г	3.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25.4%

b-car

25.6%

В1

4.8%

4.4%

Холин

2.5%

4.2%

6.2%

3.9%

B12

1.6%

32.5%

4.5%

0.7%

вит.К

36.3%

16.9%

Калий

12.2%

8.5%

59%

11.7%

45.1%

11.1%

39%

8.2%

1.2%

37.9%

15.6%

14.2%

13.9%

2.5%

0.6%

14.9%

6.9%

Марина 02.08.2021 19:17

Сегодня катастрофический недобор всего, кроме воды и клетчатки. В отличие от вчера, есть хотелось. Вечером думала обжарить в пергаменте куриную грудку и свежий салат съесть. Но днем и так салата было много. Решила потушить с овощами. Очень сытно и вкусно. 👍😄