Станислав
07.07.2022 22:36

Дневник питания за 07.07.2022

Откровение + эксперимент!
:oops:
Всем привет! Вот уже третий день наблюдаю затем как график с Жирными кислотами в красной зоне. Сегодня решил уделить этому внимание. Начал гуглить, читать. В итоге - орехи, масла. Ещё в 2006 году мне удалили аппендицит. С тех пор с орехами и семенами я на Вы (не перевариваются, если не разжёвывать в пыль. Завтра начну применять блендер). В качестве тестирования достал из закромов заначку арахиса в скорлупе, времён сыроедения и натуропатии. Сегодня в этом графике почти всё зелёное. В связи с этим хочу у вас спросить 1 вещь и поделиться 1 наблюдением, в надежде, что оно окажется для кого-нибудь полезным.
Итак, для начала вопрос:
Я не люблю рыбу и не пью таблетки желтые с рыбьем жиром. Вопрос - как мне получать омегу 3? Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой?

А теперь наблюдение:
Сегодня понял причину сухости рук. Вот уже как 4-5 месяц замечаю, что после работы или долгого статического нахождения в сидячей позе, кожа на руках ссыхается. Теряет влагу. По началу не придавал этому никакого значения. Часто работаю с гипсовыми скульптурами , а он вытягивает влагу. Последние пару месяцев стал это замечать особенно.
Сегодня долго гуглил на эту тему и читал разные научные статьи. Итог следующий : что эта проблема является следствием хронической нехватки Жирных кислот. И тут пазл собрался! В моём рационе их уже около 2 лет не хватает. Регулярно. Сегодня начал проверять на практике эту гипотезу. Буду держать вас в курсе и параллельно рассказывать про симптоматику и изменения.
:oops:
А теперь лирическое отступление:
Я в шоке! От активности сообщества внутри МЗР! Очень приятно. Столько интересных людей, полезных советов, мнений. Рад, что вернулся. В 2020 году не смог этого ощутить, сейчас же проникся! Всех кто дошёл до этого момента - обнял, приподнял)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
800
0 0 0 0
Геркулес деревенский
85
290.7 10.5 5.2 50.6
Нектарин
235
103.4 2.5 0.8 20.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
480
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис
100
552 26.3 45.2 9.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Куриная грудка (филе) (Тушение)
228
239.9 50 4 0.9
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
310
312.8 13 3.4 57.6
Огурец грунтовый
168
23.5 1.3 0.2 4.2
Помидор (томат), грунтовый
102
24.5 1.1 0.2 3.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
46
167.4 10.7 13.6 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
480
0 0 0 0
Огурец грунтовый
211
29.5 1.7 0.2 5.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
43
156.5 10 12.7 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бренди
150
345 0 0 2.1
KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Малый 0,4л (порция 400 гр)
600
4.8 0 0 2.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 27
Марина 07.07.2022 22:56
Я не люблю рыбу и не пью таблетки желтые с рыбьем жиром. Вопрос - как мне получать омегу 3?

рыбные продукты ем очень редко, а что касается рыбьего жира... с самого детства не переношу эту гадость, но при этом в сегодняшнем рационе умудрилась в перебор по Омеге-3 уйти   посмотрела по рейтингу, оказывается это за счет овощного салата и яиц

Сегодня понял причину сухости рук

порой ваши посты читаю и себя в них нахожу... даже страшно  это может быть не только с нехваткой жиров связано, но и что-то дерматологическое, по этому поводу лучше проконсультироваться с врачом (ну так говорят , лично мой любимый врач - гугл хром  )

Столько интересных людей, полезных советов, мнений.

Самое удивительное, что редко где встретишь, что люди разных возрастов и интересов дружно ладят между собой и такое общение здесь на позитивном уровне
Мартинка 07.07.2022 22:58
Сухость кожи на руках может быть не только от нехватки жирных кислот. Тут много всего может быть. Витамины А, Д, Е, группы В.

Омега 3 можно льняным маслом набирать. Или семенами льна. Только их предварительно размалывать. Хлеб из льна или смеси разных зёрен делать, лепёшки. Тут кто во что горазд.

Обнимаю ответно. Очень приятный пост!
Станислав 07.07.2022 23:04
Марина, так))) теперь мне нужно научиться цитировать части текста) но это уже на завтра)))) 
салат и яйки - учту) завтра погуглю)
дерматология, да есть такое - но у меня из-за тренировок и большего кол-ва кардио нагрузок в межсезонье (бывало в неделю пробегал по 40-70 км) был дисгидроз на стопах. Прошёл. Сейчас только сухость в ладонях. Я всегда за проф помощь, поэтому в случаи чего обращаюсь к специалисту. Не жалею денег на себя любимого, когда речь о здоровье
Марина 07.07.2022 23:07
Станислав, нажимаете на иконку сообщения, копируете нужный текст и вставляете в эту строчку 

так))))

 либо, если повезет, появится кнопка "цитата", но у меня всего второй раз вылезла, так что я с этим даже не заморачиваюсь 
Станислав 07.07.2022 23:09
Марина написал:
либо, если повезет, появится кнопка "цитата", но у меня всего второй раз вылезла, так что я с этим даже не заморачиваюсь 

ОООООООООООООООООООО!!!!! Марина, вы мой сэнсей!!!! Благодарю!
Юлия 07.07.2022 23:12
Мартинка, а если не размалывать смысла нет? Я просто семена льна в салат добавляю и всё.
Мартинка 07.07.2022 23:14
Юлия, кто-то грызёт, но семечки мелкие. Оболочка очень жёсткая.
Кто-то замачивает на ночь. Оно размокает и тогда можно не размалывать.
Станислав 07.07.2022 23:15
Мартинка, благодарю, что делитесь опытом и наблюдениями! очень приятно! по натуропатии знаю, что все семена и орехи перед употреблением нужно замачивать в чистой воде на 30 минут. Это повышает усвоение на 30-50%. На выходных буду тестить с блэндером парочку рецептов
Юлия 07.07.2022 23:18
Мартинка, спасибо. Буду замачивать.
Станислав 07.07.2022 23:19
Мартинка,в этом вопросе время решающий фактор. Сегодня обратил внимание -  съёсть 105 грамм арахиса это пол часа + пол часа, чтобы достать его из скорлупок. Завтра попробую сделать смесь в блендере. Наколупаю грамм 200 орехов. Засыплю. Добавлю водички грамм 50. И как следует прокручу. Сделаю, что-то вроде самодельной арахисовой пасты. По набору жиров будет тоже самое, но ускорит и усвоение и скорость потребления) + можно будет намазать на хлебец или снэйк. но ими пока не обзавелся))))
Мартинка 07.07.2022 23:38
Станислав, очень люблю арахис тоже. Но я покупаю без скорлупы, свежий (не жареный). Его лучше вымачивать часов 7-10, чтобы удалить фитиновую кислоту (она мешает полноценному усвоению), а потом высушить при низкой температуре, допустим, в сушилке для овощей.
Но я сама использую более вредный вариант приготовления арахиса. Вообще не вымачиваю. Сушу 5-6 минут в микроволновке. Остужаю, снимаю красную шелуху и всё.
Кошь 07.07.2022 23:49
Мартинка, о, спасибо, вы напомнили! - мне так нравится как вкус меняется, если арахис замачивать свежий (я просто его обычный вкус не особо-то люблю), а вот замоченный он становится как нежные свежие семечки прямо из подсолнуха, или орехи лещины прямо с дерева... а что дает сушка в микроволновке? наверное он опять становится обратно сухим "сам собой"?
Щелкните по полосочке омега-3, а в открывшейся страничке "супер еда" и у Вас выйдут все продукты, содержащие этот нутриент.
Мартинка 07.07.2022 23:56
Кошик, да, сухим становится. Что-то среднее между сушёным и обжаренным. Шелуха легко снимается.
Но лучше, конечно, вымачивать, а потом сушить. И лучше сушить в сушилке, а не в микроволновке, так как при высоких температурах образуются трансжиры и для здоровья это не очень хорошо.
Кошь 08.07.2022 00:10
Мартинка, интересно, надо будет попробовать )
Станислав 08.07.2022 00:44
ох ох ох, благодарю за наводку) обязательно завтра этим займусь и всё посмотрю!
Тамара 08.07.2022 04:50
Станислав, обратите внимание на Кунжутную пасту (тахинная паста, тхина), мало того, что в ней содержится масса всяких витаминов и минералов, в ней ещё и немалые запасы этих самых жирных кислот, ещё и вкусная (напоминает по вкусу халву) и проста в употреблении- или просто ложку пасты сразу в рот, или добавить в каши, творог, полить пастой печёное яблоко (это моё любимое) и т.д., ограничивается только Вашей фантазией. В этой пасте ещё и что то очень полезное конкретно для мужчин. 
https://royal-forest.ru/blog/kunzhutnaya_pasta_polza_i_vred/
Юляша 08.07.2022 09:01
Марина Листопад, на сколько я знаю это только в социальной и платной версиях (небольшая пометка). 😊
Katrin 08.07.2022 10:36
А арахисовая паста как же?? Это же так вкусно, обожаю, и ничего не нужно перемалывать)
Станислав 08.07.2022 11:23
Тамара, низкий поклон! Взял под ручку и блокнот. Прочитал статью и сегодня же поеду покупать кунжут🤗обнял
Ольга 08.07.2022 11:25
Станислав, и на это внимание обратите - https://znatok-ne.livejournal.com/12577.html
Станислав 08.07.2022 11:27
Ольга, благодарю. Обязательно прочту в вечерний перерыв и сов сем ознакомлюсь
Тамара 08.07.2022 17:01
Станислав, кушайте на здоровье!

Если есть возможность, покупайте Израильские- они самые лучшие и даже у них они разные у разного производителя- экспериментируйте!
Станислав 08.07.2022 21:09
Тамара, а вы в пачке берете или на развес израильские? Если в пачке, можете прислать фото
Тамара 08.07.2022 21:39
Станислав, Покупала вот такие.
От компании TAHIM мне очень понравилась, но к сожалению её на amazon уже нет  в продаже, купила другую- уже не то, но всё равно вкусно и полезно.
Буду экспериментировать, покупать разные, попробую в магазине, а не заказывать через инет.
Станислав 08.07.2022 22:27
Тамара,благодарю вас! обнял приподнял=)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги