Рецепт Тыквенно-Яблочный пудинг

Калорийность - 90.8 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Припускание)	200 г
Яблоки (Припускание)	150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	50 г
Яичный белок куриный (Запекание)	80 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая)	20 г
Изюм (Припускание)	10 г
Корица	2 г
Ванилин	1 г
Орех грецкий (Припускание)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.8 кКал	5.39%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.9%

b-car

13.3%

В1

4.4%

9.7%

Холин

2.1%

6.8%

3.3%

B12

2.1%

4.5%

0.1%

3.2%

5.6%

вит.К

0.9%

7.1%

Калий

11.7%

4.5%

6.5%

4.3%

8.1%

2.6%

7.6%

2.7%

17.2%

19.9%

18.6%

5.1%

1.1%

4.5%

Александр 29.09.2013 17:49

Вот бы еще прочитать технологию приготовления - не уверен что это будет именно пудинг.

Дарья Кондратьева 29.09.2013 21:21

Скорее всего, овсяные хлопья размалываются - заменяя собой крахмал. Почему бы и нет? белок и молоко - тоже хорошо загустевают вместе. Должен получиться пудинг, в принципе.

Ирина 29.09.2013 22:15

Извините, но я пока не готовила этот пудинг... Увидела в рецептах и решила как нибудь приготовить. Просто внесла пока в МР3 просчитать по полезности С улыбкой