Рецепт Котлетки куриные

Калорийность - 138.5 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	600 г
Сельдерей (Припускание)	0 г
Соль поваренная пищевая	6 г
4 Перца	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	114 г
Крахмал картофельный	92 г
Майонез «Провансаль»	26 г
Масло подсолнечное	2 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	35 г
Укроп (Припускание)	0 г
Петрушка (Припускание)	0 г
Кабачок (Припускание)	310 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Грудку порезать кубиками 1*1см, добавить яйца, соль, перец, майонез. Все посыпать крахмалом и перемешать. Оставить набухать 3 часа в холодильнике. Затем обжарить котлетки на сковороде. Можно дополнительно дотушить в духовке. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.5 кКал	8.22%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	69 г	3.04%