Мойва тушеная

Калорийность - 176.8 кКал; белки - 11 г; жиры - 12.6 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Мойва осенняя (Тушение)	600 г
Лук репчатый (Припускание)	80 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г
Томатное пюре. Консервы (Припускание)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
4 Перца	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Мойву хорошенько промываем под проточной водой и очистим брюшки, можно отрезать голову...
2. На сковородке в масле обжарим кубиками нарезанный лук до полупрозрачности, натертую на средней терке морковь. Добавим томат-пюре, все немного потушим на среднем огне.
3. Рыбку складываем в другую сковородку. Солим, посыпаем рыбными приправами. Заливаем томатной пастой и тушим на небольшом огне, не переворачивая, до готовности рыбы (10-15 минут).

Подаем мойву с гарниром. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.8 кКал	10.5%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	12.6 г	22.5%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	70.3 г	3.09%