Азу

Калорийность - 114.4 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Припускание)	380 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	170 г
Лук репчатый (Припускание)	108 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Пассерование)	110 г
Огурец маринованный (Припускание)	50 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г
Чеснок луковица (Припускание)	13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г
Кетчуп	10 г
Масло сладко-сливочное несоленое	3 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	4 г
4 Перца	1 г
Говядина, вырезка (Тушение)	0 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Картофель нарежьте кубиками, смешайте с нашинкованным луком, влейте пол стакана воды и готовьте 4 минуты при ПМ.
2. Добавьте нарезанное ломтиками мясо, нашинкованные огурец и помидор, влейте оставшуюся воду и готовьте под крышкой 5 минут при ПМ.
3. Смешайте оставшиеся ингредиенты и добавьте к мясу. Доведите под крышкой до готовности при СМ.
4. Подавайте, оформив зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.4 кКал	6.79%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	77 г	3.39%