Тефтели

Калорийность - 148.6 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 16.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	140 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Лук репчатый (Припускание)	80 г
Вода	140 г
Кетчуп	45 г
Говядина, шейная часть (Тушение)	265 г
Яйцо куриное (Запекание)	56 г
4 Перца	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Мясо и лук пропустить через мясорубку или блендер. Смешать фарш с яйцом, и слегка отваренным рисом. Сформировать тефтели и протушить в кипящей, подсоленной воде (я добавила в воду немного кетчупа) 15-20 мин. Готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.6 кКал	8.82%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	16.8 г	7.67%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.9%

b-car

0.7%

В1

5.5%

8.1%

Холин

14.5%

9.6%

16.7%

3.5%

B12

30%

0.9%

3.9%

11.9%

вит.К

0.3%

20.7%

Калий

10.2%

2.8%

933%

9.7%

42%

22.5%

32.5%

10.8%

3.8%

62.6%

44.1%

23.6%

18.5%

13.5%

1.9%

11%

16%

Варвара ВАРИНА 27.05.2015 23:27

Отлично!Классический рецепт!Люблю тефтели!
А я вот сейчас разленилась и делаю не с отваренным рисом,а с манкой -немного добавляю на 600грамм фарша пару столовых ложек-тоже вкусно,а главное быстро-не нужно рис варить.
Лентяйка я Смущаюсь