Дневник питания за 06.07.2021

Здравствуйте! Подскажите новичку, пожалуйста, как вы считаете продукты с косточкой/шелухой? Например: куриный окорочок, семечки, черешня. Калории и нутриенты в базе рассчитаны на 100 гр мякоти? Потому что я видела что-то вроде "куриная голень, мясо" (правда, это по usda, мне мало понятен этот стандарт). И если зайти в другие куриные продукты по usda, есть приписка "шкура, хрящи, кости удалены". Получается, что просто продукт "Куриный окорочок" включает кости, шкурку и можно брать вес полного окорочка для дневника? А если мякоти, то это сколько ж надо отнять всего остального в граммах? Запуталась. Как вы указываете вес вышеназванных продуктов?

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	290	2.9	0	0	0.9
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Итого	305	62	0	0	15

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	70	244	8.5	4.3	42.8
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Сахар песок	1	4	0	0	1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12	89.8	0.1	9.9	0.1
Итого	84	337	8	14	43

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	180	84.6	0.7	0.7	17.6
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Горох стручковый, свежий	25	10.5	0.7	0.1	1.2
Подсолнечник, семечки	25	150.3	5.2	13.2	2.6
Компот вишневый по 2-120	150	85.5	0.3	0.2	20.7
Итого	530	366	8	14	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи	300	128.7	9	7.2	7.2
Абрикосы	26	11.4	0.2	0	2.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	290	2.9	0	0	0.9
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Вафли Яшкино в шоколаде	50	265	2.5	15.5	28.5
Итого	678	455	11	22	50