Сибарит бананово шоколадный с агаром

Калорийность - 69.9 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

творог Савушкин 0%	200 г
Банан	160 г
какао обезжиренный	18 г
Агар пищевой	1 г
Овсяные хлопья "геркулес"	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Сибарит бананово шоколадный с агаром
Берем 200гр. мягкого творога и взбиваем в блендере с 160гр банана+ 2.ч.л. какао+чуть ванильки.
Затем добавляем готовый и чуть охлаждденный агар и еще раз взбиваем.
Сверху посыпала поджареным геркулесом.
Агар.На 1гр. агара\1\2ч.л -40гр воды.Вскипятить в СВЧ и добавить в сибарит!
аппетита.
Коктель можно готовить и на сутки.
Можно прослоить еще геркулесом ,орешками

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.9 кКал	4.15%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	30.8 г	1.36%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.9%

b-car

В1

1.9%

1.3%

Холин

0.8%

2.1%

8.1%

1.2%

B12

4.6%

1.4%

вит.К

0.2%

2.5%

Калий

6.1%

0.5%

5.1%

2.5%

0.1%

1.9%

0.1%

1.3%

10.5%

1.2%

0.7%

0.1%

1.2%

татьяна 05.05.2015 11:24

Геркулес обжариваю на сухой сковородке совсем чуть.Заменить то можно, но агар менее каллориен и растит. происхождения.В этом рецепте у него роль уплотнителя и он добавляет сытости коктейлю.
С желатином думаю хватит 10гр. быстрого желатина и подливать его чуть теплым в процессе взбивания.Получится воздушнее.