Суфле яблочно-кокосовое

Калорийность - 82.8 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	100 г
Желатин пищевой	10 г
Яблочное пюре	250 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Нежное суфле. Подсластители не добавляла.
Упаковку быстрого желатина растворить в 100гр воды.
Прогеть до растворения.
В блендер положить баночку яблочного пюре (у меня фрутто няня детское).
Залить желатин.
Все взбить и разложить по формам.
В холодильник до застывания.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.8 кКал	4.92%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	80.2 г	3.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.5%

0.9%

Холин

0.1%

0.4%

0.1%

B12

1.2%

вит.К

3.7%

Калий

3.9%

2.9%

2.4%

0.2%

3.2%

5.7%

3.9%

6.4%

0.6%

0.9%

0.7%

0.5%

Katrin 23.07.2015 14:13

Интересный рецепт и наверное вкусный)))спасибо)

татьяна 23.07.2015 14:25

Соловьев Роман, Слегка кисловатые печеные яблочкиНе добавляла сладкого.Как была баночка- так и взбила. .Ну и оттенок кокоса.Вполне можно было и без стружки обойтись!Посыпать например корицей. Хорошо

татьяна 23.07.2015 14:35

Соловьев Роман, Можно.И как прослойку для тортика можно сделать.Как вариант добавить больше желатина и дольше взбивать- получится что то вроде зефира.А можно пюре сделать из свежих или размороженых ягод, а потом взбить с желатином или агаром.