татьяна

29.06.2015 19:44

На радость сладкоежкам

Калорийность - 37.7 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква обыкновенная, всех сортов, вареная, без соли	50 г
Лимонная цедра, сырая	1 г
Лимонная цедра, сырая	1 г
Корица	1 г
Яичный белок куриный	64 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Что то сегодня совсем не хотелось серьезного ужина.Решила что нибудь вкуснюче-воздушное.
1Салат из листьев салата лолла росса и блондо.Заправила-масло+зернистая горчицая+бальзамик.
А на белковое.....Вот такую вкусняшку
Белковый мусс с тыквенно-лимонной подушкой

На дно креманки кладем тыквенное пюре+подсластитель+цедра+пару капель лим. сока+ ваниль.
Сверху кладем хорошо взбитый белок\+подсластитель+цедра+ваниль+ пару капель лимонного сока\
Посыпала корицей.
А-б-а-л-д-е-т-ь!!!!!! Широкая улыбка

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.7 кКал	2.24%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	89.3 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

1.1%

В1

1.3%

19.6%

Холин

1.9%

2.4%

B12

1.5%

5.1%

0.6%

7.7%

вит.К

1.5%

9.4%

Калий

6.9%

2.8%

4.1%

1.8%

2.6%

5.5%

12.2%

7.7%

3.1%

0.2%

3.3%

2.6%

Ирина Брум 29.06.2015 19:47

Ням-ням!

татьяна 29.06.2015 19:49

Ирина Брум, Хи хи...Больше чем ням-ням!Подушку можно и из протертых ягод сделать.Я просто реализую тыквенное пюре .Застоялась баночка в холодильнике.

Виктория Клокова 29.06.2015 20:28

Аж слюной захлебнулась! А как пюре тыквенное делали? Как варенье? Поделитесь, очень много тыквы насадила.

татьяна 29.06.2015 20:33

Виктория Клокова, Муж принес по осени пятую часть тыквы....на 8 кило Лопну от смеха!

Часть запекали , а часть просто приварила под крышкой с минимумом воды.Воду слила.Тыкву пюрировала и горячей в банки с закручивающимися крышками.Остыли , поставила в холодильник.С осени так 2 банки стоят.Только руки до них дошли.Скоро уж новый урожай Широкая улыбка

Делала без всяких специй.Одна тыква....

Виктория Клокова 29.06.2015 20:34

татьяна, спасибо, по осени попробую так сделать, в морозилку все не влазит.

Оксаночка Забелина 29.06.2015 20:49

мрр.. воздушно) завтра сделаю) спасибо!

татьяна 30.06.2015 10:51

Виктория Клокова, А если сырой пюрировать и в морозилку?Займет гораздо меньше места.

Даша 30.06.2015 10:56

Выглядит очень-очень! И даже описание вкусное С улыбкой

Сияна 02.07.2015 15:42

Просуньте мне одну порцию через монитор пожалуйста!

татьяна 02.07.2015 15:44

Сияна,У меня ноут.Не пролезет! Лопну от смеха!

Alina 02.07.2015 21:46

выглядит аппетитненько!!!

Галина 03.07.2015 07:20

вкусно! попробую приготовить.

Машуля 04.07.2015 12:05

А как вы запекаете тыкву?

татьяна 04.07.2015 12:07

Машуля,

татьяна написал:
просто приварила под крышкой с минимумом воды.Воду слила.Тыкву пюрировала и горячей в банки с закручивающимися крышками.Остыли , поставила в холодильник.

Можно и запечь.Просто мне так быстрее было.