татьяна

Блог Кулинарная книга База продуктов

татьяна

20.06.2015 08:19

Шоколадное пирожное

Калорийность - 190.5 кКал; белки - 21 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко сухое обезжиренное	50 г
Какао-порошок	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	36 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100 г
Какао-порошок	10 г
Молоко сухое обезжиренное	20 г
Какао-порошок	10 г
Вода	18 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Тесто:
2.5 ст.л. обезжиренного сухого молока,
1 ч.л. какао,
1 яйцо,
3 таб. сахзама,
разрыхлитель на кончике ножа,
2 ст.л. жидкого молока.
Прослойка:
50 гр творога обезж.,
1 ч.л. какао,
подсластитель.
Помадка шоколадная:
1 ст л. сухого молока
1ч.л. какао
ст.л. воды
чуть подсластителя.
Для теста все смешать вылить в форму. Поставить в микроволновку 450-600ватт на 3-4 минуты.Делала в двух формах\сердечки\Формы не большие. Прослоила взбитым с какао творогом\ брала обезжиренный рыночный\ Для помадки все смешать и полить пирожное. Дать постоять в холодильнике. Помадка чуть подсохнет. Если есть диетсироп, можно коржики пропитать.У меня был сироп от Черное море- вишня с шоколадом.Один корж пропитала.
Десертик на сегодня. Широкая улыбка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.5 кКал	11.31%
	Белки	21 г	27.63%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	54.7 г	2.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.9%

b-car

0.3%

В1

7.7%

35.8%

Холин

17.8%

26.4%

10.1%

6.7%

B12

56.8%

1.5%

0.9%

20.7%

вит.К

0.1%

23.4%

Калий

21.7%

36.3%

24%

11.9%

50.6%

13.5%

17.3%

14.2%

32.8%

25.4%

54.4%

27.4%

33.7%

2.3%

11.6%

16.2%

Liliya 20.06.2015 08:24

Спасибо, попробую обязательно!

Angelinka Malinka 21.06.2015 17:55

тоже попробую!

Людмилочка 25.06.2015 09:42

ммммм, в избранное Хорошо

татьяна 25.06.2015 09:44

Людмилочка, Здесь тесто по рецепту- кекс в кружке.Так что можно просто за пару минут в кружку и микро...Только кружку побольше- выползает как гусеничка Широкая улыбка

Оля Рыжикова 26.06.2015 15:22

Надо попробовать!

Нюта 27.06.2015 19:15

получается без муки? а интересно вместо молока можно добавить детское питание?

татьяна 27.06.2015 19:20

Нюта, Здесь муку заменяет сухое молоко.Детское питание сухое ?...Возможно и получится.Надо пробовать.Я тут беру обезжиренное.Надо будет учитывать, что получится наверное более каллорийно..

Нюта 27.06.2015 19:23

понятно спасибо