Юджин (кето+ИГ)
14.07.2023 18:19

Грибной забег № 2

Решили просто прогуляться в леске в 500 метрах от дома. Даже не наделись что-то найти, т.к. лес совсем сухой. Вначале нашли три грибка минут за 15 и решили выходить из леса, но потом перешли в соседний лесок и как они пошли! В итоге не заметили как пролетело 2 часа... 

Ещё наелись земляники. Очень ароматная и сладкая. Вкусно и мало. Надеюсь, что из кетоза не вылетим... 

Уставшие, т.к. лазили по буреломам и довольные сейчас их будем чистить, а потом делать жульен и что-то ещё... 

 7 
 64
Мартинка 14.07.2023 18:37
Как красиво в лесу!
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2023 18:39
Мартинка,да, я с детства люблю лес.  Но близкое знакомство с лесом у меня впервые произошло на Кубе в 7 лет, когда я полез исследовать  ближайшие джунгли и был жестоко искусан какими-то невидимыми муравьями от шеи до пятой точки... 
Фото суперские. Земляника, как живая😍😍😍
Ирина Макс 14.07.2023 18:42
Какие фото великолепные! Как же хочется за грибами сходить...
Катерина 14.07.2023 18:54
Обожаю собирать грибы, но когда увидели в лесу диких кабанов, муж отказывается туда ходить, а мне одной боязно, хотя понимаю, что он защитник никакой, но всё равно, как то не так, как одна
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2023 19:14
Лариса Брусенцева,да, она удачно вышла на фото и... была тут же съедена самым примитивным способом... 
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2023 19:14
Ирина Макс,а Вам вообще тяжело сейчас по лесу ходить или уже нормально?
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2023 19:17
Катерина,кабанов, по идее, можно и нужно бояться совсем в диких лесах или тайге, где они редко видят людей или их следы. Там, где мы вчера грибы собирали видели нескольких местах их следы и помёт. Там мы много лет собираем грибы по много часов порой, но самих кабанов никогда не видели...
Ирина Макс 14.07.2023 19:28
Юджин (кето+ИГ), мне уже нормально. По 8км нахаживаю иногда.
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2023 19:33
Ирина Макс,значит всё просто отлично. Молодые после 8 км устают нехило так... Так что скоро пора на танцы... 
ГАЛИНА Ш 14.07.2023 19:53
Ох в лес хочу. Надо на грибной форум заглянуть, что там разведчики пишут. 😎
Ирина Макс 14.07.2023 20:14
Юджин (кето+ИГ), теперь только спину проверить на наклоны за грибочками. Одно дело просто ходить, другое дело наклоняться.
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2023 20:42
Ирина Макс написал:
теперь только спину проверить на наклоны за грибочками

в Вашем возрасте в этом плане всё сложней. Лучше потренировать спину и ноги перед этим, т.к. неправильно наклонитесь и будут проблемы...
Ирина Макс 14.07.2023 20:49
Юджин (кето+ИГ), наверное лучше на фото смотреть, есть всё равно нельзя же.
Елена 14.07.2023 22:56
Завидую белой завистью, обожаю собирать грибочки, обожаю лес... Но пока нет возможности. В отпуске наверстаю упущенное...
Юджин (кето+ИГ) 15.07.2023 08:07
Елена,понимаю Вас. Было время, когда этого был лишён. А сейчас у нас в Питере идеальная погода для прогулок в лесу - около +20...
Наталья 15.07.2023 18:25
А у нас грибы запрещают собирать, в степи, говорят, много лже-съедобных, много отравлений летом и осенью. На Кавказе раньше собирала а сейчас уже годы не те, да и домашние проблемы. 
3 лня назад маме захотерось без поддержки встать (97 лет), закружилась голова, упала, и теперь еще одна проблема - перелом шейки бедра. Теперь она лежачая, а я - неходячая.  Одну её не оставить...
Наталья, как я вам сочувствую. Уход за лежачим больным тяжкий труд. Особенно, когда сам не юный.
Юджин (кето+ИГ) 15.07.2023 20:52
Наталья,с грибами впервые слышу про такое... 
А про перелом - это типичное место для пожилых. У моей бабушки протезирование шейки было после многолетней очереди на это дело. Это всё из-за неправильного питания в течении жизни и в старости в частности, когда питание надо менять и следить за ним, т.к. деминерализация костей происходит медленно, но потом наступает предел и... перелом... 
Алексей 15.07.2023 21:38
какие симпатичные крепкие Белые!
Юджин (кето+ИГ) 16.07.2023 08:26
Алексей,сухо и поэтому они реально крепыши, и к тому же все абсолютно не червивые. К примеру, после этого сегодня ещё раз ходили. Белых уже меньше, красный только один, но подберёзовиков штук сорок и столько же выкинули из-за червивости... 
О!!!!!!!!!!!! Грибы супер еда=))
Наталья 18.07.2023 16:40
Юджин (кето+ИГ), я узнавала за протезирование, консультировалась с главным хирургом-травмотологом области, но он сказал, что в таком возрасте не возьмется. Единственное, посоветовал все-таки рентген сделать, мобет, это просто бедро, не шейка. 
Но у нас мобильный ретген только в 1 частной клинике был, но уже месяц, как сломался. А спускать с 4 эт. в мягких носилках без грузового лифта просто мне её жалко. здесь памперс подкладываешь - и то "ойкает",
Наталья 18.07.2023 17:13
Юджин (кето+ИГ), и есть у меня к Вам, как к врачу, один вопрос: как Вы относитесь к БАДам? маме написали назначения, а там БАДы для укрепления костей - Кальцемакс и для  увеличения калагена - Картифлекс. Я почитала отзывы, в основном, пишет молодежь - волосы лучше расти стали, ногти укрепились, на лице морщинки разгладились. А для сращивания кости помогут ли? 

Я скептически отношусь к БАДам, может, напрасно?
Юджин (кето+ИГ) 18.07.2023 17:14
Наталья,печально всё это. Соболезную... 
Юджин (кето+ИГ) 18.07.2023 17:28
Наталья написал:
как Вы относитесь к БАДам?

на самом деле  любые витамины - это тоже БАДы. Это вопрос названия, маркетинга и много чего ещё. Минус БАДов, что часто нет никакой дозировки составных частей.
Наталья написал:
БАДы для укрепления костей - Кальцемакс и для  увеличения калагена - Картифлекс

если производитель проверенный и давно на рынке, то нечего даже сомневаться, покупайте и применяйте, если назначил врач...
Наталья написал:
Я почитала отзывы, в основном, пишет молодежь - волосы лучше расти стали, ногти укрепились, на лице морщинки разгладились

зачастую это просто рекламные отзывы, но это не отменяет, что сам препарат может быть вполне достойный. Вот что входит в состав Кальцимакса и это немало с учётом высокой цены препарата: кальция гидроксиаппатит, магния оксид, хондроитинсульфат, витамин С, лактоза (молочный сахар), кремния оксид, тальк (антислеживатель), цинка оксид, марганца сульфат, бора глицират, хрома пиколинат, витамин D3, капсула желатиновая (желатин, глицерин, красители: хлорофиллин, синий блестящий). По идее, если все составные части купить отдельно в витаминизированной форме, то всё может стоить дешевле и можно будет знать точную дозировку. Я бы именно так сделал.

Картифлекс - это какой-то индийский коллаген. У нас что, кончился свой коллаген? 
Его точно лучше заменить, т.к. он банально очень дорогой, а состав так же неизвестен. Можете купить костей, всяких ножек куриных и т.д., наварите бульона или сделайте холодца много и надолго. Польза будет точно! 
Мартинка 18.07.2023 17:42
Юджин (кето+ИГ), извиняюсь, что вклиниваюсь. По поводу костей и костной муки. Как-то задалась вопросам, почему животным в корм добавляют костную муку, а людям пищевые добавки на её же основе не делают. И нашла такую информацию про свинец в костях и костной муке. https://dzen.ru/a/YfIP9ElugBXPV2J4
Что думаете по этому поводу?
Для пациентов. Поэтому, по всей вероятности, пишет врач.
Юджин (кето+ИГ) 18.07.2023 19:19
Мартинка,во-первых, я не читаю дзен, во-вторых, я не читаю непонятно кого, в третьих, - если бы я читал дзен и мне попалась на глаза эта статья, то я бы для начала, как минимум, обратил внимание, что стилистика написания как у школьника, в четвёртых, эта статья ничего не объясняет, ни на что не ссылается, ни чем не подкрепляет вообще ни одного своего постулата, а всё как отче наш . - просто верьте мне...  
Мартинка написал:
Для пациентов. Поэтому, по всей вероятности, пишет врач.

т.е., если я на дзене сейчас за 5 минут сделаю канал, озаглавлю его Господь Бог, то каков будет вывод?  
Мартинка 18.07.2023 19:27
Юджин (кето+ИГ), ясно. Услышала.
Наталья 19.07.2023 01:22
Юджин (кето+ИГ), спасибо. Костный бульон в виде студня я сразу сварила и даю маме, в основном, из говяжьих и бараньих костей, а на счет витаминов - подумаю.Витамин D3 и С уже год как пьем вместе, магний - аспаркам тоже пьет, осталось найти препараты с кальцием и кремнием.
Юджин (кето+ИГ) 19.07.2023 10:52
Наталья написал:
магний - аспаркам тоже пьет, осталось найти препараты с кальцием и кремнием.

с кремнием можете даже не искать, т.к. его полно в обычной еде. Например, овёс, рис, ячмень, соя и т.д. Магний лучше всё же отдельно купить. Например, цитрат магния, - лучше усваивается. К примеру, такой, - ссылка тут 

Кальций лучше в комплексе с витамином Д3. К примеру, такой
Наталья 20.07.2023 17:55
Юджин (кето+ИГ), спасибо, сегодня заказала такой магний.
Кошки, тоже, грибы любят? Оценила киса лесной улов?
Хорошо сходили на охоту. Фото чудесные, грибочки и ягоды такие манкие, так и просятся в рот.
Юджин (кето+ИГ) 03.08.2023 00:20
Марина Листопад,нет, кошкам до грибов всё равно. Просто всё новое, что появляется в доме, как принято, надобно обнюхать...
Ага, люблю по грибы с детства ходить. Примерно с 8 лет уже начал. А вот ягоды только есть люблю, но не собирать. Недавно забрели в лесной малинник и набрали здоровенной поднос дико растущей малины. Хотя, на кето её особо и не поешь, - съел горсть после еды и всё...
Юджин (кето+ИГ), я, тоже, ягоды только в рот хорошо собираю. Хотя, когда у нас дача была, собирала, конечно. А собирать грибы, тоже, с детства люблю, у меня в лесу азарт охотника просыпается.
Кисы контролируют Ваш рацион, чтобы ничего вредного на стол к хозяину не попало
Юджин (кето+ИГ) 03.08.2023 20:15
Марина Листопад написал:
у меня в лесу азарт охотника просыпается.

ага, точно. Это у многих постсоветских людей так, скорее всего и суть в том, что мы все ждём чуда, неожиданной удачи, найдя гриб, а всё из-за беспросветности в прошлом, которую в молодости не замечали, т.к. были иные молодёжные заботы, но она въелась в нас иными путями. Это не плохо... 
Марина Листопад написал:
Кисы контролируют Ваш рацион, чтобы ничего вредного на стол к хозяину не попало

ага, ГОСТ и контроль! 
Как я грибочки! Просто шик 🌹
Юджин (кето+ИГ) 03.08.2023 21:21
Вероника Печерская,у нас скоро пойдут опять. Дожди идут почти каждый день. Единственное, - чистить их, конечно, запаристо...
Юджин (кето+ИГ), у меня было хорошее и сытное детство. Не могу сказать, что я была в чём-то обделена. Скорее спортивный интерес.
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 00:26
Марина Листопад,в ссср никто не голодал, но это не значит, что правильно и с пользой питался. А в детстве трава голубее и небо зеленее...
Юджин (кето+ИГ), я за своё питание отвечаю
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 00:30
Марина Листопад,у Вас, видимо, родители были из руководства влксм или кпсс?  Там, где я жил в магазинах было всё крайне скромно в плане еды, - ровно, что бы не умереть и было что под закусь. Причём, для многих последнее было важнее... 
Юджин (кето+ИГ), родители инженеры, начальники среднего звена. А в магазинах было всё
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 02:12
Марина Листопад написал:
А в магазинах было всё

память, однако, подруга не постоянная...
Юджин (кето+ИГ), опята тоже жду, уже банки приготовила. Буду мариновать 🤗
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 06:44
Вероника Печерская,а я как-то с детства не особо по опятам мастак. В нашем регионе они чаще уже осенью, когда по лесу не очень приятно ходит, т.к. в этот период у нас часто дожди и в лесу скользко и мокро. Так что в основном ходим летом по благородным грибам. Но буду следить за Вашими грибными успехами. 

p.s. но маринованный опята, конечно, прелесть. Только маслята, может, могут сравниться...
Юджин (кето+ИГ), маслят в нашем регионе мало. А вот опят много. Друзьям в Европу раньше отправляла банки. Сейчас пока с этим трудно 🤔
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 07:31
Вероника Печерская,а у друзей не продают что ли грибы в готовом виде?  Или от Вас вкуснее? 
Юджин (кето+ИГ), хочется надеяться, что мои вкуснее 
Юджин (кето+ИГ), моё детство пришлось на 60-70е, тогда в магазинах всё было. Фрукты- овощи сезонно, но было много консервации домашней, были венгерские консервы Глобус. А молочка была отличная, мясо, рыба, тоже, с большим выбором.
Помню большие специализированные магазины МОЛОКО, МЯСО, КОЛБАСЫ. Полуфабрикаты в домовой кухне в большом выборе. Очень удобно было.
Рыбный был огромный фирменный магазин ОКЕАН. В кафетерии при нём были всякие бутеры со вкусностями. Мы, студентами бегали туда на перекус попить кофе с бутербродами с чёрной икрой. А красная икра была в дефиците.
С памятью у меня всё нормально. Перебои с продуктами и дефицит появились в конце 80х и в 90х.
А кондитерские изделия - сказка. Сколько было разных конфет шоколадных и других. После школы заходили в фирменный магазин "Белочка", покупали себе что-нибудь вкусненькое. В городе 2 кондитерские фабрики. Одна шоколадная, другая кармельная. Конфеты пермские были очень вкусные.
Может быть, там, где Вы жили снабжение было хуже, не знаю, а у нас было всё.
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 14:01
Марина Листопад написал:
моё детство пришлось на 60-70е, тогда в магазинах всё было.

Вы хотите сказать, что было там, где Вы жили, так ведь? Я же тоже в 70-е вообще-то был ребёнком и с 5 лет мама меня в магазин посылала, а в школе вообще каждый день после школы туда бегал за молоком, хлебом и, о, редкая удача, сыром!  
Марина Листопад написал:
мясо, рыба, тоже, с большим выбором

мы про одну страну говорим? Или правда где-то в Вашем регионе всё это было? У нас в Лен. области в 70-е нормальное мясо только по знакомству, рыба, да, была мороженая в 1-2 вариантах или вариантов 5 консервов...
Марина Листопад написал:
Помню большие специализированные магазины МОЛОКО, МЯСО, КОЛБАСЫ.

Видимо, речь про Москву или центр пары-тройки крупных городов типа Питера или Екатеринбурга? 
Марина Листопад написал:
Рыбный был огромный фирменный магазин ОКЕАН

у нас на петроградке такой есть до сих пор и да, там было побольше всего, чем в большинстве мест. Ага, один магазин на весь город и область... 
Марина Листопад написал:
Мы, студентами бегали туда на перекус попить кофе с бутербродами с чёрной икрой

видимо, всё же речь про Марс...
Марина Листопад написал:
Перебои с продуктами и дефицит появились в конце 80х и в 90х.

в 90-х у нас был период просто хлеба и булки не было. Вообще не было в магазинах! А в мясном и рыбном в те годы, как сказал классик, - мышь повесилась! Это про те годы. Не перебои, - вообще в обычных магазинах было шаром покати долгий период. Я про Питер...
Марина Листопад написал:
Может быть, там, где Вы жили снабжение было хуже, не знаю, а у нас было всё.

я даже не сомневаюсь и об этом не один роман написан, что были островки благополучия. Но обобщать и говорить, что все так жили. Я бы не торопился...
Юджин, я Вас ни в чем убеждать не хочу. У Вас было так, а у нас так. Я не вру, какой смысл. Я не утверждаю, что всё так жили. Я говорю только про себя и про свой город. У нас с Вами возраст разный. В 70е Вам было 5 лет, а я в 77 школу закончила. В мой временной отрезок детство было, видимо, более благополучное.
Юджин (кето+ИГ) 04.08.2023 22:35
Марина Листопад,Мариночка, я же не говорю, что Вы обманываете. Я вообще о другом. Вы читали Войновича Москва 2042? Я об этом...
Марина Листопад написал:
Вам было 5 лет, а я в 77 школу закончила

согласен. И такое могло быть. А про какой вообще город речь, если что?
Юджин (кето+ИГ), Пермь. Но это не вымышленный город, а реальный
Юджин (кето+ИГ) 05.08.2023 00:25
Марина Листопад,ок. Спасибо. Войнович был прав...
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги