Кто любит корейскую еду?

Я только корейскую морковь ела, и то говорят, что она не из Кореи

Катерина написал:
и то говорят, что она не из Кореи

так и есть. У нас корейская и даже японская еда адаптированная. У меня была знакомая кореянка и она очень удивлялась якобы корейской еде у нас... 

А в этом видео много довольно интересных фактов про корейскую еду, которых я не знал. Не говоря про цены...

Хорошо смотреть этот ролик после обеда.
У нас была знакомая кореянка на рынке, потом она уехала и мы уже не покупали корейские салаты и кимчи. Дуриан я бы попробовала, ни разу не ела, а ещё там мелькнул плод кактуса, тоже хотела бы.
Грибы не впечатлили, они все выращенные и на вкус одинаковые. Наши из леса ни с чем не сравнить.
Мясо очень привлекательно замариновано. У нас я такую продукцию не покупаю - если замариновали, значит не особо свежее было.
И цены, однако, не для рядового работяги...

Ещё люблю солёный горький перец к мясу и морепродукты.

Я люблю корейскую еду и культуру. Учила корейский язык и играла на корейском барабане чангу в ансамбле Самульнори. Помню, попросила знакомый привести из Пусана в Москву в очередную командировки своих солений. Такую ядрёную морковку и кимчи я в Москве никогда не ела. Это просто огенно-острый ад. У нас тут, конечно, много адаптированной еды. 
Кстати, в Москве при Корейской посольстве и школе ВонгВан можно принять участие в днях заготовки кимчи (в октябре с первыми заморозками на улице готовят, так как в помещении при таком испарении острого красного перца не выжить). И там же есть столовая, где можно купить аутендичную еду и напитки. Мои любимые были пирожки Тток из рисовой муки и кимпап с омлетом, ветчиной, авокады и соленьями.

Ирина Макс написал:
Хорошо смотреть этот ролик после обеда

это точно. Всё вкусно...

Ирина Макс написал:
Дуриан я бы попробовала, ни разу не ела

я тоже не ел, но не хочу. Натуральный воняет как гнилое мясо, а по составу в нём нет ничего особенного. Больше разговоров...

Ирина Макс написал:
а ещё там мелькнул плод кактуса, тоже хотела бы.

в штатах и лат. америке он везде продаёт для разных целей. Не пробовал...

Ирина Макс написал:
Грибы не впечатлили, они все выращенные и на вкус одинаковые. Наши из леса ни с чем не сравнить.

тут вы частично правы, но их грибы тоже довольно вкусные при правильном приготовлении. Мы раньше часто разные покупали уже приготовленные, но сейчас они безумно дороги стали. Пока ещё свои белые и моховики остались в морозилке...

Ирина Макс написал:
если замариновали, значит не особо свежее было.

не всегда так. Иногда это делают просто, что бы дольше хранилось при обилии продукции. К примеру, в тех же штатах популярны обычные куриные маринованные варёные яйца. Достал и съел сразу чистый белок... 

Ирина Макс написал:
И цены, однако, не для рядового работяги...

цены как раз у них довольно низкие. Последние годы официальная среднестатистическая зарплата в штатах 70.000 долларов. Столько зарабатывает, например, водитель трака или нормальный работящий таксист. Про заработки врачей, юристов и программистов в штатах я вообще промолчу. Так что относительно зарплат цены у них очень низкие. Но американцы многие не хотят готовить, т.. еда в ресторанах и барах стоит не намного выше, чем стоимость продуктов. Выгоднее экономить время и питаться Маке или ресторане. Другой вопрос, что это не всегда полезно. По статистике стоимость еды для обычного американца составляет 5-10% от доходов в зависимости, конечно, от того, что он ест, т.к. реально можно там найти еду совсем копеечную, но менее полезную. А можно найти и в 10 раз дороже, если задаться целью. Выбор там бесконечный...

Ирина Макс написал:
Ещё люблю солёный горький перец к мясу и морепродукты.

у корейцев этого навалом как можно увидеть...

Вероника написал:
грала на корейском барабане чангу в ансамбле Самульнори.

это я помню. Оригинальная у Вас биография...

Вероника написал:
привести из Пусана

уже есть несколько фильмов про Пусан и зомби...

Вероника написал:
можно принять участие в днях заготовки кимчи

прикольно. Это о южной Корее речь?

Юджин (кето+ИГ),да, Южная Корея.

Юджин (кето+ИГ) написал:
Но американцы многие не хотят готовить

В Корее тоже очень популярные мелкие кафешки, почти в каждом доме. Так дешевле и проще поесть. Домашняя еда выходит дороже. Плюс в магазинах есть специальные столики и термоподы с горячей водой для приготовления лапши и чтобы можно было спокойно перекусить не на улице.

Вероника,молодцы они, конечно. За совсем небольшой срок так изменить страну и экономику! Их машины по качеству уже соперничают с японками, а по дизайну Киа уже переплюнула многие мировые брэнды. Это называется конкуренция и бизнес, а не плановая экономика. Не всем дано это принять.
Я не совсем понял, а Вы были и жили в южной Корее или у нас тут в этом ансамбле танцевали? 

Юджин (кето+ИГ), училась в школе корейскому языку и играла в ансамбле в РФ. При школе есть курсы игры на национальных барабанах, танцам и тэ-кван-до. Про Корею много рассказывают педагоги, есть корейцы, которые при школе русский учат и нам помогают. И подруга живёт в Пусане.

Юджин (кето+ИГ) написал:
Это называется конкуренция

Здоровая конкуренция, если правильно выстроена, она только во благо бизнесу и экономике в целом идёт. Не как у нас. Это я, как экономист и финансовый аналитик с двумя высшими знаю. У нас обычно конкурентов пытаются убрать? Жалобами в инстанции, блокировкой работы и прочие неприятности. У них идёт ставка на улучшение качества, маркетинг и уменьшение заводской себестоимости, чтобы цены были конкурентными, а маржа приятной.

Юджин (кето+ИГ), да, нам бы 10% от дохода на еду тратить, я даже готова 15%, а не так, как у нас, 35%, притом мы практически не едим мусор пищевой, и я многое делаю сама, например, вчера сделала куриный рулет диетический, 22 белка, 3 жира, 1 углеводов, и то из-за приправ. Хлеб пеку, продукты часто покупаю на оптовке, много замораживаю садового, а все равно, редко, когда на еду уходит 25%. А если бы ещё всякую хрень покупали, то и все 60 бы тратили.

Вероника,ааа...так и понял, но были сомнения...

Юджин (кето+ИГ), если найду старые фотки с выпускного в ВонгВан, выложу.

Вероника,всё правильно пишите. Сам бизнесом давно занимаюсь и общаюсь с разными бизнесменами. К сожалению, этим можно сейчас заниматься только тем кто аффилирован с гос. заказами или работает на государство. Остальное загибается всё быстрей у нас. В общем-то тенденция давно понятна и ничего с этим не сделать. Всё будет как с совком, но через десятки лет, скорее всего. И, к сожалению, миллионы людей всё это время будут прозябать с лапшой на ушах. А наша страна совсем безвозвратно отстанет по всем направлениям... 

Виктория написал:
да, нам бы 10% от дохода на еду тратить, я даже готова 15%, а не так, как у нас, 35%

о том и речь. У нас многие сейчас на коммуналку, еду и закрытие кредитов тратят 100%. Это очевидный факт. Не все же живот в Москве с большими зарплатами и повышенными пенсиями...

Юджин (кето+ИГ), вот нашла пару материалов:

1. фестиваль: https://vk.com/video182453996_456239023 Школа ранее каждое лето устраивала бесплатный фестиваль в Москве, где все ученики, педагоги выступалиВот такой вот барабан чангу. До сих пор мечтаю привезти или заказать из Кореи. Нотная тетрадь и навыки сохранились.

Юджин (кето+ИГ) написал:
У нас многие сейчас на коммуналку, еду и закрытие кредитов тратят 100%

В Москве, открою секрет, тоже у многих такая ситуация 

Юджин (кето+ИГ), а что у Вас за бизнес? Ой, гос.заказы и тендеры тоже ж%а полная. Столкнулась ранее, когда своя фирма была по поставке электронной техники для Сколково. Это треш. Меня три года на допросы в налоговую гоняли каждый месяц, домой пару раз из ОБЭП приходили, т.к. мои подрядчики на пару дней просрочили подачу на возврат НДС. Я тогда психанула, работать нормально после этого не давали и закрыла свою ОООшку..

Вероника,а очень так много народу было на фестивале! А вообще, когда общались с корейцами, то они вообще рады что и как у них происходит и, что они не в северной Корее живут? 

Вероника,в регионах всё же намного хуже. В Москве приезжим плохо, уверен, т.к. из регионов много туда едет и каждый думает, что сразу богатым станет, не совсем понимая, что сейчас уже лет так 10 происходит у нас... Но, конечно, есть там и обездоленные. Куда же без них в нашей стране. Печально, что у нас много народу пашет как папа Карло, а просвета не видно. Родина не даёт о себе забыть. Ей же много от человека надо... 

Юджин (кето+ИГ), они больше на Китай злятся, так долгое время были их колонией. И Китайский обязательный язык вместе с родным. Многие из китайского. Например, возраст, время (часы) чаще на корейской считают. Цены на китайском. Вес, длину тоже на китайском считают. Народу, когда участвовала приезжало много, в основном, молодёжь. K-Pop фанаты. Часто на фестиваль группы популярные корейские приезжают и актёры. Я тогда с Ли Мин Хо познакомилась (стал популярным у нас после дорамы "Мальчики краше цветов". Где-то валяется подписанный им веер в закромах шкафа 
По мне, очень добрые и открытые люди. Русских очень любят и ценят. К Северной Корее относятся, как к эмоциональному конкуренту. Но в целом негатива не слышала. Тут больше политика (бояре ругаются, а у холопов кудри летят).

Вероника написал:
а что у Вас за бизнес?

от него, как говорится, рожки да ножки остались. Дизайн интерьеров, ландшафта, строительные и отделочные работы по моим же проектам. Я работаю только с частником, а у людей уже денег не осталось на какой-то там дизайн. Со стройкой совсем всё плохо. Те кто делает всё сам руками ещё как-то могут на хлеб заработать, беря простенькие заказы. А у меня комплексные решения под ключ...

Вероника написал:
Ой, гос.заказы и тендеры тоже ж%а полная.

ага и уже давно. Ещё с нулевых без отката никуда...

Вероника написал:
Я тогда психанула, работать нормально после этого не давали и закрылся свою ОООшку..

и правильно сделали. Бизнес своеобразный, но зато у Вас опыт есть. Это круто. Я, кстати, за последние 3 года закрыл всё - ооо и ип. И правильно сделал как погляжу. Хотя у моей дочки салон пирсинга. Работает в белую пару лет и зарабатывает очень и очень прилично. Больше чем я сейчас намного...

Юджин (кето+ИГ), дай Бог, чтобы у дочки и дальше всё процветало! Она огромная молодец, что удерживает салон на плаву.

Юджин (кето+ИГ) написал:
изайн интерьеров, ландшафта, строительные и отделочные работы

Работала с этим направлением лет 5 назад, как кризисный менеджер, понимаю суть увядания ниши. Собственными глазами видела, как падает потребительский спрос и никак марктеингом не вытянуть прежние объёмы ((

Вероника написал:
Она огромная молодец, что удерживает салон на плаву.

это точно. Детское увлечение выросло в своё бизнес...

Вероника написал:
Собственными глазами видела, как падает потребительский спрос и никак марктеингом не вытянуть прежние объёмы

это точно. Всё верно понимаете. Мне уже начали крупные московские компании звонить с предложениями своего дизайнерского или строительного товара. Последние пару лет мелкие и средние звонили пока не загнулись. Это о многом говорит, подтверждая наблюдения...

Надежда на чудо осталась, но в то же время мы его не ждём, а идём в своём направлении... 
А у Вас с мужем какие надежды и стремления, если не секрет? 

Юджин (кето+ИГ), я хочу уйти на корпоративную психотерапию. Муж снова хочет бизнес открыть, подумывает какой. Раньше своё кафе было армянской кухни

Катерина, в Корее не едят морковь)) ее там даже не выращивают)) но мы выросли на морковке

Вероника написал:
я хочу уйти на корпоративную психотерапию.

в теории может сработать, если пообщаться с отделами кадров к-н предприятий, что бы понять надобность. Сейчас в основном остался гос. сектор. Чисто частных нормальных компаний осталось безумно мало или они под крышей...

Вероника написал:
Раньше своё кафе было армянской кухни

было время, когда этим можно было прилично зарабатывать, а сейчас, как мне кажется, все эти кафе и ларьки шавермы - это не только бизнес, но и место проживания для приезжих...

Вероника написал:
Муж снова хочет бизнес открыть, подумывает какой.

ему решать, конечно. Но я бы ещё потерпел месяц-другой. Сами понимаете, что всё может измениться в очень и очень плохую сторону. Ещё год назад, когда я одному поляку с которым работал говорил, что буквально месяцы остались до чего-то страшного, то он смеялся и говорил, что я всё усугубляю. В феврале перестал смеяться...  Так вот. Мы ещё не на дне. Начинать именно сейчас банально опасно, если нет прямых заказов от государства. И то тоже опасно, т.к. обычно заказ не совсем прямой и можно на конкретный кидок натолкнуться и очень большой. Сейчас важно сохранить то, что есть, а когда станет известен вектор развития государства, то двигаться. Вектор, конечно, итак понятен, но всё же при реальном военном положении, когда будут ходить военные патрули по улице и введут комендантский час со всеми остальными прелестями, то будет очень узкий выбор для бизнеса... 

Юджин (кето+ИГ), сейчас, ну вот прямо сейчас нет. Начинать что-то новое по бизнесу, не планирует. Больше в состоянии ожидания и анализа.

Вероника написал:
Больше в состоянии ожидания и анализа.

Правильно. Молодец. 

Есть ещё вариант, - что-то новое освоить. Как вариант - программирование, если есть способности. Эта тема ещё долго будет актуальна и заработки не для джунов могут быть большие...

Юджин (кето+ИГ), это к старшему сыну. Он увлекается

Юджин (кето+ИГ), 🤗

ОксанаК,Это корейцы из Средней Азии придумали,Они же очень раборящие.Выращивают много овощей.Они же тоже корейцы...И .имеют право называть своё изобретение "корейским",Они молодцы не только в ЮК. Везде,приспосабливаются быстро.У корейца нашего спрашивают: "а как быстро ты волгу купишь? "Тот задумался и отвечает :"А зачем мне эта волга с его берегами,кораблями...?!?"

Юджин (кето+ИГ),Как схожи мысли..Я только вчера искал интернет магазины с корейскими продуктами..

Каусар Сабиров написал:
А зачем мне эта волга с его берегами,кораблями.

этот анекдот давно ходит и изначально он не про корейцев... 

Каусар Сабиров написал:
И .имеют право называть своё изобретение "корейским",Они молодцы не только в ЮК.

да, всё так, верно.

Каусар Сабиров,хорошо, что у нас хотя бы доставки разные ещё работают, а не как раньше только "почта России". Ждали бы Вы эту корейскую еду пол года...

Юджин (кето+ИГ), видел, в Юго-Восточной стране "русский суп-борщ" кисло-сладко-остро-имбирный без картошки... Наверное и корейцам корейская еда у нас так выглядит

Просмотрела видео, говорю да корейской кухне, но мне к сожалению нельзя острое, специи, жаль, спасибо было интересно🌹🌹🌹

Alexander написал:
Наверное и корейцам корейская еда у нас так выглядит

так оно и есть...

Алин@,я раньше очень любил острое и много солил всё. Как перешёл на кето, так отпала эта необходимость. Теперь не могу банально есть сильно солёные продукты, а острить отпала охота...

Юджин (кето+ИГ), вам хорошо, а мне всё солёное и острое хочется, борюсь🫠🫤

Алин@,если изменить свой питание на какое-то другое, то привычки могут измениться. Не всё упирается в низкокалорийное и не только оно сбалансированное. Все диеты сбалансированы. И не только кето. К примеру, уже много лет средиземноморская диета на первом месте в рейтинге всех диет... 

Юджин (кето+ИГ), спасибо🌹, посмотрю средиземноморскую диету, как то интуиция подсказывает это моё😊🌹🌹🌹

Алин@,всё руки не доходят сделать подробное видео на эту тему, а то всё кето да кето... 

Юджин (кето+ИГ), кето людям назначают при необходимости, всё индивидуально, но как я поняла на определенный срок, как лечение, будет время получится про заморскую диету, спасибо🙏 ребенок заснул, тихо, сейчас почитаю, за наводку благодарю💕🌝

Алин@ написал:
кето людям назначают при необходимости, всё индивидуально

в нашей стране её вряд ли кому-то вообще назначают, если речь о гос. структурах. Там только диета по Певзнеру. 

Удачи Вам в изучении...

Юджин (кето+ИГ), 🌹🌹🌹