Марина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Марина

26.08.2022 16:23

Салат `Рыжик`

Калорийность - 119.9 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка куриная гриль	160 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	127 г
Лимонный сок, необработанный	17 г
Соевый соус	18 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	6 г
Йогурт греческий "Teos"	56 г
Лук приготовленный	48 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 50 мин

Описание

Салат с морковью и куриной грудкой приготовленной на гриле. Можно добавить отварные шампиньоны или фасоль.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь натереть на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Добавить соевый соус и лимонный сок, далее натереть в морковь чеснок. Оставить мариноваться около 25 минут

Шаг 2.

Далее добавить приготовленный лук (обжаренный на сковороде) и порезанное мясо гриль

Шаг 3.

Салат вкусный и в таком виде, но я добавляю йогурт

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.9 кКал	7.12%
	Белки	16.7 г	21.97%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

67.6%

b-car

70.6%

В1

5.4%

6.3%

Холин

11.5%

22.1%

29%

3.3%

B12

7.1%

5.1%

8.9%

0.7%

вит.К

3.4%

26.3%

Калий

12.8%

4.2%

28%

17.9%

21.4%

20.4%

3.1%

7.3%

3.9%

71.8%

8.6%

9.7%

18.4%

29.5%

2.5%

34%

10.2%

Валентина Николаевна 26.08.2022 17:15

Спасибо за "Рыжика"! Дарю цветочек

Утащила себе - попробую! Смущаюсь

Марина 26.08.2022 17:52

Валентина Николаевна, Пробуйте, можно экспериментировать с заправкой и мясом. Но всё равно сочетание корейской моркови и мяса с луком мне кажется удачным.