Печень куриная с луком

Калорийность - 125.4 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	166 г
Подсолнечное масло	3 Чайная ложка ("...
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 dash
Лавровый лист	1 tsp, crumbled
Печень цыпленка-бройлера (Запекание)	208 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Печень куриная с луком. Простое сочетание ингредиентов делает её ароматной, а способ приготовления - тушение, оставляет мягкой, пригодной при дальнейшем использовании в приготовлении паштета.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить ингредиенты

Шаг 2.

Почистить, помыть, мелко порезать лук. Разогреть сковороду и добавить 2 чл масла. Обжарить лук.

Шаг 3.

Далее в сковороду добавить масло 1 чл и мелко порезанную печень, тушить под крышкой.

Шаг 4.

Далее положить лавровый лист и молотый перец. Перемешать и готовить на медленном огне до готовности. (Готовность определяется личным вкусом)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.4 кКал	7.45%
	Белки	12.8 г	16.84%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	73.5 г	3.23%