Дневник питания за 17.08.2025

Вместо белого хлеба часто беру чорек, его еще надо уметь выбрать.🙂 Настоящий туркменский чорек по вкусу ни с чем не сравниться, ни с чем не спутаешь! И у каждой мастерицы по вкусу чорек получается разный, даже если готовят по одному рецепту. Пекут в тамдыре, готовят на натуральной закваске( не на дрожжах). У туркмен есть поговорка: пройдет время, имя твое забудут, лицо твое забудут, но вкус твоего чорека - никогда!🥰

Вода

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины сыв	52	77.5	2.3	2.8	10.8
Творог 9% жирности	48	81.1	8.6	4.3	1.4
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	25	66.3	3.6	5.4	1
Морковь	30	10.5	0.4	0	2.1
Перец сладкий зеленый	30	8.1	0.4	0	1.6
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Петрушка свежая	11	5.4	0.4	0	0.8
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение)	145	92.4	4.5	5.1	6.8
Вода	100	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Бразильский орех	2	13.2	0.3	1.3	0.1
Итого	476	361	21	19	25
Итого за день	676	361	21	19	25

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ilana 17.08.2025 10:39

люблю лепёшки из тандыра ,они самые вкусные..

Майя 17.08.2025 10:43

Ilana, я пробовала в Питере приготовить чорек в духовке. Получилось, но так себе, просто хлеб🤨

Ilana 17.08.2025 10:47

Майя. нет только тандыр, духовка совсем не то,. если вижу где такие продаются обязательно куплю.. сейчас видела продаются домашние тандыры, думаю это не совсем то, что уличный.

Татьяна 17.08.2025 10:52

Люблю все на закваске и лепешки с тандыра.
Жаль у нас больше всего все из духовки.

Валентина 17.08.2025 11:34

Красивые фото, атмосферные. Никогда такого хлеба не пробовала

Лариса Брусенцева 17.08.2025 16:35

Аппетитная лепёшка. Поговорка очень понравилась. 👍♥️

Валентина 18.08.2025 10:48

Да, фото замечательные! Такие лепёшки не пробовала.

Виля 21.08.2025 11:16

Хотелось бы попробовать такой чорек ☺️ из такой печи.

Алексей Фёдоров 31.08.2025 22:24

Немного задорновщины: "тамдыр" -- "там дыра..." в которой пекут хлеб!

Галина 31.08.2025 22:44

Тоже люблю лаваш из тандыра. У нас готовят узбеки на рынке, только они на дрожжах делают. Но даже на дрожжах, какие лепешки ароматные, вкусные и хрустящие, особенно когда горячие.
Причем два тандыра на расстоянии 100м, в одном вкусно готовят, а во втором что-то не то, чего-то не хватает. Поэтому я только в одной пекарне беру.
Холодный лаваш люблю разрезать вдоль, прослоить сыром, помидорами и в микроволновку. Тоже очень вкусно, особенно с кофе на завтрак.
А на закваске еще вкуснее, наверное.