Майя
17.08.2025 10:14
Дневник питания за 17.08.2025
Вместо белого хлеба часто беру чорек, его еще надо уметь выбрать.🙂
Настоящий туркменский чорек по вкусу ни с чем не сравниться, ни с
чем не спутаешь! И у каждой мастерицы по вкусу чорек получается
разный, даже если готовят по одному рецепту. Пекут в тамдыре,
готовят на натуральной закваске( не на дрожжах). У туркмен есть
поговорка: пройдет время, имя твое забудут, лицо твое забудут, но
вкус твоего чорека - никогда!🥰
Вода
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Блины сыв |
52
|
77.5 | 2.3 | 2.8 | 10.8 |
| Творог 9% жирности |
48
|
81.1 | 8.6 | 4.3 | 1.4 |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве |
25
|
66.3 | 3.6 | 5.4 | 1 |
| Морковь |
30
|
10.5 | 0.4 | 0 | 2.1 |
| Перец сладкий зеленый |
30
|
8.1 | 0.4 | 0 | 1.6 |
| Огурец парниковый |
30
|
3.3 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Петрушка свежая |
11
|
5.4 | 0.4 | 0 | 0.8 |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) |
145
|
92.4 | 4.5 | 5.1 | 6.8 |
| Вода |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе растворимый, сухой |
3
|
3.6 | 0.5 | 0.1 | 0.2 |
| Бразильский орех |
2
|
13.2 | 0.3 | 1.3 | 0.1 |
| Итого | 476 | 361 | 21 | 19 | 25 |
| Итого за день | 676 | 361 | 21 | 19 | 25 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
8
13
Ilana
17.08.2025 10:39
люблю лепёшки из тандыра ,они самые вкусные..
Ilana
17.08.2025 10:47
Майя. нет только тандыр, духовка совсем не то,. если вижу где такие
продаются обязательно куплю.. сейчас видела продаются домашние
тандыры, думаю это не совсем то, что уличный.
Татьяна
17.08.2025 10:52
Люблю все на закваске и лепешки с тандыра.
Жаль у нас больше всего все из духовки.
Жаль у нас больше всего все из духовки.
Валентина
17.08.2025 11:34
Красивые фото, атмосферные. Никогда такого хлеба не пробовала
Лариса Брусенцева
17.08.2025 16:35
Аппетитная лепёшка. Поговорка очень понравилась. 👍♥️
Валентина
18.08.2025 10:48
Да, фото замечательные! Такие лепёшки не пробовала.
Виля
21.08.2025 11:16
Хотелось бы попробовать такой чорек ☺️ из такой печи.
Алексей Фёдоров
31.08.2025 22:24
Немного задорновщины: "тамдыр" -- "там дыра..." в которой пекут
хлеб!
Галина
31.08.2025 22:44
Тоже люблю лаваш из тандыра. У нас готовят узбеки на рынке, только
они на дрожжах делают. Но даже на дрожжах, какие лепешки ароматные,
вкусные и хрустящие, особенно когда горячие.
Причем два тандыра на расстоянии 100м, в одном вкусно готовят, а во втором что-то не то, чего-то не хватает. Поэтому я только в одной пекарне беру.
Холодный лаваш люблю разрезать вдоль, прослоить сыром, помидорами и в микроволновку. Тоже очень вкусно, особенно с кофе на завтрак.
А на закваске еще вкуснее, наверное.
Причем два тандыра на расстоянии 100м, в одном вкусно готовят, а во втором что-то не то, чего-то не хватает. Поэтому я только в одной пекарне беру.
Холодный лаваш люблю разрезать вдоль, прослоить сыром, помидорами и в микроволновку. Тоже очень вкусно, особенно с кофе на завтрак.
А на закваске еще вкуснее, наверное.
Валентина
31.08.2025 23:05
Алексей
Фёдоров,а я всё время думала, что тандыр 
Валентина
31.08.2025 23:08
Интересная лепёшка, с дырочками и тесто не совсем белое. В Грузии
пекут шоти - длинные лепёшки, по форме, как лодочки.
Алексей Фёдоров
01.09.2025 06:05
Валентина, Я тоже! Но, у Майи написано
"тамдыр", вот, мне и навеяло ассоциаций.
