Дневник питания за 22.06.2021

Прочла пост Галины и решила написать про свою бабушку. Я начала брать интервью у своей бабушки ещё в студенческие годы , причём под запись. При переезде эта тетрадь , к большому сожалению потерялась… Она очень охотно рассказывала о своём детстве. Жили они в селе, зажиточно, имели большое хозяйство, работников. При царе, говорит, жили очень хорошо. Рассказывала как на Рождество от церкви все дети получали подарки.,, развернёшь конфету, а там ещё и миниатюрное зеркальце или каллода карт или ещё что.» как колядовали, как гуляли на Масленицу.. А потом революция, все отобрали, голод пошёл, мать с сестрой от тифа умерли. И она девчонкой с подружкой бежала в Баку. И вот тут как провал. Ничего не хотела рассказывать. До 30х годов чёрная дыра. Видно столько натерпелась ужаса и боли, что мозг блокировал эту информацию. Следующей серией шли предвоенные годы. В войну работала на нефтеперегонном заводе. Деда с фронта дождалась. Но он через 4 года умер от инсульта. Как я ее любила! Стойкая, трудолюбивая, в быту неприхотливая.. я не помню чтобы она когда нибудь жаловалась! Царствие небесное нашим бабушкам

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Аквадетрим	2	0	0	0	0
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	89	100.6	15.1	3.6	1.3
Помидор (томат), парниковый	120	16.8	0.7	0	4.6
Перец сладкий зеленый	40	10.8	0.5	0	2.1
Петрушка свежая	8	3.9	0.3	0	0.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	14	32.5	0.8	0.2	6.9
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)	20	13	0.6	0.7	1
Итого	300	232	18	10	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Абрикосы	157	69.1	1.4	0.2	14.1
Итого	157	69	1	0	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Голубцы домашние	375	432.4	18.8	29.3	22.9
Бульон говяжий	214	27.8	4.2	0.2	2.6
Сметана 25% жирности	48	120	1.2	12	1.5
Чеснок	11	16.4	0.7	0.1	3.3
Чурек [Ника]	93	223.2	6.3	1.4	39.9
Итого	741	819	31	42	70

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыворотка творожная	200	40	1.6	0.4	7
Пломбир на Сливках [Гроспирон]	50	115	1.8	7.5	10
Б-БЕС	100	0	0	0	0
Итого	350	155	3	7	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Итого	605	22	0	0	5
Итого за день	2153	1298	54	61	123

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ilana 22.06.2021 20:52

у меня тоже самые лучшие воспоминания о моих бабушках и дедушках

Лилиана 22.06.2021 23:10

Какая Вы молодец, что расспрашивали! Я тогда мелкая была, глупая... бабушка неохотно рассказывала, а я - не умела спросить... а сейчас - некого😭 а так интересно и важно для меня🙁 но уже не спросить, не разузнать... сейчас бы на камеру сняла и все-все расспросила...

Ann 22.06.2021 23:14

Я тоже помню что бабушка рассказывала. Многое им пришлось пережить. Земля им пухом. Печально

Taтьяна 22.06.2021 23:15

Я всегда удивлялась, как то поколение смогло пройти и войну и голод и все трудности, выпавшие на их долю. Я когда то спросила отца, были ли они счастливы в этих лишениях, он ответил, что молодость всегда счастлива...

Майя 22.06.2021 23:18

Лилиана, Да. Я всегда интересовалась родом, корнями. Может на это сподвигла меня мама, которая никогда этим не интересовалась и никогда это важным не считала🤷‍♀️

Майя 22.06.2021 23:19

Ann, ❤️

Майя 22.06.2021 23:19

Это верно