Дневник питания за 09.02.2022

Сегодня попробовала новое блюдо для кето диеты "Ширатаки Спагетти Midori". Лапша из конжаковой муки. Купила на пробу и всего лишь побаловать себя, для постоянного использования дороговато. По вкусу нейтральна, похожа лапшу из рисовой муки. С печенью и с подливой очень не плохо. Изредка можно покупать, стоит 141 руб. (одна порция).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Вода водопроводная питьевая	900	0	0	0	0
Итого	905	10	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
Итого	5	10	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Детримакс2000	1	0	0	0	0
Биотин (biotin)	1	0	0	0	0
железо+компливит	1	0	0	0	0
расторопша таб.	1	0	0	0	0
___________________________________________	100	0	0	0	0
Ноги свиные (Варка)	149	264.3	32.2	15.1	0
Баклажан (Запекание)	50	10.4	0.6	0	1.9
Морковь	40	14	0.5	0	2.8
Айсберг (салат кочанный)	60	8.4	0.5	0.1	1.1
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Перец сладкий красный	30	8.1	0.4	0	1.6
Яйцо куриное (Жарка)	55	83.5	7	6	0.4
Майонез с Перепелиным Яйцом без Крахмала [Махеевъ]	20	122	0.1	13.4	0
___________________________________________	100	0	0	0	0
Вишня замороженная, неподслащенная	60	27.6	0.6	0.3	5.7
___________________________________________	100	0	0	0	0
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Сливки 33%	30	96	0.7	9.9	1
Итого	903	662	44	45	18

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	900	0	0	0	0
Лимон	20	6.8	0.2	0	0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	1120	8	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
печень куриная	200	233.2	26.2	10.4	8.4
Ширатаки Спагетти [Midori]	100	8	0.2	0	5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
Фасоль стручковая заморожен.	120	30	2.3	0.4	2.3
___________________________________________	100	0	0	0	0
Вафли из сыра и яйца	60	147.4	11.2	11.1	0.2
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Сливки 33%	30	96	0.7	9.9	1
Итого	635	678	41	49	17
Итого за день	3568	1370	87	96	37

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вера М. (LCHF) 09.02.2022 20:43

А запаха у них нет от консерванта? Как оно вам?

Лена 09.02.2022 21:02

я тоже хотела об этом спросить...хотя наверное ее промывать хорошо надо и читала поджаривать чуть -чуть на сковородке...

Ирина Макс 09.02.2022 21:12

Вера М. (кето), нет, никакого запаха. По инструкции промыли и отварили. С печенью зашло отлично! Мне надо было ностальгию успокоить - я фанат макароновый в прошлом. Широкая улыбка

Ирина Макс 09.02.2022 21:12

Лена, мы промыли и просто отварили. Никакого запаха не было.

Лена 09.02.2022 21:53

Ирина Макс, надо себе попробовать...фунчоза (вермишель) мне не понравилась.. я ее уже так домашним кетчупом мастила... в общим всю банку кетчупа с ней съела.. Муж такое лакомство (вермишельку) мне свою долю отдал..неделю ела..

Ирина Макс 09.02.2022 23:14

Лена, если фрунчоза не нравится, то не стоит и пробовать. Это исключительно для кето баловство.

Лена 09.02.2022 23:23

Ирина Макс, спасибо! Тогда и деньги переводить не буду

Светлана. 10.02.2022 10:36

Вкусняшка.а у меня есть китайская рисовая лапша.Вот только не знаю что приготовить.Надо в ютубе глянуть.

Елена Кощеева 10.02.2022 10:41

Лена, Если ещё фунчоза подвернётся - кетчуп не кладите)
Её прикол как раз в том, что она принимает вкус любых продуктов, которые вы туда добавили.
Т.е. в идеале надо пассеровать грибы, любые овощи, покрошить зелени, добавить какого-то ароматного масла и любимых специй побольше(!), можно пару орехов раскрошить.
Хорошо всё притушить, чтобы подлива получилась. Вместо соли - немного соевого соуса или пасты Том Ям. И вот этим всем заливают слегка подваренную фунчозу (после слива с неё воды).
Это всё, конечно, для любителей восточной кухни с её нажористыми химикалиями) Но можно и из приличных продуктов соорудить вкусно.

Олег С. 10.02.2022 13:01

Ирина, вы уже похудели не мало, как ваше самочувствие по сравнению с началом

Ирина Макс 10.02.2022 13:55

Олег С., Жить стало легче на 26кг, жить стало веселее! Исчезли страшные отёки на ногах, пропала одышка при ходьбе, легче спать на любом боку и даже на животе и спине, снизился сахар в крови с 9-11 до 4,3-5,6; легко, без посторонней помощи залезаю в ванну, хожу на скорости 3км/час на беговой дорожке, снизились боли в коленях от артроза. Надеюсь, что кардиограмма будет намного лучше, чем в прошлом году. И анализы крови надо сдать, но пока не знаю какие именно нужно сдать при кето диете.

Мартинка 10.02.2022 14:00

Спасибо. Буду теперь знать, что если вдруг заскучается по макаронам, можно схитрить и съесть ширатаки. Пользы от них вряд ли наберёмся, но мы же не из-за пользы, а из-за вкусовых ощущений…🌹

Олег С. 10.02.2022 15:19

Ирина Макс, спасибо за ваш опыт, вы молодец , думаю самый лучший анализ это ваше самочувствие . Я считаю что если ваши общие стандартные анализы в норме уже хорошо. Я пытаюсь следить за своим уровнем сахара в крови .

Ирина Макс 10.02.2022 16:19

Олег С., я на кето целенаправленно перешла, чтобы сахар снизить. Муж мой тоже снизил сахар до нормального с 9-ти.

Ирина Макс 10.02.2022 16:22

Мартинка, самое подходящее для кето, похожее на фрунчозу. Нейтрально по вкусу, поэтому и ела с печенью, приготовленной в сметанном соусе. Жажду макаронов утолила. Хорошо

Олег С. 10.02.2022 16:37

Ирина Макс, класс вы молодцы Хорошо

я тоже низкоуглеводную диету применяю для улучшения уровня сахара дальше за уровнем инсулина понаблюдать планирую

Лена 10.02.2022 17:17

Елена Кощеева, Спасибо!!!! Все новое хотелось попробовать...хотя помню наверное лет 15 назад тоже ее уже брала...тогда вообще выбросила..вкус позабыла... Спасибо за рецепт ...лучше применю его с макарошками...это я люблю.. Широкая улыбка