Лилия
29.07.2021 21:38

Дневник питания за 29.07.2021

Завтрак: омлет с грибами, томатами, зеленью, сыром, вафелька, вишня, капучино ♥️
….
Второй завтрак: хотела сварить гречку, а насыпала пшёнку. Пересыпать не стала, т.к. кастрюлька была влажная из посудомойки. Решила, значит, хотела пшёнку))) Пшенная каша на молоке и капучино 🥰
….
Обед: паста с томатами, сыром и филе бедра индейки. Нужно купить песто.. зашёл бы сюда идеально 🤩
….
Перекус: дочка угостила своей шоколадкой Альпен гольд с клубничным чем-то… 🍓 🍫 Не знаю, не могу я без перекусов. Не потому что голодна, а просто ограничение количества приёмов пищи на меня морально давит, я привыкла по 5 чашек кофе за рабочий день выпивать… ☕️
….
Ужин: сегодня в 21 час, а не в 00:30))) Брускетта из ржаного хлебца с мягким сыром с плесенью и филе камбалы, чай с лимоном. 🍋

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
149
233.9 18.9 17.1 1
Помидор (томат), парниковый
90
12.6 0.5 0 3.4
Молоко безлактозное 1.8% Parmalat Comfort
115
54.1 3.5 2.1 5.4
Шампиньоны
115
31.1 4.9 1.2 0.1
Укроп
8
3.2 0.2 0 0.5
Петрушка свежая
11
5.4 0.4 0 0.8
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Вишня
201
104.5 1.6 0.4 21.3
Сыр Сулугуни [Умалат]
27
75.3 5.9 5.7 0
Вафли Бисквитные Парижские [Bonte Bakery]
14
64.4 1.2 3.1 7.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко безлактозное 1.8% Parmalat Comfort
180
84.6 5.4 3.2 8.5
Пшенная крупа, пшено шлифованное
50
171 5.8 1.7 33.3
Кешью
10
60 1.9 4.9 2.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Джем zero 0% груша ваниль
55
13 0.1 0.1 2.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Спагетти
20
72.2 2.5 0.3 14.5
Помидор (томат), парниковый
63
8.8 0.4 0 2.4
Лук зеленый (перо)
27
5.4 0.4 0 0.9
Стейк грудки индейки
133
239.4 31.9 2 0
Сыр Сулугуни [Умалат]
26
72.5 5.7 5.5 0
Оливковое масло Global Village
4
33.1 0 3.7 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад Alpen Gold клубнично-йогуртная начинка
7
38.6 0.3 2.3 4.1
Молоко безлактозное 1.8% Parmalat Comfort
80
37.6 2.4 1.4 3.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы финские
22
50.2 1.8 0.3 9.7
Камбала полярная
80
68.8 13.1 1.8 0
A La Creme [Dorblu]
11
30.1 0.8 2.9 0.3
Кешью
15
90 2.8 7.3 3.4
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск]
32
92.5 10 5.8 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 47
все никак пшенку не попробую с молокомв детстве жутко не любила
Лилия 29.07.2021 21:59
Svetlana Sergeevna★, а мне так вкусно и сладко! Ни какого торта не надо! А с водой не вкусно 🤷🏼‍♀️
Лилия, вот на молоке и попробую
Лилия 29.07.2021 22:04
Svetlana Sergeevna★, если тебе не понравится, заранее извиняюсь ☺️
Лилия, та...причем тутесли мне не понравится я крупяной пирог сделаю и мои сьедят
Хихикс 29.07.2021 22:57
Svetlana Sergeevna★, люди добрые! Научите меня плиз молочную кашу варить....ток так чтоб не пригорало все нафих. Пшено ж долго варить (да и изначальную гречку тоже), а молоко уже на второй минуте пригорит.
Вот каааак варить молочную кашу из крупы?

У меня или крупа недоварена или молоко все пришкварилось😝. Хоть и нержавейка и с толстым дном, все равно ...
Лилия 29.07.2021 23:18
Учусь Кушать,
1. Я наливаю молоко 100 мл и воды столько же. Становится пожиже, но до выкипания ждать дольше. Калорий меньше. Если не разбавлять, тоже ничего критичного не присходит.
2. По идее, надо стоять и мешать, тогда и не пригорит, и пенки не будет. Но по будним дням мне некогда там стоять, и я не мешаю вообще. Пенку снимаю просто, ну и не пригорает, если хоть иногда помешать. А если нет, то чуток пригорит - пофиг.. от посуды, может, зависит 🤷🏼‍♀️
Учусь Кушать, именно пшенку так... у меня котелок из алюминия с толстым дном, сразу обливаю кастрюльку водой, наливаю воду и засыпаю кашу..воды беру 1 каши 2 воды...когда вода уходит, то вливаю молоко+сл.масло+сахар+ванилин и еще варю минут 15..выключаю и накрываю полотенцем
гречку быстрее...варю на воде 1к1му минут 15..вода ушла залила молоком ...закипело...перемешала+сахар+ваниль...закрыла...закутала на часик и готово
Хихикс 30.07.2021 00:14
Лилия, то есть Вы варите не на цельном молоке, а попалам с водой? И сколько по времени после закипания варите?

Я кроме хлопьев, могу манную сварить. И да мешаю, но эта зараза все равно пригорает!!! 😠
Александ_ра 30.07.2021 00:19
Учусь Кушать, для молочных каш есть простой выход - мультиварка. Можно самую-самую дешевую брать. Все вместе засыпал/залил, можно с вечера на таймер на утро поставить и забыл. Ничего не подгорает, мешать ничего не надо. И молочная каша очень вкусная получается. Любая. Только с манкой есть нюансы с приготовлением. Но не знаю, насколько Вам такой вариант подходит.
Хихикс 30.07.2021 00:20
Svetlana Sergeevna★, вот это хитрО! Получается вы как бы в воде большую часть времени крупу варите. А молоко в финал, ну и настояться. Тоже так попробую! Спасибочки🤗🤗🤗🤗🤗

А и да. В алюминевой кастрюльке все гораздо лучше. У меня ее супруг давно отобрал, вычитал что-то там какуюто страшилку....типа в общем, вступает в реакцию или еще чего выделяет. И все молочные каши тогда и канули в никуда.

Теперь попробую Вашим методом сварить. Спасибо за идею!
Хихикс 30.07.2021 00:24
Александ_ра, вот есть у меня сей девайс. И я с ним никак не подружусь((( у меня все убегает😶😶😶. Даже тупо рис на воде или гречка. А молоко даже не рисковала ни разу.
Я не знаю, что я не так делаю. Вот тоже покупала кашу с утра или гарнир после работы, чтоб с пылу ..с жару. Агась....с пылом и жаром отмываю прилипшую и убежавшую крупу из всех выемок и загогулинок крышки мульти.
В общем, я наверно не умею правильно пользоваться или читаю книгу рецептов как-то не так(((
Учусь Кушать, я в этой кастрюльке только готовлю...потом пересыпаюесли остается
да варю на водено вкус выходит молочный и в итоге кк меньше
Учусь Кушать, в мульти вообще отлично...закутывать не нужно...сварить на воде до готовности...залить молоком сахар и 15 минут томить и выключить...и оставить настояться...а когда малой был маленьким в мульти есть функция подогрев...на ночь засыпала кашу+молоко и утром готово
Александ_ра 30.07.2021 00:40
Учусь Кушать, ого, что это Вам за модель такая попалась. Может брак. У меня ни разу такого не происходило. Ни когда на воде каши, ни когда на молоке. Приходилось пользоваться мультиварками трёх разных фирм за последние 10 лет. И у знакомых вроде таких случаев не было. Может Вы ее чрезмерно загружаете по количеству? Хотя сомневаюсь, что Вы так делаете и в этом дело. А в ней есть режим «Молочная каша»?

Молочные каши всегда варю на чистом молоке. Причём люблю, когда его много (каша жидкая). Не происходило такого.
Хихикс 30.07.2021 10:05
Svetlana Sergeevna★, вот и я с теми же целями покупала. Но не прижилось(((
Буду пробовать Вашим методом сварить сегодня гречку. Посмотрим, как получится)
Хихикс 30.07.2021 10:09
Александ_ра, редмонд на 3л. Покупала как только они ее выпустили на рынок. На офиц.сайте.давно это было. Все каши в ней бегут(((
Не перегружаю, все по инструкции. Просто, даже на плите сначала греешь ее до закипания на максимальном огне, а как закипит убавляешь на минимум. А в программе это уменьшение или не предусмотрено или как-то замедлено. Я наблюдала с открытой крышкой...у нее все время стоит режим на 100гр, а после закипания надо б скинуть, но такого автоматом не происходит(( вот и бежит..
Майя 30.07.2021 10:10
Учусь Кушать, пшено Варю на воде сначала, долго, когда воды станет меньше, мешать надо и подливать по необходимости. Когда пшено разварится, добавляю молоко, соль, сахар и ещё немного держу на маленьком огне и вот теперь постоянно мешая. Внуку варила вот и научилась. Самая канительная каша. Но иногда в удовольствие
Лилия 30.07.2021 10:33
Майя, я овёс (зерно, не расплющенное) заливаю утром водой часа на 2-3, пока проголодаюсь, а потом просто добавляю молока, воды и она варится сама. У меня для каш вообще игрушечная кастрюлька из Икеи - единственный подходящий размер. В мультиварке на 3 литра 30-50гр крупы не сваришь, мне не подошла.. я вообще соседям этот девайс подарила, когда простоял год - всегда избавляюсь от того, чем не пользовалась год.. кроме вечерних платьев 😄
Лилия 30.07.2021 10:35
Майя, а пшено просто варю минут 20, оно не пригорает даже, и пенки не чувствуется.. самая не геморройна каша по мне.
Александ_ра 30.07.2021 10:42
Учусь Кушать, надо же, обидно. Мультиварка есть, а пользоваться ей нельзя. Спасибо. Буду знать, что этой фирмы/объема лучше не брать и бывают и такие случаи.
Александ_ра 30.07.2021 10:54
Лилия, а почему в мультиварке на 3 литра 30-50 г крупы не сваришь? Не хотите запускать, проще на плите? Или по другой причине? У меня 5 литровая. Варю в ней 30-35 г сухого веса крупы с 400-450-500 г молока. Отлично, никаких проблем. Вот такую покупала. Брала самую дешевую с целью варить в ней молочные каши. Стоит, как 1 раз за продуктами в магазин сходить. Нареканий нет. С задачей прекрасно справляется. Уже купила вторую новую такую же, чтобы была чисто под молочные каши. А в первой другие блюда/продукты ставить готовить.
Лилия 30.07.2021 12:44
Александ_ра, что можно разбавить молоко водой и будет нормально, я вот недавно узнала, может пару месяцев назад - кажется, Белкович подсказал, а просто 300-500 мл молока туда налить, мне кажется перебор по калориям был бы. Раньше я вообще на низких сидела - точно не могла себе позволить, но и сейчас + молоко в кофе 250-300кк из 1800 на молоко в день мне было жаль потратить. Ну я её в любом случае отдала уже, сейчас у меня есть плита и духовка. Но она меня спасла, когда я в 2017м году начинала считать калории, проживая у родителей. Я так и поправилась изначально - с работы приходишь, все уже поели, вообще вся посуда в доме грязная вся кухня ею завалена, и чтобы что-то приготовить, надо 2 часа убирать.. соответсвенно, чай со сладостями попьёшь, вот и вся еда 🤦🏼‍♀️ Когда начала следить за питанием и считать калории, установила себе мультиварку и ни кто, кроме меня её не трогал - всегда была чистая кастрюля в доме)))))))
Лилия 30.07.2021 12:46
Александ_ра, это просто на семью удобно, на 1 человека не очень. А 1л меня почему-то отговорили тогда брать. У меня была на 3.
Nikolai 30.07.2021 12:48
150*5=750мл...хм многовато.😩
Nikolai 30.07.2021 12:49
Александ_ра, А чем смысл только молочные каши? Вы боитесь что тефлон испортиться если ей пользоваться на полную?
Nikolai 30.07.2021 12:52
Учусь Кушать, Такое чувство что вы варили все каши на костре.😂 И не помешивали их. Все каши надо помешивать если на плите. В мультиварке не знаю.
Хихикс 30.07.2021 12:56
Александ_ра, ой, может это я такая неумеха. Вдруг, я честную марку порочу)))

Супы я в ней варила. Но мне стало неудобно порционно их готовить. Я ж ради каш свежих покупала.
Хихикс 30.07.2021 12:57
Майя, да. Вот вечером как раз таким приемом буду пробовать варить. Мне уже подсказали такой способ выше. Спасибо!
Хихикс 30.07.2021 12:59
Лилия, ну вот и я примерно уже забила на честные молочные каши. И просто рассыпчатые рис/гречку/пшено заливаю молоком. Но это все равно не так, как прям молочная каша. Ну как в садике или столовках были.

Теперь буду пробовать новым способом!
Александ_ра 30.07.2021 13:01
Учусь Кушать, не, это не Вы неумеха. Мультиварка она на то и мультиварка, чтобы облегчать жизнь и было минимум хлопот. С ней просто невозможно сделать что-то не так. Вам или брак попался или это просто такая модель.
Хихикс 30.07.2021 13:07
Александ_ра, возможно, программа каш у них глючная...ну должна ж температура после закипания сбрасываться. . .
А так если варить с открытой крышкой/следить и уменьшать самой - на плите удобнее выходит. Вот и отпала она из оборота.
Александ_ра 30.07.2021 13:08
Николай, я очень люблю молочные каши и очень требовательна к вкусу молочных каш. Он должен быть чистым, без примеси любого постороннего запаха/вкуса. А когда в одной мультиварке сначала печень потушил или мясо, а потом на утро молочную кашу поставил уже не то. Поэтому для молочных каш всегда хотела отдельную мультиварка. И наконец-то купила. Но это мой такой «бзик».
Александ_ра 30.07.2021 13:09
Учусь Кушать, да, это не вариант на такой готовить((
Nikolai 30.07.2021 13:25
Александ_ра, Теперь понял. Тут я понял почему так сделали)))
Nikolai 30.07.2021 13:26
Лилия, Все каши варю по 15мин. 😂 Кроме манки.
Учусь Кушать, ну что получилось?
Учусь Кушать, а функция какая? И градус менять нужно самой, я не выставляю для молока 100 градусов..а 60-70... И солю
Лилия 30.07.2021 17:26
Николай, ну я не засекала время ни разу, если честно - или работаю, когда вспомню, посмотрю, тогда и сниму, или стою там мешаю, если выходной, но тогда это точно не долго, ибо мне надоедает быстро)))
Хихикс 30.07.2021 22:14
Svetlana Sergeevna★, да🤗🤗🤗🤗🤗
Варила гречку ровно как Вы сказали. Сейчас стоит укутанная томится)) ничего не пригорело наконец!!! Единственное, я все ж трухнула наверно и воды многовато было для крупы, она какая-то у меня влажноваторыхлая всеж была перед добавлением молока. Поэтому не полностью прям молочная-премолочная каша получилась. Ну ничего, маслом и вкусовыми добавками отколибрую и в следующий раз воды пожадничаю...буду лучше в процессе подливать.
Спасибо, что научили!!!!⚘⚘⚘⚘⚘
Учусь Кушать, супер..я радажидкость может еще уйти...потом посмотрите когда настоится
Хихикс 30.07.2021 22:25
Svetlana Sergeevna★, ага. Посмотрю и завтра продегустирую)))
Хихикс 31.07.2021 11:34
Svetlana Sergeevna★, каша получилась, что надо!!!😍
И да, Вы были правы. Пока она томилась, еще больше впитала в себя жидкость и получилась прям как надо!
В итоге, она у меня 50/50 - обычно у меня на такую кастрюльку уходило 4 бутылки молока, в этот раз только 2. Буду потихоньку увеличивать долю молока, хотя б до 3х бутылок!

Огромное спасибо, что подсказали и научили🌹🌹🌹🌹🌹
Учусь Кушать, очень рада)) пожалуйста)) обращайтесь)) хорошего дня))
Хихикс 31.07.2021 17:52
Svetlana Sergeevna★, спасибки!
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты