Марина Листопад

30.05.2023 21:23

Дневник питания за 28.05.2023

Скопировала рацион ПОЛНОСТЬЮ у Дениса из Киева, когда он составил зелёный рацион с рейтингом на 100℅ на основе всего 5 (☝!!!) продуктов. На йогуртной неделе.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Меня это потрясло.
Решила примерить этот рацион на себя, ничего не меняя.
Вот, что получилось ;)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	500	285	20.5	7.5	29.5
Подсолнечник, семечки	31	186.3	6.4	16.4	3.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Итого	571	564	29	24	53

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	500	285	20.5	7.5	29.5
Подсолнечник, семечки	40	240.4	8.3	21.2	4.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Итого	580	618	30	28	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Петрушка свежая	100	49	3.7	0.4	7.6
Печень трески. Консервы	22	134.9	0.9	14.5	0.3
Итого	122	183	4	14	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	1000	570	41	15	59
Итого	1000	570	41	15	59

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3250	0	0	0	0
Итого	3250	0	0	0	0
Итого за день	5523	1936	105	82	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

114

Марина Листопад 30.05.2023 21:26

Ну, и жирные кислоты с балансом Na-K

Ирина Макс 30.05.2023 21:27

Меня тоже потрясло. Закладку себе оставила.

Ирина Макс 30.05.2023 21:27

Марина Листопад, Омега 6 - перебор. Количество семечек нужно уменьшить.
Съесть 100г петрушки безо всего... Надо подумать

Марина Листопад 30.05.2023 21:28

Ирина Макс, да, у меня надо чуток подкорректировать. Омега 6 многовато, а железа маловато.

Ирина Макс 30.05.2023 21:29

Марина Листопад, а петрушку как 100г жевать? Это же огромная куча!

Марина Листопад 30.05.2023 21:32

Ирина Макс, не знаю.. Надо подумать

смузи сделать? Денис как-то ел.
Только, давно не публиковался

Ирина Макс 30.05.2023 21:38

Марина Листопад, рацион требует осмысления и корректировки. Для начала уменьшить порции до нашего любимого зелёного цвета. Широкая улыбка

Марина Листопад 30.05.2023 21:40

Ирина Макс, это точно Ok!

Мартинка 30.05.2023 21:51

Петрушки столько я бы не смогла съесть за день. Остальное, думаю, вполне утрамбовала бы разово, но на таком количестве йогурта ежедневно - это нужна пищевая адаптация. Думаю, кишечник взбунтуется.

Наки 30.05.2023 22:00

Ого,но на одном йогурте тяжело наверное целый день? Я наверное так не смогу.

Марина Листопад 30.05.2023 22:09

Мартинка, Денис неделю сидел на йогурте.
А потом резко пропал и на сайт больше не выходит Надо подумать

Марина Листопад 30.05.2023 22:11

Наки, я, тоже, об этом подумала. Рацион просто скопировала. На практике его не применяла.

Продуктовый адвокат 30.05.2023 22:12

Наки, Да не. Я легко могу день на кисломолочке.))

Мартинка 30.05.2023 22:13

Марина Листопад, хочется верить, что йогурт тут ни при чём

Марина Листопад 30.05.2023 22:15

Мартинка, будем надеяться Широкая улыбка

Продуктовый адвокат 30.05.2023 22:15

Мартинка, Лучше б причиной был йогурт.

Мартинка 30.05.2023 22:19

Женя, ну, это смотря какая причина. Тут лучше не загадывать.

Марина Листопад 30.05.2023 22:21

Женя, за день выпито 2 литра йогурта.
Два раза по пол-литра - нормально, но, мне кажется, через час буду голодная

Наки 31.05.2023 06:11

Марина Листопад, думаю, лучше не надо применять 🤔мы хотим чтобы вы были на сайте с нами😊

Олеся Старожил МЗР 31.05.2023 07:17

Ирина Макс написал:
а петрушку как 100г жевать? Это же огромная куча!

Я сейчас подсела на зелень с омлетом. Именно так называется это блюдо. Берется шпинат, петрушка, немного укропа. Крошится. Потом в этот тазик зелени добавляются яйца и молоко для связки слов. Мне нравится. Там как раз думаю 100 гр петрушки и грамм 150 шпината на порцию выходит.))) В сыром виде и без яиц это не осилить.)))

Ирина Макс 31.05.2023 08:08

Олеся Старожил МЗР, в том то и дело, что в рационе молока и яйца нет. Надо подумать

Кекс в форме 31.05.2023 08:15

Марина Листопад,Во всем виноват йогурт, а если серьезно, то питаться все же лучше разнообразно. И мне лично кажется, если есть полезные и нелюбимые для себя продукты, пользы не будет. Если я с детства например не люблю каши и картофель я их почти и не ем.

Кекс в форме 31.05.2023 08:18

Я в молодости постоянно издевалась над своим организмом, то голодовки, то разгрузки, то ужасные диеты.... С помощью кефира и яблок по три дня я пыталась избавиться от экземы, но не понимала и только усугубляла ситуацию. Теперь пришла к тому, что нужно питаться вкусно, разнообразно и постоянно.

Марина Листопад 31.05.2023 09:39

Наталья, согласна с Вами. И мозгу и организму в целом нужно пищевое разнообразие. Иначе, срывы или заболевания.

Марина Листопад 31.05.2023 09:40

Наки, да, пожалуй, воздержусь Широкая улыбка

Марина Листопад 31.05.2023 09:42

Наталья, 100500℅ Хорошо

Я, тоже, через это проходила. Наташа, но, теперь мы на правильном пути Ok!

Олеся Старожил МЗР 31.05.2023 10:09

Ирина Макс, не вы спросили, как съесть можно. Я ответила как. Как это ел автор рациона не имею понятия. Спросите его об этом.

Валентина 31.05.2023 10:16

Олеся Старожил МЗР, 👍Чудесный омлет, мне зайдёт! Запомню!

Валентина 31.05.2023 10:16

Наталья, 👍

Марина Листопад 31.05.2023 10:22

Олеся Старожил МЗР, я такой омлет, тоже, делаю. Это вкусно.

Марина Листопад 31.05.2023 10:23

Олеся Старожил МЗР, может быть он весь день жевал петрушку помаленьку и за день набралось Надо подумать

Марина Листопад 31.05.2023 10:24

Ирина Макс, зелень в виде окрошки с йогуртом, так может быть?

Ирина Макс 31.05.2023 10:47

Марина Листопад, а что? Вполне может быть. Только газообразование, наверное, будет огромное. Надо подумать

Алин@ 31.05.2023 12:22

Спасибо🌹 за инфу, я лучше разнообразно и петрушки не более 10 гр. , было позновательно, 🌷🌷🌷

Елена 31.05.2023 15:22

Это с такого рациона вес пополз вверх🤪!?Я не долюбливаю йогурт особенно с добавками,а настоящий очень дорогой,а тут такое количество...

Евгения 31.05.2023 15:29

Ого, на 5 продуктах 100 %. Надо попробовать на йогурте себе разгрузочный день сделать (вместо кефира)! Взяла на заметку 🔥

Elena// 31.05.2023 21:33

Как удачно на глаза попался этот рацион. Надо будет выделить день и под свой расход адаптировать. Мне кажется, это не должно быть сложно

Elena// 31.05.2023 21:36

Ирина Макс, там же петрушка в одном блоке с печенью трески. Покрошил петрушку, 100 грамм это ж небольшой совсем пучок. Смешал спокойненько с печенью и все. Голую печень сложнее съесть безо всего. А с петрушкой-то и печени не заметишь)

Марина Листопад 31.05.2023 23:40

Алин@,

Марина Листопад 31.05.2023 23:42

Елена, нет, Денис худеет на таком рационе. А я применила к себе только теоретически. Думала, попробовать или нет. Вот, обсуждаём С улыбкой

Марина Листопад 31.05.2023 23:44

Евгения, как разгрузку, да, думаю, хорошо👌😇

Марина Листопад 31.05.2023 23:45

Elena//, Денис неделю сидел. А я подумала, как раз, о разгрузочных днях С улыбкой

Марина Листопад 31.05.2023 23:46

Elena//, всё покажет практика С улыбкой

Ольга 01.06.2023 09:16

Тут ветку петрушки с трудом жуешь, а тут 100 гр. Для меня это очень много. Но рацион интересный, под себя можно скорректировать.

Елена 01.06.2023 09:44

Марина Листопад, ну правильно, сто раз отмерь,один раз отрежь,да и общими усилиями можно найти истину.Вообще хорошая идея попробыввть полезный рацион на себе с корректировкой!

Марина Листопад 01.06.2023 17:01

Елена, да, у других, тоже, хочу посмотреть и попробовать. Не зря же у нас лучшие печатают!

Марина Листопад 01.06.2023 17:04

Ольга, конечно, можно что-то другое придумать. Просто "зелёный" рацион и рейтинг на соточку в готовом виде - это интересно и голову особо ломать не надо.
Для меня это ребус каждый раз С улыбкой

Ольга Анатольевна 13.06.2023 19:08

Марина Листопад, а где его страничка? Можно ссылку?

Марина Листопад 13.06.2023 19:10

Ольга, вот, его дневничок
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/

Oksana 14.06.2023 19:33

Многовато калорий получается для женщины. Денис занимался в зале. А йогурт и зелень -для меня было бы несложно. Когда -то давно я вела такой образ жизни:после работы обедала в парке и потом шла пешком на учебу, после учебы ужинала в студенческом кафе и снова пешком домой. Я и сейчас ленюсь носить с собой судочки на работу , а 20 с лишним лет назад и того больше. Так ч покупала бутылку 750 го. жидкого йогурта и орешки. А в баре в студенческом брала бананы и кофе. Это и было мое питание. Я так привыкла, что , когда была голодной, то именно мешочек миндаля представляла себе, как белочка. Я не из-за диеты так ела, а из-за удобства. Сейчас считаю, это было очень большое кол-во калорий! Но поскольку я ходила через всю Барселону дважды в день, то на фигуре это никак не отражалось. А на здоровье я и до сих пор не жалуюсь. Только сейчас мне кажется однообразно питаться -это все же нехорошо.

Марина Листопад 14.06.2023 20:31

Oksana, да, конечно, количество калорий расчитано на хорошую физическую нагрузку.
А Вы в молодости ходили много и тратили свои калории и обмен веществ другой был, а с возрастом снизился.
Питание лучше разнообразное, но такой рациончик можно иногда практиковать. Вкусно Подмигиваю

Наталья 23.06.2023 10:09

Как вы выжили на таком рационе??? Я без мяса или рыбы не могу протянуть день. (Сразу плохое самочувствие, слабость, головокружение)

Как модно сочетать, столь не сочетаемые продукты? 🙄 ну, йогурт с курагой шикарно, семечки отдельно можно. А петрушку, как? С печенью трески что ль?

Как прошёл день? Вы были сыты? Сколько грамм ушло, если ушло…

Мария Матейчик 23.06.2023 10:55

Йогурт с зеленью пробить блендером, на жару самое что надо. Рацион забавный, если некогда готовить можно и так протянуть

Малина 23.06.2023 11:45

Шо за йогурт такой чудесный, покрывший больше половины нутриентов (мне кажется, хгде-то закралась ошибка, те же цинк с медью в печени вроде в не оч большом кол-ве, а в прочих продуктах их и того меньше)

Марина Листопад 24.06.2023 00:06

Ольга Малина, йогурт такой в базе есть. Попробуйте завести ингредиенты в свой дневник, программа посчитает, результат интересный. Здесь, в дневнике, никакого подлога нет, всё честно С улыбкой

Рацион, действительно интересный. Очень простой и такой сбалансированный.
Хожу высматриваю в наших магазинах такой йогурт, но, пока, не нашла.

Марина Листопад 24.06.2023 00:13

Мария Матейчик, я недавно умяла 40 гр петрушки в окрошке на кефире. Порубила мелко и ушло за милую душу.
А блендером ещё лучше будет. Вкусно.
В окрошке, кроме кефира были ещё, грудка, огурец и стебли сельдерея. Вкусно и сытно. Это, конечно, не из этого рациона, но 100 гр петрушки за день съесть можно.

ИринаГол 03.08.2023 09:30

Интересно-Интересно... Тот же вопрос к йогурту... Может фоточку приложите? Интерсно, можно вообще съесть килограмм йогурта за присест?? в меня больше стакана не влазит...

ИринаГол 03.08.2023 09:30

Ольга Малина,тот же вопросец))

ИринаГол 03.08.2023 09:31

Ольга Малина,чует мое сердце - Украина??

Марина Листопад 03.08.2023 14:58

ИринаГол, ну, можно по частям. Хотя, я кило за раз могу умять без проблем. Но именно такого йогурта я не нашла. Денис из Киева, наверное, такой йогурт в Украине выпускают.

ИринаГол 03.08.2023 22:11

Марина Листопад, да!? Посмотрю у себя))) а нельзя ли спросить Дениса - какого производителя йогурт? Спасибо)))

Марина Листопад 03.08.2023 23:43

ИринаГол, Ирина, к большому сожалению, Денис давно сюда не заходит и дневники не публикует Печально

У него, вообще, дневники интересные и всё в зелёной зоне.
https://health-diet.ru/people/user/690809/blog/336044/
Посмотрите его блог.

ИринаГол 04.08.2023 15:50

Марина Листопад, спасибо))
Наверное он из Украины... Сюда без ВПН никак...(((

Марина Листопад 04.08.2023 17:06

ИринаГол, да, у него так и написано Денис Киев.

Мария Лионова 11.10.2023 23:38

Марина Листопад, да-да. Я вот тоже без впн сюда не захожу. Неудобно, что могу только с ноутбука. На телефоне впн нету...

Мария Лионова 12.10.2023 01:02

Маргарита, Да. Но у меня самсунг. Поэтому-гугл плей. Я нашла там впн-программки. Но там столько рекламы, что тяжело выдержать Печально

Мария Лионова 20.10.2023 00:19

Маргарита, У меня нужно помимо включить ещё и выйти из приложения-отключить впн. Так там долгая и занудная реклама. Не одна, причем Печально

Марина Листопад 20.10.2023 22:54

Мария Лионова, понятно, технические сложности Печально

А я думаю, что-то Вас редко вижу.
Хотя я иногда, тоже, пропадаю. Всё какие-то дела и, бывает, так закрутит, что некогда сюда заходить.
Еду взвешиваю и записываю в тетрадку, а сюда занести данные в дневник, то времени нет, то сил С улыбкой

Мария Лионова 22.10.2023 16:38

Марина Листопад, Это точно. Когда у меня в телефоне была программа-всё было проще и удобней. Но хоть в компьютере есть и то хорошо. А со временем-тоже беда. Особенно, на то, чтобы посидеть, почитать спокойно, а не на лету всё...

Анастасия 22.10.2023 17:00

Oksana, у меня на 60 кг 1800 ккал поддержки при низкой активности, чуть больше активности, небольшая прогулка или мини-домашняя тренировка и 2000 уже норм

Анастасия 22.10.2023 17:52

Маргарита, мзр же не знает ничего про наши мышцы С улыбкой

Перепроверила - 1817 ккал, низкая активность (коэффициент 40%)

Анастасия 22.10.2023 17:52

Маргарита, это не поддержка у вас, наверное, а похудение?

Анастасия 22.10.2023 18:18

Маргарита, всё равно кажется будто бы мало, я бы побольше ела, ну и активности добавить С улыбкой

Анастасия 22.10.2023 20:56

Маргарита, у меня тоже так было) оно ж не всегда про голод настоящий

Светлана 30.03.2024 13:34

Марина Листопад, я вообще йогурт не ем... Предпочитаю ацидофилин, в котором 3 вида полезных микроорганизмов, или тоже очень полезную мечниковскую простоквашу. Недавно купила йогуртницу - буду сама делать ацидофилин и мечниковскую простоквашу в ней🙂. Но, конечно, не в таких количествах, как в вышеуказанном рационе. Да и по калорийности такой рацион для меня огромный.

Светлана 30.03.2024 13:36

Евгения, ничего себе разгрузка -1900 ккал😲!

Марина Листопад 30.03.2024 21:01

Светлана, Светочка, привет. Давно тебя не было. Рада видеть тебя снова здесь Дарю цветочек

Да, знаю, что ты на 1200 калл сидишь и жто потолок. Ну, самое главное, чтобы тебе самой комфортно было. Домашний йогурт, кефир, простокваша и ацидофилин - это что-то Хорошо

полезно и очень-очень вкусно.

Светлана 30.03.2024 21:20

Марина Листопад, вообще я как-то здесь читала, что у кого-то был рацион почти из одного молока и с хорошим рейтингом. Я сама не анализировала подобный вариант, но если подумать, то молоко для того и придумано, чтобы малыш (неважно - человека или животного) с ним получал всё необходимое, и не только для поддержания жизни, но ещё и для активного роста... И кисломолочные напитки тоже из молока...
Я тоже рада тебе🌹🌹🌹.

Марина Листопад 01.04.2024 19:59

Светлана, я на молоке с удовольствием бы жила. Люблю молочку в любом виде и само молоко тоже.

Светлана 03.04.2024 12:24

Марина Листопад, я тоже люблю молоко. Всегда много его пила. У меня из-за его количества перебор по жирам получался, так как много его пью, хотя и 1,5%-ного. Сейчас уже стала пахту покупать - с ней животных жиров столько не получаю, а по вкусу почти как молоко🙂. Для меня 1,5% молоко и пахта - основные напитки🙂.

Марина Листопад 05.04.2024 00:10

Светлана, я пахту в наших магазинах не видела. Ты на рынке берёшь?

Светлана 06.04.2024 08:32

Марина Листопад, у нас выпускают её местная молочная промышленность в 0,5 л обычных бумажных пакетах как и другие молочные и молочнокислые напитки. Но тоже только один производитель, а у нас их много местных в области.

Светлана 06.04.2024 08:32

Марина Листопад, Недалеко от города есть старинный ВУЗ для обучения специалистов сельского хозяйства, а к нему относится молокозавод там. Вроде он и выпускает. А может и городской молокозавод, не помню точно.

Светлана 06.04.2024 08:33

Марина Листопад, Пахту получают при производстве масла, а масла у нас делают много, так как Вологодское масло славится своим вкусом - знаю, что у него должен быть ореховый привкус, и что если технология изготовления такого масла вся соблюдена, а привкуса нет, то такое масло уже идёт как обычное сладкосливочное.

Светлана 06.04.2024 08:33

Марина Листопад, Хотя я орехового привкуса Вологодского масла никогда не чувствовала🤔... Наверное у меня вкусовые рецепторы недоразвиты😟...

Светлана 06.04.2024 08:33

Марина Листопад, Покупаю нашу пахту в Макси или в Магните, частенько это последние или предпоследние пачки с витрины, - она пользуется спросом, но в другие города её, наверное, не возят от нас.

Светлана 06.04.2024 08:34

Марина Листопад,

Марина Листопад 10.04.2024 21:38

Светлана, Светочка, спасибо за такой подробный ответ, почти экскурсию С улыбкой

У нас нет пахты в продаже, увы Печально

Не знаю, что это такое и какая она на вкус. Похожа на молоко?

Море Перемен 10.04.2024 22:08

Светлана, а где вы берёте ацидофилин? И что такое мечноеовская простокваша?

Светлана 11.04.2024 10:07

Марина Листопад, да, она как обезжиренное молоко - и по цвету, и по вкусу. Это фактически и есть молоко после удаления из него жира для получения сливочного масла. Состав нашей пахты: жир 0,2; белок 2,6; углеводы 4,1. Я люблю молоко, но даже если пью 1,5% молоко, то перебираю животных жиров в рационе. Поэтому и перешла больше на пахту. А некоторые её для выпечки берут, так как она дешевле молока.

Светлана 11.04.2024 11:56

Море Перемен, ацидофилин и мечниковскую простоквашу в магазине беру. В дальнейшем планирую дома делать - купила для этого йогуртницу.

Светлана 11.04.2024 11:57

Море Перемен, Про мечниковскую простоквашу. Наш известный ученый, отец геронтологии, иммунолог, Нобелевский лауреат Илья Ильич Мечников, занимался вопросами старения. Он считал, что преждевременное старение - это болезнь, связанная с микрофлорой кишечника, и с ним можно бороться, прежде всего правильным питанием. Он обнаружил, что много долгожителей в возрасте свыше 100 лет проживает в Болгарии. Причём все они могли похвастать крепким здоровьем, выносливостью и активностью. Мечников связал это с употреблением ими особой простокваши с болгарской кисломолочной палочкой, которая борется в кишечнике с вредными бактериями, увеличивая продолжительность жизни. Он несколько усовершенствовал болгарскую простоквашу, и его вариант широко стали использовать в рационах санаториев и здравниц, а также любители ЗОЖ.

Светлана 11.04.2024 11:57

Море Перемен, Мечников сумел подтвердить научно, что, с точки зрения пользы для здоровья, оптимальная закваска состоит из пары активных микроорганизмов — болгарской палочки и термофильного стрептококка. Такая простокваша подавляет деятельность «плохих» бактерий, помогает хорошим и, как следствие, предотвращает процессы брожения и гниения в кишечнике.

Светлана 11.04.2024 11:58

Море Перемен, Так на свет появился "эликсир молодости" – продукт под названием «простокваша Мечникова». Он обладает иммуностимулирующим эффектом, препятствует развитию некоторых болезней и отодвигает период старения. Помимо этого, эта простокваша богата витаминами группы В, витамином А, С, незаменимыми аминокислотами.

Светлана 11.04.2024 11:58

Море Перемен, Мечниковская простокваша изготавливается термостатным способом: сквашивание и созревание происходит в специальной камере (термостате) и непосредственно в потребительской упаковке. Такой способ гарантирует сохранение всех питательных свойств продукта и обеспечивает особую консистенцию (как говорится, «ложка стоит»).

Светлана 11.04.2024 11:58

Море Перемен, Приём простокваши Мечникова улучшает работу органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. А ещё пишут, что помогает худеть, поскольку здоровая микрофлора кишечника напрямую связана с состоянием здоровья и обмена веществ. ВОЗ рекомендует в день употреблять три порции кисломолочных продуктов – мечниковскую простоквашу однозначно стоит включать в этот список. Употреблять можно как утром, так и вечером. Содержащаяся в ней аминокислота триптофан вечером способствует спокойному, плавному погружению в сон.

Светлана 11.04.2024 11:58

Море Перемен, Внешне мечниковская простокваша выглядит как сметанообразная консистенция белого цвета без всяких примесей, пузырьков или иных пищевых добавок.

Светлана 11.04.2024 11:59

Море Перемен,

Море Перемен 11.04.2024 13:47

Светлана, всё равно не совсем понятно. Мне кажется любая простокваша похожа на сметану. Может просто я не дегустировала все, а домашняя такая и получается

Светлана 11.04.2024 14:06

Море Перемен, нет, это не как домашняя простокваша. Мечниковская густая и однородная как сметана. И по вкусу другая. Болгарская палочка, входящая в состав мечниковской простокваши, "живёт" на Балканах - оттуда и пришла к нам благодаря Мечникову. В нашей домашней простокваше её нет. А именно она в первую очередь придаёт Мечниковской простокваше высокую иммуностимулирующую активность и её особенные свойства для здоровья. И по вкусу и консистенции Мечниковская простокваша другая.

Светлана 11.04.2024 14:06

Море Перемен, В магазине у нас она дороже ацидофилина, поэтому я чаще ацидофилин покупаю, но когда начну сама делать дома в купленной йогуртнице, то буду делать именно ацидофилин и мечниковскую простоквашу из-за их полезности. Читала, что закваску для них можно купить, или использовать для этого эти свежие продукты из магазина.

Светлана 11.04.2024 14:16

Море Перемен, йогурты я не люблю, к тому же они часто со всякими сладкими добавками и с уже мёртвыми молочнокислыми бактериями, чтобы дольше хранились.

Кефир тоже не люблю из-за кислого вкуса, да и в нём уже другие процессы происходят, в том числе спиртовое брожение с дрожжевыми грибками и др..

Есть ещё ряженка (делается из топлёного молока и вкусная, правда, жирная обычно), но у меня как-то то ли на топлёное молоко, то ли на ряженку была аллергия, поэтому её тоже не покупаю.

Брала ещё как-то бифидок, но как-то мне не приглянулся...

Снежок ещё есть, но он приторно сладкий - чаще всего с сахаром, хотя встречала и с сахарозаменителем.

Роук 11.04.2024 14:26

Я покупаю закваски на ВБ, разные и кефиры и йогурты и био всякие, и заквашиваю дома просто в бутылке из под молока, т е вылила в кастрюлю, подогрела, добавила закваску и назад в бутылку и на батарею. Все к утру готовый продукт

Море Перемен 11.04.2024 17:49

Роук, я тоже сама закрашиваю, только на основе йогуртов или кефира. Из теоса довольно густая закваска получается

Марина Листопад 12.04.2024 00:59

Как всё подробно описали девочки, спасибо Дарю цветочек

Я делала дома йогурт из молока и живого йогурта, с коротким сроком годности. Великолепно получалось. Надо бы возобновить.
На ВБ посмотрю закваски, тоже, закажу. И Мечниковскую простоквашу поищу. Может быть она у нас, тоже, есть, только я не обращала внимания.

Марина Листопад 12.04.2024 00:59

Море Перемен, кефир пышный получается дома и очень вкусный.

Марина Листопад 12.04.2024 01:00

Светлана, поищу, захотелось и мне быть долгожителем С улыбкой

Валентина 17.02.2025 07:35

Если интересует рейтинг 100, посмотрите рацион у Ирины Макс. Почти каждый день такой рейтинг.

Марина Листопад 17.02.2025 15:35

Валентина, спасибо, у меня рейтинг хороший. Дневники веду давно просто для себя. Ирину Макс знаю не первый год, у неё, действительно, хорошие рационы. Этот пост я разместила просто, как интересный рацион на одной молочке. Этот пост старый. Ему 2 года. Вам спасибо за совет и заботу и хороших рационов Дарю цветочек