Рецепт куриные шарики

Калорийность - 85.6 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	440 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Укроп (Жарка)	45 г
Кефир, нежирный	300 г
Груздь	80 г
Сыр костромской	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Отличный обед получился сегодня.
Куриную грудку нарезать мелкими кусочками, добавить измельченный лук, грибы, половинку укропа и яйцо, все перемешать. Затем выложить на противень шариками и поставить в духовку на 15 минут , приготовить заливку - кефир смешать с оставшемся укропом и чесноком, после 15 минут , открыть духовку и залить шарики, печь еще 15 минут, затем посыпать шарики сыром и еще 5 минут запекать! Фото к сожалению не сделала, но было вкусно и диетично)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.6 кКал	5.08%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.4%

b-car

3.9%

В1

3.9%

8.1%

Холин

12.9%

11.9%

15.4%

2.1%

B12

15.9%

5.7%

1.4%

1.7%

14.3%

вит.К

0.2%

30%

Калий

9.5%

8.4%

12.7%

15.3%

14.7%

12.2%

5.9%

5.1%

76.7%

6.9%

7.2%

3.3%

4.9%

1.9%

11%

12.2%

Ольга 11.10.2013 07:58

Отличный рецепт, один белок, минимум жира! Надо на выходные сделать, как раз и шампиньоны прикупила. (Как раз и проверю свое отношение к курогрудке С улыбкой

)

Анастасия 11.10.2013 10:23

ДА можно и шампиньоны и вообще без грибов, у меня просто грузди были)))) У меня грибы вареные были))) Думаю если обжарить то вкуснее и ароматнее будет))