Дневник питания за 23.08.2021

Все так вкусненько, и калорий кот наплакал. У меня так мало не получается.

rakita-tina,да наем в выходные еще))

жаркое такое не ккстранно

И показатели по сыровяленной говядине вызывают большииие сомнения. В 100 г 28 г белка и 5 г жира и всё (ни углеводов, ни клетчатки, ни воды здесь нет)... А что же остальное? 100-28-5=67. Что же ещё в вяленой говядине тогда - эти 67 г? Данные явно не корректны. В вяленой говядине должно быть намного белка и жира больше (сравните хотя бы показатели со свежей говядиной, а в вяленой белка и жира намного больше становится за счёт удаления лишней влаги).

Svetlana Sergeevna★,картошки много

Светлана, на упаковке так написано, а базе тоже так же забито. Не знаю что там еще может быть.

Светлана, остальное соли,консерванты,стабилизаторы,красители,усилители вкуса,цвета,запаха и т.д.,и т.п.))

Ольга, ясно...а масла ...жиры...у нас в столовке такое жирное, что потом аж плохо

Ольга, в сыровяленной говядине белка и жира должно быть намного больше - посмотрите показатели по сырой говядине и представьте, что с ними будет, если говядину подвялить почти до сухого состояния - влажность уменьшается и в результате белка и жиров больше становится в 100 г. Можете просто в интернете поискать содержание белка и жиров в вяленой говядине. А на упаковке не всегда пишут корректно - я в этом убедилась, когда купила чебуреки и на упаковке содержание БЖУ в 100 г продукта было в сумме больше 100 г, что вообще по логике не реально. Кстати, чебуреки этой фирмы с такими показателями в базе тоже были. Так что в базе ошибки тоже бывают - я уже как-то одну довольно крупную обнаружила и написала администрации, они рассмотрели моё письмо и исправили показатели в базе. Так что везде могут быть ошибки - надо логику включать, если что-то подозрительное обнаруживаешь.

Александра, но не 67% же. Просто показатели ошибочные. Белка и жира в вяленой говядине в любом случае больше. Я, кстати, тоже покупала её как-то - из-за очень высокого содержания белка. Покупала без всяких добавок кроме небольшого количества соли (хотя бывает и добавляют консерванты и т.п., но не 67% же).

Светлана, я периодически беру, тоже белка наедаю именно ей и творогом) на завтрак отлично.

Светлана, Мне эта супер точность не нужна, я не в том весе еще, чтобы прям тютелька в тютельку считать калории, порой в кафешках обедаю, там вообще граммы на глаз приходится ставить