Андрей
04.09.2013 07:16

Рецепт Майонез домашний на перепелиныйх яйцах 2

Калорийность - 657.6 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 70.6 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Сок лимонный 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Горчица домашняя 5 г
Масло льняное 60 г
Яйцо перепелиное 28 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
жидковат получился, зато 60% жира
и вкус -лимонного сока много
возможно еще дело в масле

Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 657.6 кКал 39.05%
Белки 4.2 г 5.53%
Жиры 70.6 г 126.07%
Углеводы 1.1 г 0.5%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 22 г 0.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
16.6%
b-car
0.5%
В1
2.7%
B2
11.8%
Холин
31.4%
B5
0.7%
B6
2.3%
B9
0.7%
B12
0.4%
C
4.3%
D
0%
E
11.6%
H
0.2%
вит.К
~
PP
5.3%
Калий
11%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
5.8%
Na
33.2%
P
10.2%
Cl
2.1%
Fe
7.9%
I
38.9%
Co
43.3%
Mn
0.7%
Cu
5.9%
Mo
1.2%
Se
0.1%
F
0%
Cr
8.7%
Zn
0.2%
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы