Давно не писала, потому что было не до дневника. То ребенок болел,
то я .
На этой неделе по настоянию кардиолога буду снижать чуть-чуть белок
до 10 порций белка. А то вес стоит, появились отеки и подъемы
давления. Возможно есть связь...но это неточно.
Что касается овощей и фруктов. В два основных приема пищи ( обед и
ужин) обязательно сьедать по 1 порции овощей. 1 порция овощей -
ладонь.
С фруктами у меня все неплохо... Нужно есть по 2 порции фруктов в
день. 1- порция это кулак.
Вот мы и добрались до углеводов. Сейчас задача моя - 1 раз в день
съедать цельнозерновые углеводы ( целеньзерновой хлеб, гречка,
дикий рис, макароны из твердых сортов пшеницы,цельный овёс
,коричневый рис, цельный ячмень , булгур , киноа и др). 1
порция углеводов 1/2 чайной чашки готового продукта или
25-30 гр хлеба
Остальные приемы пищи углеводы по 1-2 порции в прием
пищи , до 4-6 порций в день. В идеале углеводы должны быть 50%
цельнозерновые, 50% остальные.Но я пока к этому только стремлюсь