Вижу цель!

06.07.2021 21:29

Мои любимые овсяноблины, обожаю я их в любом испол...

Мои любимые овсяноблины, обожаю я их в любом исполнении. Завтрак просто непревзойденный и утро начинается с приятного. И день задается. Ведь вкусная и полезная еда обязана выглядеть еще и красиво, ведь правда же?

Алексей 06.07.2021 21:30

красиво оформленные блюда конечно же кушать приятнее Хорошо

Екатерина 06.07.2021 21:33

А с чем такая красота?

Мыслящая водоросль 06.07.2021 21:56

И я люблю овсяноблины! Особенно с чем-нибудь несладким Подмигиваю

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 00:03

Попробуйте в овсяноблин добавить тертый отжатый кабачек)))

Вижу цель! 07.07.2021 07:05

Алексей, спасибо)

Вижу цель! 07.07.2021 07:07

Екатерина, спасибо. С творогом, помидорчиками, украшение - французская горчица.

Вижу цель! 07.07.2021 07:08

Мыслящая водоросль, вот, вот, вы наш человек👍, я тоже люблю именно не сладкие 🙂

Вижу цель! 07.07.2021 07:09

Svetlana Sergeevna★, не добавляю, так как мне кажется, что будут немного гливковатые. Нет?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 18:30

Вижу цель!, если кабачок подсолить и спустить сок ...хорошо отжать, то мне нравится...я так оладки делаю...добавляю туда овсяную муку, яйцо, зелень, чеснок, и чуток обычной муки для клейкости, чтоб не разваливались...бывает фарш добавляю куриный...

Вижу цель! 07.07.2021 18:41

Svetlana Sergeevna★,так нужно ж масла наверное много, иначе они развалятся? А я только смазываю скорвородку

Римма Амировна 07.07.2021 18:44

Svetlana Sergeevna★, я овсяноблин и кабачковое тесто беру за основу пиццы. ))) моя семья иногда даже не замечает подмены.... Начинку кладу самую простую куриная грудка, памидорки, грибы, сметана с горчицей, домашний томатный соус, огурцы, сыр

Римма Амировна 07.07.2021 18:46

Svetlana Sergeevna★, да, главное хорошо отжать сок, иначе будет очень жидкое тесто.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 18:46

Римма Амировна, да да...я тоже так делаю, а еще делаю из цветной капусты основу)) ням

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 18:47

Вижу цель!, масла много не нужно, главное не дергать его постоянно, чтоб хорошо взялся и я переворачиваю с помощью тарелки

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 18:48

Римма Амировна, правильно))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 18:49

Римма Амировна, и масла будет много в себя брать...

Римма Амировна 07.07.2021 18:52

Svetlana Sergeevna★, точно.

Вижу цель! 07.07.2021 20:01

Svetlana Sergeevna★, ну это целая технология, я сторонник простоты в приготовлении, сьел и забыл)))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 20:16

Вижу цель!, та все просто...я тарелкой накрываю и переворачиваю ...блин на тарелке выходит...потом с тарелки его обратно в сковороду...все быстро и легко и никогда не ломается)) так и пироги печеночные и обычные коржи на сладкие пироги делаю))

SvetSveta 07.07.2021 20:28

Svetlana Sergeevna★, О! Супер! Натолкнули меня на мысль: вместо овсяной муки взять ржаные отруби, ну или пополам. Я третий день думаю: куда бы кабачки использовать и отруби)) Так чтобы быстро было, без заморочек, но так чтобы его грызть можно было бы к чаю в перекус))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 20:30

SvetSveta, так это отличный вариант, и можно вообще не париться и кексики сделать))

SvetSveta 07.07.2021 20:40

Svetlana Sergeevna★, кексики Удивленно

)) Ну не могу сказать что это вариант "не париться" Подмигиваю

) Это уже из разряда высшего пилотажа)) Все таки на сковородку вылить тесто проще, чем по формочкам и в духовку)) Хочу самых-самых простых вариантов приготовления еды с использованием полезностей))

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 20:47

SvetSveta, так кексики из того же теста, что и оладьи кабачковые делаются, я бы еще туда фарша вмешала...потом маслом формочки смазать и выложить ...и в духовку...возле плиты стоять и жарится не нужно...красота...и красиво и удобно взять с собой)) я такие малому в школу с собой пеку и муж на работу таскает...тоже возни не люблю))

SvetSveta 07.07.2021 21:16

Звучит заманчиво С улыбкой

Возможно, я попробую так сделать. Я больше года на кето и низкоуглеводке - отвыкла от выпечки)) Раньше много пекла, теперь это мне кажется слишком энергозатратным)) Спасибо, Svetlana Sergeevna★! С улыбкой

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 07.07.2021 22:44

SvetSveta, в одном кексике можно совместить и угли и белки и жиры...тесто-угли, рыба или кура-белки, сливочное масло - жиры, посыпать кунжутом с дробленными семками льна-клетчатка
пожалуйста Дарю цветочек

Вижу цель! 08.07.2021 03:17

Svetlana Sergeevna★, та пробовала я когда-то, видать тесто было жидкое, мне не понравилось

Вижу цель! 08.07.2021 03:21

SvetSveta, формочки формочкам рознь. Я просто в восторге от силиконовых, даже котлетки в них готовлю - идеальный вариант, вкусно и красиво, вот только постоянно сомневаюсь в их полезности

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 03:31

Вижу цель!, значит плохо кабачки отжали Смущаюсь

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 03:39

Вижу цель!, я тоже их использую...мне нравится порционно яйцо одно на завтрак запечь..или прям завтрак в них готовить..на дно немного поджаренного фарша с луком и сырым белком одного яйца, дальше желток и сверху чуток сыра...5-10 минут и завтрак готов...подаю ребенку на завтрак 2 таких кексика...любит мокать хлеб в желток Широкая улыбка

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 03:40

Вижу цель!, нас столько химии окружает и столько мы ее едим, что то что выделяется из форм вообще мизер...главное покупать из хорошего и плотного материала Дарю цветочек

Алекс 08.07.2021 04:32

И я силиконовые (не высокие) формочки использую для котлет, только не жарю их в них, просто накладываю приготовленный фарш котлетный в формочки и в морозилку. Потом вытряхнул красивенькие, калиброванные и на сковородку..

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 15:03

Алекс, тоже вариант, для котлет использую формировочное кольцо...вытряхиваю из него на разнос с посыпкой, потом на разнос с клеенкой...заморозила и упаковала в пакеты...или еще делаю заготовки...в одноразовые формочки для кексов слаживаю фарш, но не полно чтоб...потом с вечера достала, а утром прям в ту форму с фаршем яйцо одно вбила и в духовку...таких на завтрак штук 10 делаю...и муж и сын часто с собой берут на перекус Хорошо

могу сыром и зеленью посыпать Широкая улыбка

Алекс 08.07.2021 20:04

Svetlana Sergeevna★, не накладно, одноразовые формочку, так часто использовать? а то по нашим провинциальным зарплатам и ценам - люди их тщательно оберегают, моют и используя по многу раз..

Kat 08.07.2021 20:08

Svetlana Sergeevna★, прикольный лайфхак с яйцом)) это вы в духовке запекаете или в микроволновке тоже можно? И получается ли таким способом глазунья?

Kat 08.07.2021 20:11

Капец, сколько крутых советов!) ребята, да вы просто кладязь полезной информации!) чего только тут не прочитаешь....

Kat 08.07.2021 20:14

Алекс, а почему одноразовые? Речь ведь про силиконовые формочки. А они же многоразовые. Использовал, помыл и пользуйся дальше.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 20:59

Kat, можно и там и там...для глазуньи отдельно сначала запекаем фарш с белком сверху...когда готово, то желток аккуратно и на 2 минуты, чтоб чуток схватился, сверху сыра потереть...или в фарш если кусок сыра вложить, то при разрезе будет течь сыр и желток Хорошо

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 21:02

Kat, одноразовые для того, что во первых я делаю много и форм силиконовых у меня сток нет...и я часто их использую Смущаюсь

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 21:03

Алекс, одноразовые из плотной бумаги...их не моют Смущаюсь

Алекс 08.07.2021 21:16

Svetlana Sergeevna★, такие не видел, у нас только фольга на каркасе.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 08.07.2021 21:26

Алекс, та должны быть... С улыбкой

просто они называются вкладышами для форм...или как то так...и вот они есть разной прочности...у нас есть прям такие плотные и форму держат

Алекс 09.07.2021 05:50

Svetlana Sergeevna★, бумажные, это как в СССР мороженое в таких стаканчик ах?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.07.2021 10:26

Алекс, та нет...они в виде маленьких таких кексиков формы, с рефленным бочком, они разных размеров бывают...я бы сфотала, да у меня как раз закончились

Алекс 09.07.2021 16:51

Svetlana Sergeevna★, я имел в виду похожий картон, материал из чего сделаны эти формочки.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.07.2021 17:21

Алекс, пресованный картон с какой то пленкой сверху покрыто типо рукава для запекания, чтоб не прилипало тесто к форме, есть и из фольги, но дороже...но нам то нет зачем...

Алекс 09.07.2021 18:32

Жаль, ни чего подобного у нас не видел..

Kat 14.07.2021 13:34

Svetlana Sergeevna★, надо подкупить силиконовых форм)) чтоб на вме случаи жизни были)
я одно время увлекалась мыловарение, поэтому форм накупила кучу всяких. правда, после мыла их пришлось хорошенько поотмывать))