Дневник питания за 01.07.2021

Сегодня контрольное взвешивание. Уже 58.3 кг. Осталось 1.3. Читала ваши комментарии по поводу количества пищи и да все верно девочки. Я себя сама приучила салатами и обьмным количеством пищи к таким огромным порциям. Расьянула себе желудок. Поэтому и ем так много... ну что же делать как его теперь уменьшить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Завтрак
376
291 19.9 18.4 10.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Кофе с молоком
250
12.5 0.8 0.3 1.7
Овсянка
212
190 6.8 4 28.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Абрикосы
60
26.4 0.5 0.1 5.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5
Суп овощной
400
145.6 7.2 4 19.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Сыр плавленный американский или чеддер, полужирный, 9% жирности, м.д.ж. 23% в сух. в-ве
10
17.6 1.3 0.9 1.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Творог с тунцом
232
140.1 16.2 4.6 8.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Салат с капустой
500
135 7 2.5 21
Индейка, только мясо
45
51.7 10.2 0.9 0.1
Куриная грудка (филе) (Варка)
143
138.5 30 1.8 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Грибы с луком
450
111.2 8.5 1.8 16.2
Творог влажный 4,3% жирности
25
24.5 2.8 1.1 0.8
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве
2
7.4 0.8 0.1 0.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Кофе с молоком
250
12.5 0.8 0.3 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 86
Галин@ 01.07.2021 23:07
Желудок довольно быстро утягивается.Если Вам хочется есть, то это не из-за размера желудка. За голод отвечают гормоны, не желудок.
Юджин (кето+ИГ) 01.07.2021 23:30
Скажу как человек с медицинским образованием. Желудок не только можно растянуть, а он изначально может быть у всех разный. Это часто зависит от типа телосложения и генетики. Но вот в Вашем рационе меня смущает не количество пищи, а качество. Например, молочные продукты - это источник легкоусвояемых углеводов и ещё кучу всего не очень полезного. Кальция, например, можно из БАДов добрать. Мясо индейки и курица я бы заменил на рыбу. например, сёмга или скумбрия очень полезны. А в искусственно выращенной птице ну очень много откровенной гадости, если Вы её не сами, конечно, вырастили. Овсянка тоже вызывает сомнение. Она, возможно, обработанная так, что одни углеводы и остались или всё же не обработана? Весь сыр я бы заменил на обычный Пармезан. Всё это имхо, конечно. Вам же жить-то...
Eugeen Shishkin, ой спасибо вам за идеи. Но я к сожалению мясоед. И эту курицу со всякой дрянью я просто обожаю, а рыбой не наедаюсь вообще. Пармезан люблю но в нем почти 400 ккал, заменила на обезжиренный сыр 9% жирности. Вообще у меня много всякой дряни в рационе, но она маложирная и я ее могу топтать много. Но за ваше сообщение большое спасибо. Попробую что то изменить
Денис Павлов 06.07.2021 23:17
Светлана Яценко, берите говядину или индейку. Мы от курицы отошли уже, разве что иногда курогруди пожарить с овощами в восточном стиле.
Наталья 06.07.2021 23:34
Eugeen Shishkin, за скумбрию подпишусь двумя руками- вкусно, доступно, полезно, а вот семга и форель только если диковыловленные, но они стоят как чугунный мост, а аквакультурные - «свинья в чешуе» - вкусно, но вот польза от неё стремится к нулю, уж лучше бюджетная горбуша или кета , омегами они не так богаты, как семга, но они уж точно дикие и пользы от них больше и для здоровья и кошелька)))
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 00:35
Наталья,Вы абсолютно правы про выловленный лосось, а искусственно выращенный. А Сёмга, вроде как, название дикого атлантического Лосося. Его сейчас тоже уже выращивают в искусственных условиях и обманывают страждущих? В целом, Вы полностью правы и для многих замечание очень полезное!
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 00:46
Светлана Яценко,Простое сравнение, - многие тут, на портале для правильного питания и похудания, жалуются, что на дефиците калорий не могут похудеть или потом назад откатываются, а кто-то успешно худеет и опять откатывается, но в целом многим, не знаю всем ли, постоянно хочется есть или чего-то вкусненького. Всё это реальность и факт.
Пару слов про себя, - год назад у меня были проблемы со здоровьем и я чуток для себя обновил современные медицинские познания. После чего сразу остановился на низкоуглеводной диете, а потом кето. Теорию физиков про калории я отверг сразу, т.к. ещё в институте она у меня вызывала вопросы и сомнения. Не только у меня как выясняется. Вдаваться в суть не буду, что бы не раздувать хайп.
Суть, - за 10 месяцев простой низкоуглеводной диетой в сочетании с интервальным голоданием и 6 месячным активным занятием спортом с меня сошло 15 кг и почти остановилось. Причины понятны. Вдаваться не буду. Месяц-полтора назад перешёл на жёсткое кето в сочетании с тем же спортом. По итогу, - каждую неделю стабильно стало уходить по 0.5-1 кг. Сейчас ушло чуть больше 5 кг. Есть совсем не хочется, но аппетит абсолютно нормальный. Дефицита калорий нет, - несколько раз проверял тут же на сайте. Даже есть маленький профицит. Некоторый витамины и микроэлементы добиваю БАДами. Клетчатку отрубями.
По итогу, - на данном этапе кето отлично работает. Не факт, что это будет постоянно так. Но любой врач всегда корректирует лечение, а не тупо бьёт в одну точку одними и теми же стрелами.
Алексей 07.07.2021 01:05
Eugeen Shishkin, не похудели бы вы без дефицита - факт. То, что здешний калькулятор показывает его отсутствие - не доказательство. Очевидно.
И многие тут на портале как раз худеют без проблем на простом дефиците. И неоднократно пользователи проверяли - не работает кето без дефицита калорий.
Галин@ 07.07.2021 01:08
Алексей, Я пошла за попкорном))))
Алексей 07.07.2021 01:15
Галин@, да не, вряд ли. Ещё чуть-чуть, и в чс)
Любимое занятие кетозников - выдумывать то, чего нет. Многие не могут похудеть на дефиците калорий - ага, и пофиг, что доказательной базы такое утверждение не имеет никакой. Зато опровержений полно. Но на них лучше закрыть глаза, да)
Галин@ 07.07.2021 01:19
Алексей, Да, я чувствую, что скоро наш мир превратится в "саракш", верящий в кетоз, а поклонники подсчета калорий станут " выродками", то есть маленькой горсткой людей, знающих правду и при пении их гимнов их наших ушей будет капать кровь. ))) ну, это.... Если " Обитаемый остров" Читали.
Алекс 07.07.2021 01:20
Алексей, по себе могу сказать, за пять месяцев, на одном дефиците, с 87-ми до 66-ти кг. Ем всё. Ну разве что исключил сахар, майонез, масло ( кроме ежедневных 3 гр льняного, да 4 гр на яичницу не каждый день) и хлеб с печенюшками.
Алексей 07.07.2021 01:21
Галин@, читал-читал)
Хорошо сказано
Алексей 07.07.2021 01:22
Алекс, по себе могу сказать: похудел на дефиците с 94 до 78 пять лет назад, ем все вообще, лишний вес не возвращался)
Алекс 07.07.2021 01:38
Алексей, через месяц попробую сделать эксперимент : есть всё ( в том числе и сахар с майонезом, макая, в них, поочерёдно хлебушком и запивая, прямо из банки, любимой сгущёнкой , но не выходя за рамки 1800-2000 кКл Через месяц посмотрю, будет набор веса или нет.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 01:45
Алексей,Я просто уже не один раз пытаюсь довести банальную мысль: 1) калории - это всего лишь единица тепла, которое выделяется при сгорании на/в огне любого вещества. 2) Применение понятия Калории к человеку очень и очень условно, т.к. этого самого вещества и калорий может содержаться разное количество в разных, как пример, яблоках одного и того же веса и сорта. 3) разные люди по разному усваивают это самое яблоко и даже один и тот же человек в разном своём состоянии, возрасте и т.д. может по разному усваивать одно и то же яблоко.

Суть, - понятие Калории, применяя к человеческому организму, очень условно отражает реальное положение дел. Так что, если кто-то и что-то из пользователей проверял, то это верно конкретно для них. Для кого-то всё может быть иначе. И, несомненно, на дефиците калорий люди будут худеть. Это 100% факт. И, уверен, для кого-то это единственный путь, а кто-то вообще от самоистязания будет получать удовольствие, а кому-то этот процесс совсем не покажется трудным. Так что всё относительно...

p.s. Существует сотни диет и, уверен, что для кого-то какая-то из них будет работать. Но уверения, что только дефицит калорий является единственно верным путём, - попахивает религией.

p.p.s. Побольше бы позитива, доброты и обоснованности в Ваши комментарии...
Алексей 07.07.2021 07:24
Eugeen Shishkin,
1), 2) - да, что никак не отменяет эффективность системы. 3) - и да, и нет. Разница есть, но она не столь велика, чтоб считать калории неэффективной системой. И именно по этому первый этап подхода - определение своей точки равновесия - той самой калорийности, на которой человек не худеет и не толстеет. Впрочем, я уже понял, что причина вашего отрицания - в непонимании самой сути принципа подсчета калорийности. И, честно говоря, не уверен, что в моих силах сие исправить.
Сравнение с религией неудачное - это как сказать, что считать планету круглой - религия. Никто из "калорийщиков" не отрицает возможности худеть на кето, ИГ, веганстве и т. д. Наоборот, снова и снова повторяем: питайтесь так, как комфортно.
Про обоснованность забавно: я ведь так и не увидел исследований, где на кето и ИГ люди похудели без дефицита калорий
Алексей 07.07.2021 07:32
Алекс, набор веса будет, жира - нет) по-хорошему, сначала стоит выйти на поддержание, посидеть на нём месяц другой и только потом проводить "эксперимент". Имхо.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 08:04
Алексей написал:
Разница есть, но она не столь велика, чтоб считать калории неэффективной системой.

Лично я такого не сказал. Сказал лишь, что всё индивидуально. Кому-то эффективно, кому-то нет. Для того и учатся на врача, что бы понять что, как и кому.
147682]Алексей написал:
Впрочем, я уже понял, что причина вашего отрицания - в непонимании самой сути принципа подсчета калорийности.

Я понял. Русский не Ваш родной язык? Я не издеваюсь, а вполне серьёзно, т.к. Вы постоянно и не в первый раз пытаетесь приписать мне того, что я не говорил. Зачем? Наоборот, если Вы внимательно почитаете чуть выше, то я написал ровно обратное, что калорийность вполне работает т глупо утверждать обратное. Пожалуйста, если не трудно, то прочтите весь мой текст.
Алексей написал:
И, честно говоря, не уверен, что в моих силах сие исправить.

Это я тоже понимаю. Вы же не учитель и не модный коучер. Вполне себе такое может быть. Не всем дано и не зазорно.
Алексей написал:
я ведь так и не увидел исследований, где на кето и ИГ люди похудели без дефицита калорий


Есть ли такой вариант, что Вы просто плохо искали или не повезло, что не наткнулись на нужные исследования или просто поверить мне на слово, т.к. я ничего не продаю, никого не рекламирую и не популяризирую? Так же Вы постоянно как молитву повторяете слово "кето", а я написал конкретно - кето с интервальным голоданием и занятиями спорта. Признаюсь, что я не учёл сколько сжигается за счёт спорта, т.к. не веду учёт всему этому безобразию, но суть кето + иг совсем не в этом. У меня так же уходят кг в те дни, когда я не занимаюсь спортом.

p.s. Пусть только Вы понимаете принцип калорийности. Да ради Бога. Но, возможно, Вы так же хорошо понимаете принцип кето + ИГ? Расскажите как Вы его видите. Я ведь могу ошибаться, а потом буду гордиться, что встретил человека, который никогда не ошибается и пролил свет на мою нерадивость в поиске и обработке информации...
Наталья 07.07.2021 08:06
Eugeen Shishkin,Все верно, семга - это атлантический лосось, как вид, а то что на наших прилавках, разведенный на фермах, на диком пишут крупными буквами "wild", ну и цена на него соответствующая
Алекс 07.07.2021 08:20
Алексей, то же верно, доктор Мясников сказал, что 1800 кКл оптимально для поддержания веса, у меня это в лёгком дефиците на 140 кКл будет.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 08:25
Наталья,Понял. Спасибо, буду знать.
Наталья написал:
на наших прилавках

А где Ваши прилавки? Мы же всё таки в интернете и русскоговорящие тут со всего света.
Я обратил внимание, что раньше, когда ещё не было Авито и вКонтакта, если увидел объявление без указания города, то это Москва.
Алексей 07.07.2021 08:31
Eugeen Shishkin,
"Пусть только Вы понимаете принцип калорийности. Да ради Бога".
А это не приписывание мне того, что я не говорил? В своём глазу, как говорится И поменьше ерничать стоит, если хотите, чтобы вас всерьез воспринимали оппоненты.
На слово поверить вам? Звучит, как шутка. Вы часто верите на слово людям в интернете?
На счет варианта с "плохо искал" - с таким же успехом можно заявить, что 2+2=5, а на возражения отвечать "вы просто не нашли доказательства". Логики бы побольше в ваши комментарии, а сарказма поменьше.
Наталья 07.07.2021 08:33
Eugeen Shishkin,я имела в виду российские, но думаю, что на просторах снг ситуация аналогичная, если Вы не проживаете на территории Евросоюза или далее, то и у Вас ситуация примерно такая же)))
Кекс в форме 07.07.2021 08:36
Наталья, скумбрия тоже подделка, почитайте в интернете много информации по этому поводу
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 08:55
Алексей,
Алексей написал:
А это не приписывание мне того, что я не говорил? В своём глазу, как говорится

Пожалуйста простите, что я понял Ваши слова превратно. Подумал, что сами Вы понимаете этот принцип, а оказывается нет. Эти Ваши слова меня ввели в заблуждение:
Алексей написал:
Впрочем, я уже понял, что причина вашего отрицания - в непонимании самой сути принципа подсчета калорийности. И, честно говоря, не уверен, что в моих силах сие исправить.

 Тогда пазл складывается и я понимаю почему же Вы не можете его объяснить. Вопрос снят с повестки.
Алексей написал:
На слово поверить вам? Звучит, как шутка. Вы часто верите на слово людям в интернете?

Мы ведь разные люди? Я уже понял, что Вы всех исключительно по себе меряете.
По Вашим верованиям разубеждать Вас не только не пытался, но и не собираюсь, если есть желания продолжать диспут.
По поводу Ваших советов... Вы, видимо, на кого-то работает, так ведь? Или свой бизнес?  Я поверю как бы Вы не ответили...
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 09:20
Наталья, мне кажется, что Вас кто-то дезинформировал. Нашёл только инфу, что Макрелью кто-то пытается подменить Скумбрию. Кто пытается, - непонятно. Но информация полезная. У нас в Питере такого не встречал. На самом деле их совсем легко отличить и не понимаю смысла, т.к. Скумбрия в 1.5-2 раза дешевле Макрели. По сути, Скумбрия одна из самых дешёвых морских рыбёшек.
Алекс 07.07.2021 09:20
Наталья, подделка? Скумбрия? Не понял, минтай или кильку за скумбрию выдают?
Алекс 07.07.2021 09:23
Вот выдать селёдку за форель, запросто, нашинковал, свекольного сока капнул, посолил, поперчил и в банку заката.
Наталья 07.07.2021 09:28
Наталья,скумбрия, если и есть аквакультурная, то ее очень мало, ее сложно выращивать в неволе, а цена на нее невысока
Алексей 07.07.2021 09:48
Eugeen Shishkin, мда, переходы на личности сплошные. Какая-то мешанина из домыслов, передергиваний, сарказма, мутных намеков. Фу.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 09:55
Алексей написал:
мда, переходы на личности сплошные. Какая-то мешанина из домыслов, передергиваний, сарказма, мутных намеков. Фу.

... и попробуйте не смотреться в зеркало. Это не совет. Предостережение...
Ладно, удачи Вам. Без всяких фу, унижений и советов и т.д. и т.п.
Денис Павлов 07.07.2021 10:04
Eugeen Shishkin, если вы утверждаете, что на дефиците калоража человек будет худеть 100%, то нельзя отрицать что на профиците он будет набирать жир при условии, что энергоносители некуда больше тратить. А по поводу усвоения яблок - довольно глупо отрицать, что на яблоках и фруктах никак не нарастить мышечную массу. А вот разжиреть на курогрудке - легко.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 10:25
Денис Павлов написал:
если вы утверждаете, что на дефиците калоража человек будет худеть 100%, то нельзя отрицать что на профиците он будет набирать жир при условии, что энергоносители некуда больше тратить.

Абсолютно с Вами согласен. Точно и грамотно сформулировали. Но есть один нюансик: калорий может быть профицит, но из чего они могут состоять? Если это углеводы, то, да, после пополнения запасов гликогена и текущих энергозатрат всё потечёт в сторону ожирения. Если углеводов излишек... Если у нас излишек белка, то даже аминокислоты могут переходить в жирные кислоты, если их многовато и они не перешли в цикл Кребса. Если же аминокислот мало, а калорий много, то ак будут по возможности синтезироваться их жирных кислот. С жирами всё очень похоже как и с аминокислотами.
Но суть такова:
Если не хватает углеводов для энергозатрат, то изначально запускается процесс утилизации жиров, который блокирует тот же процесс для белков и углеводов (хоть их и нет в свободном доступе). Это происходит постепенно и выключается так же постепенно. Из кетонов и продуктов жирных кислот, участвующих в цикле Кребса, получается значительно меньше энергии. А так же, если есть период голодания не менее 18 часов. А лучше 24. По этому жирных кислот тратится намного больше на то же количество энергии, что у углеводов. Как итог, - при профиците калорий сжигается жир, если по простому. При описанных мною условиях.
Я очень надеюсь, что объяснил всё популярно.

Денис Павлов написал:
А по поводу усвоения яблок - довольно глупо отрицать, что на яблоках и фруктах никак не нарастить мышечную массу. А вот разжиреть на курогрудке - легко.

Абсолютно правильно. Яблоки были как пример чего-то съестного для объяснения понятия калорийность и его относительности. Да, на куриной грудке многие кино звёзды наращивали себе массу. Всё верно. И это получится даже, если в нашем магазине купить грудку. Но зная как её выращивают, я бы купил у знакомого частника...

p.s. Вот есть же на земле русской вежливые и грамотные мужики!
Алексей 07.07.2021 10:27
Eugeen Shishkin, вам наоборот стоит делать это почаще. Удачи желать не буду, лицемерие не мой конёк.
Алексей 07.07.2021 10:30
Eugeen Shishkin, Ааааа, какую чушь, какую лютую ахинею вы пишете, караул, сожгите диплом и никому больше никогда не говорите, что имеете медицинское образование. Вежливый вы наш (нет).
Галин@ 07.07.2021 10:42
Eugeen Shishkin, Но это же не правда. Боже мой, где Вы взяли эту информацию? Нигде про такое не написано. У меня кровь из глаз капает от Ваших строк.
Алексей 07.07.2021 10:55
Галин@, я не выдержал)))))
Галин@ 07.07.2021 10:59
Алексей, Шлем против излучателей заказали? )))
Алексей 07.07.2021 11:07
Галин@, шлем под названием чс применил)))
Денис Павлов 07.07.2021 11:12
Eugeen Shishkin, у вас фундаментальная ошибка. Аминки, из которых состоит белок, никогда не синтезируются из жирных кислот и углеводов. Поэтому белок может расщепиться до аминок и, если их некуда девать, они пойдут в избыток энергии, превратятся в жирные кислоты и запасутся в адипоцитах.

Если не хватает углеводов для энергозатрат, то изначально запускается процесс утилизации жиров, который блокирует тот же процесс для белков и углеводов (хоть их и нет в свободном доступе).


Вы не правы от слова совсем. Жир это последнее, что будет тратить организм. Он никогда не будет тратиться при профиците энергии, иначе мы бы никогда не набирали жир в запас. Даже при дефиците в первую очередь запускается катаболизм мышц, т.к. они жрут энергию даже в покое. А зачем нам лишнее при нехватке еды? Единственный способ это остановить - использовать мышцы.
Человек это биологическая машина, сложная - но машина. Мы знаем не все, но то, что знаем уже позволяет утверждать, что излишки вещества (не важно какого) всегда идут в запас в виде жира.
Кекс в форме 07.07.2021 11:17
Алекс, почитайте в инете, там все популярно
Галин@ 07.07.2021 11:18
Алексей, я это и имела в виду)
Галин@ 07.07.2021 11:20
Денис Павлов, Я Евгену уже это объясняла, он не верит. Он непреклонен в своем заблуждении.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 11:20
Денис Павлов написал:
у вас фундаментальная ошибка. Аминки, из которых состоит белок, никогда не синтезируются из жирных кислот и углеводов

Про углеводы я такого не писал. Тут всё верно у Вас и у меня. А вот из жирных кислот очень даже синтезируются. Конечно, не все. Если бы Вы мне такое сказали лет 30-40 назад, то я бы согласился. Так нас учили в институте и академии. Тогда вообще никто не знал ни про какие кето-диеты, кетоны и т.д. 
Денис Павлов написал:
Вы не правы от слова совсем

Самое отвратительное слово-паразит. Ну да ладно.
Денис Павлов написал:
Жир это последнее, что будет тратить организм.

Т.е. сначала тратятся углеводы, а потом мышцы, так? А какие мышцы, если не секрет?
Денис Павлов написал:
Он никогда не будет тратиться при профиците энергии, иначе мы бы никогда не набирали жир в запас.

Совсем не вижу логики, но при чём тут дефицит энергии вообще? Мы же обсуждаем профицит. Или тема уже изменена? Далее по Вашему тексту даже не рассматриваю, т.к. как бы изначально была иная тема...
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 11:21
Галин@ написал:
Но это же не правда.

Вы хотя бы иногда конкретизируйте про какую мою неправду Вы говорите.  Пожалуйста. Или просто всё!?
Галин@ 07.07.2021 11:25
Eugeen Shishkin, Посмейтесь над собой. Изучите сначала структуру комментариев. Если кликнуть на соответствующую иконку, то сможете прочитать, какое из Ваших сообщений я прокомментиррвала. Тут все предельно просто. Ваше незнание навигации делает смешной отнюдь не меня.
mefody 07.07.2021 11:31
Алексей, но, в целом, пациент небезнадежен. Ретроспектнул его последние пару дней.Вроде на критику реагирует, градус адекватности повышается, не признается, конечно, никогда, но это "карахтер такой". Еще б лаконичности и привычку пруфами швыряться....
Денис Павлов 07.07.2021 11:32
Eugeen Shishkin, ок, допустим из жирных кислот можно получить аминки. Ок, раскидайте биохимический механизм, если не трудно. Хотя бы один процесс, там понятно будет несколько формул, проверим, посмотрим.
Т.е. сначала тратятся углеводы, а потом мышцы, так? А какие мышцы, если не секрет?

Те, которые не используются. Я не силен в этой матчасти, но как я понимаю этот процесс - закисление мышц, их микротравмы, которые требуется восстановить, а также гормональный отклик на все это (кортизол, адреналин, тестостерон) сообщает организму о наличии стрессовой ситуации и требует сохранить мышцы.
Совсем не вижу логики, но при чём тут дефицит энергии вообще?

Я вам про профицит и написал, перечитайте.
Денис Павлов 07.07.2021 11:34
mеfоdу, у человека есть убеждение, что аминки могут образоваться из жирных кислот и что животное может худеть на профиците калоража. Все с ног на голову вне здравого смысла
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 11:35
Галин@ написал:
Посмейтесь над собой.

Так я не против. Научите, пожалуйста. У Вас классно выходит.
Галин@ написал:
Если кликнуть на соответствующую иконку

Вместо того, что ответить, - Да, каждое Ваше слово враньё, что следует из контекста, Вы удостоили меня целыми несколькими предложениями! Как-то не лаконично выходит...
Алексей 07.07.2021 11:37
Галин@, Аааа, мне нравится Ваш подход к аналогиям)))
Taтьяна 07.07.2021 11:38
А что скажете про такие рыбки как мерлуза и хек, они тоже могут быть аквакультурные?
Алексей 07.07.2021 11:40
mеfоdу, Я только возрадуюсь за человека) Но участие в процессе больше принимать не могу, иначе на моем полыхании можно будет пару кварталов в городе осветить)
Денис Павлов 07.07.2021 11:49
Eugeen Shishkin, ладно, я вам дам небольшую наводочку насчет генерации аминок. Как известно, углеводы они потому и углеводы, т.к. содержат только атомы углерода, кислорода и водорода, а по факту углерод (C) и гидроксильные группы (OH). Жирные кислоты устроены примерно также, структурно они отличаются но по составу хим веществ то же самое.

А вот аминокислоты обязательно имеют в составе аминогруппу, то есть должны содержаты атом азота. Вопрос на засыпку: какая реакция и биохим механизм в организме позволит отодрать азот от какой-то (азотсодержащих молекул, кроме аминокислот, не такой уж большой выбор в организме) молекулы и присодинить к жирной кислоте?
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 11:50
Денис Павлов,
Денис Павлов написал:
Ок, раскидайте биохимический механизм, если не трудно.

Читайте, познавайте: 
Денис Павлов написал:
Те, которые не используются.

А мышцы есть разные и в разных местах. Вы понимаете о чём я вообще?
Денис Павлов написал:
Я вам про профицит и написал, перечитайте.

Т.е., по Вашему, при дефиците углеводов, но профиците поступающих белков с жирами в сочетании с физической нагрузкой и ИГ всё равно будут тратятся белки в мышцах, несмотря на то, что на них идёт нагрузка, а жиры, которые могут обеспечить энергию будут только накапливаться???!!!
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 11:57
Денис Павлов,
Денис Павлов написал:
я вам дам небольшую наводочку насчет генерации аминок.

Спасибо, конечно, за заботу, но для начала изучите то, что я Вам выслал и не придётся гадать на кофейной гуще. Вы правда думаете, что там банально одна реакция?
Денис Павлов 07.07.2021 12:02
Eugeen Shishkin,
 Т.е., по Вашему, при дефиците углеводов, но профиците поступающих белков с жирами в сочетании с физической нагрузкой и ИГ всё равно будут тратятся белки в мышцах, несмотря на то, что на них идёт нагрузка, а жиры, которые могут обеспечить энергию будут только накапливаться???!!!

При профиците будут тратиться поступающие жиры (не все будут сжигаться, часть пойдет на восстановление и синтез гормонов и т.п.). Белки будут тратиться на восстановление и регенерацию тканей (не только мышц, а всех белковых структур). Излишек белка (через дезаминирование) и жира пойдет в адипоциты. У вас изначально жира больше чем вы можете утилизировать, поэтому излишек пойдет в накопление. 

Другой вопрос, если вы не получает углеводов, то вам придется расщеплять поступающий жир, чтобы получить углеводы, которые будут нужны для восстановления гликогена (если нагрузка была тяжелой) и синтеза АТФ. Поэтому ваше восстановление без готовых углей будет очень долгим.
Денис Павлов 07.07.2021 12:05
Eugeen Shishkin, а что выслали? Не вижу сообщений, ссылок и т.п.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 12:13
Денис Павлов,
вот ещё раз тогда: БЖУ
mefody 07.07.2021 12:18
Алексей, ура- а-а, я узнаю "раньший" МЗР!!!!
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 12:20
mеfоdу, Вы можете абсолютно легко мне напрямую писать. Тем более, что это, можно сказать, первая похвала от корифеев, насколько я понимаю. Спасибо.

Что бы признаваться необходимы доводы, а не просто "я считаю". К тому же, довольно непросто общаться с людьми не имеющими базового образования. Это не укор, а факт. Но очень весело. Вам недостаточно логики того о чём я пишу? Нужны доказательства? Так они есть у меня: Основы синтеза БАВ
Денис Павлов 07.07.2021 12:30
Eugeen Shishkin, бегло просмотрев я увидел следующие аминки, которые могут синтезироваться с использованием глицерина и пировиноградной кислоты: фенилаланин, триптофан, тирозин и гистидин. Все они - заменимые, хотя насчет триптофана я не уверен. А вот 4 кислоты с разветвленной боковой цепью - незаменимые. А дальше - странный вывод про "все аминокислоты". Хотя, надо еще почитать будет, материал интересный.

Тем не менее, я бы предпочел не насиловать свой организм и получать аминки из белков, а не путем преобразования жирных кислот. Ок, давайте тогда уточнять условия, организм не может синтезировать незаменимые аминки, которые необходимы для синтеза белка.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 12:43
Денис Павлов,В плане общего развития из базовых знаний: существуют сотни аминокислот, но только порядка 40 могу использоваться абсолютно для всех белков. Из них 8 незаменимые. Те, которые должны поступать извне. Но! Как минимум 3 из 8 частично заменимы при определённых условиях. Хотя, некоторые исследования говорят, что чуть ли не все 8. Кстати где-то там же в этом учебники для студентов есть об этом информация, но это не точно, как любят сейчас говорить.
Это такой, уверен, всем известный ликбез.
Но суть была абсолютно в ином! А именно: на профиците калорий может сжигаться излишний жир, если говорить популярным языком. Писал, но не поленюсь и напишу ещё раз ниже.
Имеем:
1) профицит калорий
2) профицит или норма белка
3) профицит жиров определённого типа
4) периодическая физическая нагрузка
5) интервальное голодании не менее 18 часов в сутки, а лучше 24
5) начавшийся кетоз
6) Важно - дефицит углеводов и обязательно без тех, которые некоторые называют "вредными" или "быстрыми" . Менее 50 г/сут. У меня 20-30 сейчас.

Логика видна или есть надобность в подробном разъяснении всей получающейся биохимии?
mefody 07.07.2021 12:45
Eugeen Shishkin, Ваш полемический задор поделить бы на десять, да в мирное русло...
Предметный спор с Вами? Не - не экзорцист я.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 12:54
mеfоdу,Нет, я совсем не про спор. Зачем и о чём? Вы лично мне ничего не высказывали, вопросов не задавали. Значит Вам всё известно и понятно. Это же просто отлично!
mеfоdу написал:
да в мирное русло...

Разве мы сейчас не этим занимаемся? 
mеfоdу написал:
Не - не экзорцист я

А Вы священник, что бы это упоминать и ставить такой диагноз? Другие диагнозы уже отмели, да? А вот какая у Вас медицинская специализация, интересно?
Денис Павлов 07.07.2021 13:02
Eugeen Shishkin, да, распишите. Многим будет полезно, как обоснование кетоновой диеты. Особенно такой момент - для чего нужен профицит калоража. Вообще этот механизм создан для того, чтобы организм выжил в условиях недостатка углеводов, что само по себе несколько странная штука в современных условиях. Именно выжил, а не развивался, рос и полноценно жил.

С моей точки зрения, загонять себя в эти условия - это извращение, это не естественно. Хотя и тягать железки тоже вроде как не естественно - тупая бесполезная работа и трата энергии.

И вот еще важный вопрос - о каком профиците калоража вы говорите и каком профиците белка? 50-100-200% от нормы потребления на вес тела? А если вы будете потреблять на 50% больше, вы уверены что весь жир будет расщеплен до глюкозы и ничего не отложится в запас?
Eugeen Shishkin, кликнуть на облачко
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 13:11
Мира,Девочки, с Вами так весело! Спасибо!
Теперь на пальцах для Вас поясню. Надеюсь, что Галина уже поняла. Я спросил, что неужели абсолютно всё было неправдой в моём довольно объемном посте. Даже не ожидал, что такое может быть т.к. некоторые утверждения были очевидны даже не специалисту. Но нет же. Всё неправда. Каждое слово. Просьба, - про ваши облачка давайте закончим тему. Просто палата №6...
Галин@ 07.07.2021 13:12
Eugeen Shishkin, экзорцист - это не диагноз. Это профессия)))
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 13:25
Денис Павлов,
Денис Павлов написал:
да, распишите.

Основа логики: кетоны, в сравнении с углеводами, создают намного меньше энергии для организма. Даже с учётом того, что некоторые жирные кислоты через свои производные участвуют в цикле Кребса в небольших количествах. По этому, даже при избытке калорий за счёт белков и жиров, а не углеводов, то жиров в организме будет сжигаться значительное количество.
Денис Павлов написал:
С моей точки зрения, загонять себя в эти условия - это извращение, это не естественно

Извращение - это худеть, улучшать своё здоровье, становиться крепче физически, не испытывать тягу к сладкому, мучному и т.д., - это именно оно, да?! Буду знать...
Денис Павлов написал:
И вот еще важный вопрос - о каком профиците калоража вы говорите и каком профиците белка?

Вопрос правильный. На самом деле у меня белок вообще на грани нормы, а жиры сейчас ниже, т.к. я хочу больше сжечь своего жира за счёт кетоза. Так что профицит, может, около 200 единиц.
Денис Павлов написал:
А если вы будете потреблять на 50%

Это, несомненно, перебор. Я хочу количество белка на 10-20% увеличить и всё. Хочу согнать вес как у меня был после армии и вообще держался потом лет 10-15, когда я, по сути, в перестроечные и постперестроечные годы вынуждено мало ел. Около 85 кг. После этого можно переходить на низкоуглеводную диету с "правильными" БЖУ. Мышечную массу не хочу набирать, т.к. мне её хватает. Не мальчик. Сердце жалко. Главное здоровье и выносливость.
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 13:26
Галин@,мы поняли, спасибо.
Eugeen Shishkin, я просто показала где можно нажать, чтобы прочитать на что ответил комментатор, мне абсолютно по-барабану что там у Вас правда, что неправда, но Вы, я вижу, все в своей манере воспринимаете
Денис Павлов 07.07.2021 13:47
Eugeen Shishkin, а, ну понятно. Если у вас 200ккал перебор, то это на грани статистической погрешности. По факту, скорее всего, вы потребляете норму ккал на ваш вес, или даже немного меньше. Далее, на расщепление жиров и на синтез углей из жиров также тратится энергия, да еще и переработка кетонов... то есть вы уже по факту в дефиците. Это если смотреть, так скажем, укрупненно. Кстати, не боитесь интоксикации кетонами, кетоацидоз и все такое?

А по поводу сладкого и мучного - вот не испытываю тягу. Я очень ровно отношусь к жирному и сладкому. Да и вообще к еде. Проблема основная в том, что если хочется есть - я ем. От нечего делать, от лени, от раздумий, чтобы отвлечься от работы - встал из за компа пошел поел. По сути, основная проблема (и задача) - это учет и контроль ккал. Какое-никакое, но понимание того, сколько ккал ты потребил. БЖУ это уже  контроль качества потребленных ккал.

А не есть зеленку, фрукты, овощи, крупы просто потому что там углеводы, а надо держать их уровень потребления внизу - вот это я называю извращением. Хотите худеть? Рот пореже открывайте, чтобы туда что-то положить, и будет вам щастье. Если вам не нужна мышечная масса - тогда вообще проблем нет. Хотите худеть - надо меньше есть. Это аксиома. И кетоны тут не причем. Вы не добираете ккал поэтому и худеете.
Денис Павлов,
"А не есть зеленку, фрукты, овощи, крупы просто потому что там углеводы, а надо держать их уровень потребления внизу - вот это я называю извращением. Хотите худеть? Рот пореже открывайте, чтобы туда что-то положить, и будет вам щастье."

молочку ещё пользователь активно демонизирует
Алексей 07.07.2021 13:58
Денис Павлов, да уж, голодать по 24 часа это не истязание, а вот есть, что хочешь, но считать кбжу - самоистязание. Л - логика)))
Денис Павлов 07.07.2021 14:08
Алексей, каждый дро-ит так как хочет, или, как говорят, его тело - его дело. Просто бесит когда люди возводят в абсолют свой собственный способ контроля калорийности. Ну нравится тебе кето - ок, никто не против. 

Только не надо говорить при этом, что ты своей диетой опроверг закон сохранения энергии. Понятно же, что все что в тебя вошло и из тебя не вышло (в виде тепла, мочи, кала и пр. выделений) - то осталось внутри.
Lewa 07.07.2021 14:12
Денис Павлов, как в этом всем можно разобраться?
Алексей 07.07.2021 14:13
Денис Павлов, Когда логические ошибки стоят на фундаменте поверхностных знаний - итог всегда печален.
Денис Павлов 07.07.2021 14:19
Lewa, да по факту это школьная химия с физикой. Там заморочиться сильно надо, если хочешь прям точно посчитать все в цифрах. До сих пор никто не посчитал, вроде как. Только есть эмпирические данные и упрощенные формулы (такие как норма ккал на кг массы тела). Биохимическая машина сильно сложна для понимания, моделирования и расчета всех процессов (а есть те, которые еще не изучены и даже не открыты).

Главный закон я уже писал: 1) все что в тебя вошло и из тебя не вышло - осталось внутри. 2) энергия = материя минус издержки на преобразование.
mefody 07.07.2021 15:07
Денис Павлов, я когда-то потанцевал сам на кетограблях, во времена оные. У персонажа кето в транскрипции доктора Аткинса - давно, вроде, на свалке.
Денис Павлов 07.07.2021 15:14
mеfоdу, да пусть. Он же сам говорит, что вернется к норм питанию. Не помрет чай.  Думаю он и упоротый такой потому что углей не хватает, мозг на кетонах работает - это вызывает, как бы так сказать, своего рода маниакальные приступы, а через некоторое время откат. Обычно во время отката все и бросают эти кето-извращения
mefody 07.07.2021 15:31
mefody 07.07.2021 15:50
Eugeen Shishkin, мне за Вас уже "админка" прилетела, перегибаю местами, ага, остыну слегка, а и то... общее ж дело, вроде как делаем...
Юджин (кето+ИГ) 07.07.2021 22:46
Денис Павлов,
Денис Павлов написал:
то есть вы уже по факту в дефиците

Возможно так, но это не точно. Я писал, что не учитывал физ. нагрузки, которые точно очень много съедают. Но ещё раз хочу уточнить, что суть совершенно не в этом. Основной фактор в том, что бы из кетонов получилось такое же количество энергии как из углеводов должно потратиться в несколько раз больше материи, т.е. жиров.
Денис Павлов написал:
А по поводу сладкого и мучного - вот не испытываю тягу

Если почитать этот сайт, то многие испытывают. Лучше всё же придерживаться самую малость научного подхода и не судить только по себе.
Денис Павлов написал:
Проблема основная в том, что если хочется есть - я ем.

При кето с иг такого нет. Есть не хочется. Легко 18 часов. И это не только у меня. Выше парень тоже самое писал, если моих слов мало и ещё многих людей кто это использовал. Плюс ко всему отличное настроение, позитивный настрой, много энергии, хороший и крепкий сон, нет никаких прыщей, чистая кожа как у младенца, и т.д.
Денис Павлов написал:
А не есть зеленку, фрукты, овощи, крупы просто потому что там углеводы, а надо держать их уровень потребления внизу - вот это я называю извращением.

Я ежедневно съедаю разных овощей больше килограмма. Я, наверное, только наполовину извращенец. Так ведь?Ограничивать себя в еде в целом, что бы снизить калории - это не извращение, а исключить вредные продукты по объективным причинам, тогда да? Не завалялась ли у Вас печать, что бы сразу клеймить извращенцев? Желания быть терпимее нет и не надо, так?
Денис Павлов написал:
Хотите худеть - надо меньше есть. Это аксиома. И кетоны тут не причем. Вы не добираете ккал поэтому и худеете

Чуть выше написал при чём они. Но пусть будет как Вы говорите. Пусть мир прогнётся под нас, так ведь?

p.s. Вы боретесь со своей природой и идёте той же дорогой, но в силу нехватки знаний этого не понимаете. Домысли и догадки Вас ведут не туда, но пора бы остановится, т.к. Ваш постулат мне ясен и лично я его не отрицаю. Уже много раз об этом писал, но не каждый почему-то это видит через линзы своего цвета...
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги