Дневник питания за 22.01.2025

Потихоньку привыкаю к новому питанию... По сути питание старое, только способ обработки продуктов другой. На пару оказывается очень даже вкусную еду можно приготовить. Сегодня в качестве эксперимента делала паровую творожную запеканку. Очень даже не плохо получилось.

И важно не забывать про стоп-продукты - нельзя жаренное, жирное, маринованные, острое, выпечку, шоколад, кофе, в яйцах желток не больше одного в день. Это если совсем кратко.

Самочувствие ещё не идеальное, но уже получше.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша диетич	1	134.4	3.5	5.6	17.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	21	76.4	4.9	6.2	0
Фрутоняня пюре груша яблоко	100	52.4	0	0	13.1
Итого	281	263	8	11	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нарзан	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паровые куриные	2	176.3	30	4.8	3.2
Супчик дня	270	96.1	2.2	4.3	11.9
Сухари из багета	12	40.7	1.2	0.5	8
Итого	432	313	33	9	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	4	24.5	0.2	2.6	0
Сухари из багета	6	20.3	0.6	0.2	4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	510	44	0	2	4

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	80	84.5	16.9	0.5	2.5
Яйцо куриное (Запекание)	28	41	3.4	3	0.2
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	13	41.7	1.3	0.2	8.7
Сахар песок	5	20	0	0	5
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	12	39.4	0.9	1	6.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	43	23.2	1.2	1.1	2.1
Итого	481	252	23	5	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла (Варка в кожуре)	120	47.2	1.7	0.1	9.8
Подсолнечное масло	9	80.9	0	9	0
рыба Голец	156	210.6	35.4	8.9	0
Кунжут	8	45.2	1.6	3.9	1
Овощи на пару	130	39.3	1.4	0.3	7.7
Итого	423	423	40	22	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Бразильский орех	6	39.5	0.9	4	0.3
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	105	71.4	5.3	3.4	3.7
Итого	123	189	8	14	5
Итого за день	2750	1486	114	66	107

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Люда 22.01.2025 22:05

а поделитесь, пожалуйста, рецептом паровой запеканки..🌹

Татьяна Сысуева 22.01.2025 22:20

Люда, пачка творога, одно яйцо, 10 гр сахара , 25 гр муки - перемешала, разделила на две формочки (у меня есть контейнеры низкие небольшие пластиковые, с маркировкой от минус 40 до плюс 90) разровняла аккуратно и поставила в пароварке на 40 минут. (Мультиварка в режиме пароварки)

Затем вытащила, чуть остудила, чтобы не кипяток , в теплом виде родила тоненько сгущенкой - и перекус готов.

Можно вместо сахара изюм, курагу, свежие фрукты наверное или из заморозки

Мне понравилось, но я люблю сырники, запеканки, вареники... Можно и пожирнее желать, добавлять внутрь сметану или масло, но мне нужно было низкоуалорийно...

Люда 22.01.2025 22:23

Татьяна Сысуева, спасибо.🌷

Люда 28.01.2025 21:09

Татьяна Сысуева, попробовала сделать. очень понравилась запеканка, добавляла изюм. единственное, хочу попробовать в следующий раз немного меньше муки и чуть сократить время, 35 минут готовить. так что еще раз спасибо за рецепт.🌷

Татьяна Сысуева 28.01.2025 21:47

Люда, хорошо что написали .. я открыла для себя новый способ - совсем без муки. В пароварке мука и не нужна!!! Очень нежно и воздушно получается.
Я брала половинку некрупной груши, пластиками на два небольших контейнера а сверху масла из пачки творога и двух яиц.
При желании можно положить сахар или сахзам, но мне было вкусно и без них

Татьяна Сысуева 28.01.2025 21:48

Люда, да, минут 30 по времени, меньше не заглядывала, может и быстрее можно, но я через 30 минут доставала.

Люда 28.01.2025 22:02

Татьяна Сысуева, совсем без муки это вообще супер! буду тоже так делать.👍