Дневник питания за 10.01.2025

Я печень говяжью периодически в рацион добавляю, но обычно страдаю - вкусно только одна порция свежеприготовленного... Потом уже для пользы дела, а потом в заморозку и по чуть чуть только потому что надо, полезно и все такое... Но подс отдела в блогах оладушки и вафельки из печени и приготовила сегодня...

Это сказка... По крайней мере пока свежак, это нечего помбическок, нежное, с приятным вкусом и ароматом, вкуснее чем просто пожарить или сварить ... Не знаю как они проведут себя в хранении, завтра сварю гарнирчик и часть заморожу, часть распределю для на два-три... Но кажется я нашла в свою копилку ещё один высоко рейтинговый вкусный продукт и теперь буду готовить печень чаще.

Наверное также можно приготовить и гуриную печень, и даже гусиную (есть у меня пару пакетиков в морозилке). На фото 110 гр, потом ещё два оладушки добавила и ужин получился моно. Впрочем и калории под закончились... Поэтому с кухни ухожу рукоделием заниматься..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	35	11.9	1.4	0.3	0.4
Перец сладкий красный (Запекание)	65	15.2	0.8	0.1	3
Яйцо куриное (Жарка)	167	253.5	21.2	18.3	1.2
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	85	11.9	0.5	0	3.2
Горошек зеленый. Консервы	62	24.8	1.9	0.1	4
Облепиховый чай мой	200	27.2	0.4	1.2	3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	919	392	26	24	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Тушение)	150	202.4	27.6	10.1	0
Макароны Барилла цельнозерновые мои	140	170	6.7	1.4	30.9
Блины мои	40	83.6	2.9	4.9	6.9
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	15	49.2	1.1	1.3	8.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	845	510	38	17	47

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100	62	2.9	3.5	4.7
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	80	188	6.1	0.6	39.4
Лосось атлантический (семга) (Припускание)	90	120.5	15.7	6.4	0
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	25	2.8	0.2	0	0.5
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве	25	63.3	2.3	5.7	0.9
Итого	520	438	27	16	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печеночные оладушки	160	246.9	20.8	12	13.1
Итого	160	246	20	12	13
Итого за день	2744	1588	112	71	122

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда 10.01.2025 19:55

Я вспоминаю как в детстве терпеть не могла печень 😱 когда в саду или мама делала это просто для меня был кошмар😭 а сейчас я с удовольствием делаю оладьи, запеканки и паштеты из печени))) вот куриную очень люблю со сметаной и луком чутка чёрного перца и соли) мммм☺ и вкусно и полезно ☝

Мила Равно 10.01.2025 19:59

Печеночным оладьям (в моем случае, вафлям) пою я песнь! 😁✌️🥳

Mariа_? 10.01.2025 21:37

Теперь хочу печень 🤤

Ольга 10.01.2025 21:40

Печень люблю и часто готовлю. Тушу просто с луком. Делаю паштет. Как-то выкладывала печеночную запеканку. Очень полезный и вкусный продукт.

Татьяна Сысуева 10.01.2025 21:42

Ольга, а можете поделиться рецептом запеканки?

Татьяна Сысуева 10.01.2025 21:43

Ольга, паштет я делаю и очень вкусный,но его не приготовить чуть чуть... В итоге он у меня пропадает Печально

Хотя теперь у меня есть маленький блендер, попробую мало приготовить)))

Эна 10.01.2025 21:50

Я очень долго хотела печёночный торт, но если я его приготовлю сама, не смогу есть. Не переношу запах крови, запах перекрученой печени, отбивает желание есть. На моё счастье, знаю замечательного человека, которая готовит на заказ печеночные котлетки/оладьи. Из готовых сооружаю себе подобие торта, мрррр. Вкусняшка, даже ребёнок захотел попробовать и ему понравилось,что очень меня удивило.
Понимаю вас, приготовленная иначе, печень вкусная только что приготовленная. У меня остатки обычно уходят котикам, не получается 2 дня подряд есть.

Эна 10.01.2025 21:52

Татьяна Сысуева, с паштетом та же история, готовлю, ем пару дней, потом соседские котики говорят спасибо 🤭